Kenapa AdakahSerbuk KaleMakanan Super?
Kale adalah ahli keluarga kubis dan merupakan sayuran silangan. Sayuran silang yang lain termasuk: kubis, brokoli, kembang kol, pucuk Brussels, kubis Cina, sayur-sayuran, biji sesawi, lobak, arugula, sayur sawi, kubis salji, dll. Daun Kale biasanya berwarna hijau atau ungu, dan daunnya sama ada licin atau kerinting.
Satu Cawan Kale Mentah (Kira-kira 67 Gram) Mengandungi Nutrien Berikut:
Vitamin A: 206% DV (daripada beta-karotena)
Vitamin K: 684% DV
Vitamin C: 134% DV
Vitamin B6: 9% DV
Mangan: 26% DV
Kalsium: 9% DV
Tembaga: 10% DV
Potassium: 9% DV
Magnesium: 6% DV
DV=Nilai Harian, pengambilan harian yang disyorkan
Selain itu, ia juga mengandungi sejumlah kecil vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), zat besi dan fosforus.
Serbuk kangkungrendah kalori, dengan jumlah 33 kalori, 6 gram karbohidrat (2 gram daripadanya adalah serat) dan 3 gram protein dalam satu cawan kangkung mentah. Ia mempunyai sedikit lemak, dan sebahagian besar daripada lemak adalah asid alfa-linolenik, asid lemak tak tepu.
Berdasarkan data di atas, dapat dilihat bahawa kangkung memenuhi ciri-ciri "terlalu rendah kalori" dan "padat nutrien". Tidak hairanlah ia dipuji sebagai "makanan super".
Apakah KebaikanSerbuk Kale?
1.Anti Pengoksidaan Dan Anti Penuaan
Serbuk Kale adalah pakar anti-pengoksidaan! Kandungan vitamin C di dalamnya jauh melebihi kebanyakan sayur-sayuran, iaitu 4.5 kali ganda daripada bayam! Vitamin C amat berkesan dalam memutihkan kulit dan menggalakkan sintesis kolagen, yang boleh membantu kita mengekalkan keanjalan dan kilauan kulit. Selain itu, kangkung juga kaya dengan vitamin A. Setiap 100 gram dapat memenuhi keperluan harian kita untuk vitamin A, yang membantu mengekalkan penglihatan yang sihat. Lebih baik lagi, kangkung kaya dengan antioksidan seperti beta-karotena, flavonoid dan polifenol, yang boleh meneutralkan radikal bebas, melawan tekanan oksidatif, dan melambatkan proses penuaan.
2.Menguatkan Tulang Dan Mengelakkan Sembelit
Dari segi kesihatan tulang,serbuk kangkungjuga berprestasi baik. Ia kaya dengan kalsium dan vitamin D. Kedua-dua bahan ini bekerjasama untuk menggalakkan penyerapan dan penggunaan kalsium, mencegah osteoporosis, dan menjadikan tulang kita lebih kuat. Di samping itu, kandungan serat makanan dalam serbuk kangkung juga sangat kaya, yang boleh menggalakkan motilitas gastrousus, membantu membuang air besar, dan mencegah sembelit. Orang moden mempunyai banyak masalah sembelit, dan serbuk kangkung hanyalah ubat semulajadi!
3.Melindungi Kesihatan Kardiovaskular
Kesan perlindungan serbuk kale pada kesihatan kardiovaskular tidak boleh diabaikan. Ia kaya dengan vitamin K, yang boleh mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko arteriosklerosis. Vitamin K juga boleh menggalakkan kesihatan tulang dan mengurangkan kemungkinan patah tulang. Apatah lagi, serbuk kangkung juga kaya dengan asid lemak Omega-3, yang merupakan nutrien yang sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Ia boleh menurunkan tahap trigliserida, mengurangkan pembentukan plak dalam arteriosklerosis, dan melindungi jantung daripada penyakit. Terdapat juga antioksidan seperti karotenoid dan flavonoid, yang boleh meneutralkan radikal bebas, mengurangkan kerosakan pada saluran darah yang disebabkan oleh tekanan oksidatif, dan mencegah berlakunya penyakit kronik.
4.Kale Membantu Melindungi Mata Anda
Salah satu akibat yang paling biasa dari penuaan adalah penglihatan yang lemah. Nasib baik, terdapat beberapa nutrien dalam diet yang boleh membantu mencegah perkara ini daripada berlaku. Dua daripada bahan utama ialah lutein dan zeaxanthin, iaitu antioksidan karotenoid yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam kangkung dan beberapa makanan lain. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa orang yang mengambil cukup lutein dan zeaxanthin mempunyai risiko yang lebih rendah untuk degenerasi makula dan katarak, dua penyakit mata yang sangat biasa.
5.Kale Membantu Mengurangkan Berat Badan
Oleh kerana rendah kalori dan kandungan air yang tinggi,serbuk kangkungmempunyai ketumpatan tenaga yang sangat rendah. Untuk jumlah makanan yang sama, kangkung mempunyai kalori yang jauh lebih rendah daripada makanan lain. Oleh itu, menggantikan makanan tertentu dengan kangkung boleh meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan pengambilan kalori, dan membantu penurunan berat badan. Kale juga mengandungi sejumlah kecil protein dan serat, yang merupakan nutrien yang sangat penting semasa penurunan berat badan. Protein membantu mengekalkan beberapa fungsi badan yang penting, dan serat membantu menguatkan fungsi usus dan mencegah sembelit.
NEWGREEN Bekalan OEM KerintingSerbuk Kale
Masa siaran: Nov-26-2024
