Newgreen membekalkan ekstrak tomato berkualiti tinggi 98% serbuk lycopene
Penerangan Produk
Lycopene didapati secara meluas dalam tomato, produk tomato, tembikai, limau gedang dan buah -buahan lain, adalah pigmen utama dalam tomato masak, tetapi juga salah satu karotenoid biasa.
Lycopene adalah antioksidan yang kuat dengan sifat antioksidan dan anti-radang. Lycopene dianggap bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular, kesihatan mata, dan kesihatan kulit. Ia juga digunakan secara meluas dalam penjagaan kulit dan suplemen dan boleh membantu melindungi kulit dari kerosakan radikal bebas, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan tekstur kulit. Lycopene juga dianggap bermanfaat untuk mencegah penyakit kronik tertentu, seperti penyakit kardiovaskular dan kanser.
Sumber makanan
Mamalia tidak boleh mensintesis lycopene sendiri dan mesti mendapatkannya dari sayur -sayuran dan buah -buahan. Lycopene didapati terutamanya dalam makanan seperti tomato, tembikai, limau gedang dan jambu.
Kandungan lycopene dalam tomato berbeza dengan pelbagai dan kematangan. Semakin tinggi kematangan, semakin tinggi kandungan lycopene. Kandungan lycopene dalam tomato masak segar umumnya 31 ~ 37mg/kg, dan kandungan lycopene dalam jus tomato/sos yang biasa dimakan adalah kira -kira 93 ~ 290mg/kg mengikut kepekatan dan kaedah pengeluaran yang berbeza.
Buah -buahan dengan kandungan lycopene yang tinggi juga termasuk jambu (kira -kira 52mg/kg), tembikai (kira -kira 45mg/kg), dan jambu (kira -kira 52mg/kg). Pakaian limau gedang (kira -kira 14.2mg/kg), dan lain -lain. Carrot, labu, plum, persimmon, pic, mangga, delima, anggur dan buah -buahan dan sayur -sayuran lain juga boleh memberikan sedikit lycopene (0.1 hingga 1.5mg/kg).
Sijil Analisis
 | NEwgreenHErbCo., Ltd Tambah: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E -mel:Bella@lfherb.com |
| Nama Produk: | Lycopene | Tarikh Ujian: | 2024-06-19 |
| Batch No.: | Ng24061801 | Tarikh pembuatan: | 2024-06-18 |
| Kuantiti: | 2550kg | Tarikh luput: | 2026-06-17 |
| Item | Standard | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk merah | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Rasa | Ciri | Sesuai |
| Ujian | ≥98.0% | 99.1% |
| Kandungan abu | ≤0.2 ％ | 0.15% |
| Logam berat | ≤10ppm | Sesuai |
| As | ≤0.2ppm | ＜ 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜ 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜ 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜ 0.1 ppm |
| Jumlah kiraan plat | ≤1,000 CFU/g | ＜ 150 CFU/g |
| Acuan & ragi | ≤50 CFU/g | ＜ 10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 mpn/g | ＜ 10 mpn/g |
| Salmonella | Negatif | Tidak dikesan |
| Staphylococcus aureus | Negatif | Tidak dikesan |
| Kesimpulan | Mematuhi spesifikasi keperluan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. | |
| Kehidupan rak | Dua tahun jika dimeteraikan dan disimpan dari cahaya matahari langsung dan kelembapan. | |
Fungsi
Lycopene mempunyai struktur molekul olefin polyunsaturated rantaian panjang, jadi ia mempunyai keupayaan yang kuat untuk menghapuskan radikal bebas dan anti-pengoksidaan. Pada masa ini, penyelidikan mengenai kesan biologinya terutamanya memberi tumpuan kepada antioksidan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mengurangkan kerosakan genetik dan menghalang perkembangan tumor.
1. Meningkatkan keupayaan tekanan oksidatif badan dan kesan anti-radang
Kerosakan oksidatif dianggap sebagai salah satu punca utama peningkatan kejadian kanser dan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Kapasiti antioksidan lycopene in vitro telah disahkan oleh banyak eksperimen, dan keupayaan lycopene untuk menghilangkan oksigen tunggal adalah lebih daripada 2 kali dari beta-karoten antioksidan yang biasa digunakan, dan 100 kali dari Vitamin E.
2. Melindungi saluran jantung dan darah
Lycopene dapat menghilangkan sampah vaskular dengan mendalam, mengawal kepekatan kolesterol plasma, melindungi lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) dari pengoksidaan, membaiki dan meningkatkan sel-sel teroksida, menggalakkan pembentukan glia intercellular, dan meningkatkan fleksibiliti vaskular. Satu kajian menunjukkan bahawa kepekatan lycopene serum berkait rapat dengan kejadian infark serebrum dan pendarahan serebrum. Kajian mengenai kesan lycopene pada aterosklerosis arnab menunjukkan bahawa lycopene dapat mengurangkan tahap serum total kolesterol (TC), trigliserida (TG) dan kolesterol lipoprotein ketumpatan rendah (LDL-C), dan kesannya adalah setanding dengan sodium fluvastatin. Kajian -kajian lain telah menunjukkan bahawa lycopene mempunyai kesan perlindungan terhadap iskemia serebrum tempatan, yang terutamanya menghalang aktiviti sel glial melalui antioksidan dan pemotongan radikal bebas, dan mengurangkan kawasan kecederaan perfusi serebrum.
3. Lindungi kulit anda
Lycopene juga mengurangkan pendedahan kulit kepada sinaran radiasi atau ultraviolet (UV). Apabila UV menyinari kulit, lycopene dalam kulit menggabungkan dengan radikal bebas yang dihasilkan oleh UV untuk melindungi tisu kulit dari kemusnahan. Berbanding dengan kulit tanpa penyinaran UV, lycopene dikurangkan sebanyak 31% hingga 46%, dan kandungan komponen lain hampir tidak berubah. Kajian telah menunjukkan bahawa melalui pengambilan makanan biasa yang kaya dengan lycopene boleh melawan UV, untuk mengelakkan pendedahan UV ke bintik -bintik merah. Lycopene juga boleh menghilangkan radikal bebas dalam sel -sel epidermis, dan mempunyai kesan pudar yang jelas pada noda usia tua.
4. Meningkatkan imuniti
Lycopene boleh mengaktifkan sel -sel imun, melindungi fagosit dari kerosakan oksidatif, menggalakkan percambahan limfosit T dan B, merangsang fungsi sel T effector, menggalakkan pengeluaran interleukin tertentu dan menghalang pengeluaran mediator keradangan. Kajian mendapati bahawa dos sederhana kapsul lycopene dapat meningkatkan imuniti manusia dan mengurangkan kerosakan senaman akut kepada imuniti badan.
Permohonan
Produk Lycopene meliputi makanan, suplemen dan kosmetik.
1. Produk penjagaan kesihatan dan makanan tambahan sukan
Produk kesihatan tambahan yang mengandungi lycopene terutamanya digunakan untuk antioksidan, anti-penuaan, meningkatkan imuniti, mengawal lipid darah dan sebagainya.
2: Kosmetik
Lycopene mempunyai anti-pengoksidaan, anti-allergi, kesan pemutihan, boleh membuat pelbagai kosmetik, losyen, serum, krim dan sebagainya
3. Makanan dan minuman
Dalam sektor makanan dan minuman, Lycopene telah menerima kelulusan "makanan novel" di Eropah dan GRA (umumnya dianggap selamat) di Amerika Syarikat, dengan minuman bukan alkohol yang paling popular. Ia boleh digunakan dalam roti, bijirin sarapan, daging yang diproses, ikan dan telur, produk tenusu, coklat dan gula -gula, sos dan perasa, pencuci mulut dan ais krim.
4. Permohonan dalam produk daging
Warna, tekstur dan rasa produk daging berubah semasa pemprosesan dan penyimpanan disebabkan oleh pengoksidaan. Pada masa yang sama, dengan peningkatan masa penyimpanan, pembiakan mikroorganisma, terutamanya botulisme, juga akan menyebabkan kerosakan daging, jadi nitrit sering digunakan sebagai pengawet kimia untuk menghalang pertumbuhan mikrob, mencegah kerosakan daging dan meningkatkan rasa dan warna daging. Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa nitrit boleh menggabungkan dengan produk pecahan protein untuk membentuk nitrosamines karsinogen di bawah keadaan tertentu, jadi penambahan nitrit dalam daging telah kontroversial. Lycopene adalah komponen utama pigmen merah tomato dan buah -buahan lain. Keupayaan antioksidannya sangat kuat, dan ia mempunyai fungsi fisiologi yang baik. Ia boleh digunakan sebagai ejen penyimpanan segar dan ejen pewarna untuk produk daging. Di samping itu, keasidan produk tomato yang kaya dengan lycopene akan mengurangkan nilai pH daging, dan akan menghalang pertumbuhan mikroorganisma kerosakan ke tahap tertentu, sehingga dapat digunakan sebagai pengawet untuk daging dan memainkan peranan dalam menggantikan nitrit.
5. Permohonan dalam Minyak Memasak
Kemerosotan pengoksidaan adalah tindak balas buruk yang sering berlaku dalam penyimpanan minyak yang boleh dimakan, yang bukan sahaja menyebabkan kualiti minyak yang boleh dimakan berubah dan bahkan kehilangan nilai yang boleh dimakan, tetapi juga membawa kepada pelbagai penyakit selepas pengambilan jangka panjang.
Untuk menangguhkan kemerosotan minyak yang boleh dimakan, beberapa antioksidan sering ditambah semasa pemprosesan. Walau bagaimanapun, dengan peningkatan kesedaran keselamatan makanan rakyat, keselamatan pelbagai antioksidan telah sentiasa dicadangkan, jadi mencari antioksidan semulajadi yang selamat telah menjadi tumpuan bahan tambahan makanan. Lycopene mempunyai fungsi fisiologi yang unggul dan sifat antioksidan yang kuat, yang dapat menghilangkan oksigen tunggal, menghapuskan radikal bebas, dan menghalang peroksidasi lipid. Oleh itu, menambahkannya kepada minyak masak dapat mengurangkan kemerosotan minyak.
6. Aplikasi lain
Lycopene, sebagai sebatian karotenoid yang sangat berpotensi, tidak boleh disintesis dengan sendirinya dalam tubuh manusia, dan mesti ditambah dengan diet. Fungsi utamanya termasuk menurunkan tekanan darah, merawat kolesterol darah tinggi dan hyperlipid, dan mengurangkan sel -sel kanser. Ia mempunyai kesan yang signifikan.
Pakej & Penghantaran
