Pigmen Keledek Ungu Asli 25%，50%，80%，100% Makanan Berkualiti Tinggi Serbuk Pigmen Keledek Ungu Asli 25%，50%，80%，100%
Penerangan Produk
Serbuk Ubi Keledek Ungu Pemakanan Organik diperbuat daripada kentang ungu segar dan berkualiti tinggi, yang dikupas dan dikeringkan. Ia mengekalkan semua bahan kering kentang ungu kecuali kulit: protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan nutrien, tetapi juga kaya dengan selenium dan antosianin. Serbuk Keledek Ungu Dehidrasi
Ia sangat popular di pasaran antarabangsa dan domestik, dan prospek pembangunan sangat luas. Sekatan bermusim telah memanjangkan kitaran pengeluaran perusahaan pengeluaran makanan kentang ungu. Serbuk Kentang Manis Ungu Delicacy mengekalkan kelembapan dengan baik untuk rasa yang kaya dan menambah sentuhan manis kepada mana-mana makanan yang dibakar.
Penerangan Bahan:
Serbuk Kentang Ungu Premium Segar diperbuat daripada kentang ungu segar yang telah dibasuh, dipangkas, dikeringkan dengan betul dan diproses melalui pelbagai prosedur pembersihan, pengasingan dan keselamatan makanan sebelum diproses mengikut saiz potongan tertentu. Serbuk Kentang Ungu Dehidrasi Organik boleh ditambah dengan langkah pensterilan wap atau penyinaran untuk menyediakan langkah membunuh mikrob dan patogen yang terbukti rendah.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk ungu | Mematuhi |
| Pesanan | Ciri | Mematuhi |
| Ujian (Karotena) | 25%,50%,80%,100% | 25%,50%,80%,100% |
| Dirasai | Ciri | Mematuhi |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4.85% |
| Logam Berat | ≤10(ppm) | Mematuhi |
| Arsenik(As) | 0.5ppm Maks | Mematuhi |
| Plumbum(Pb) | 1ppm Maks | Mematuhi |
| Merkuri(Hg) | 0.1ppm Maks | Mematuhi |
| Jumlah Kiraan Plat | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Yis & Acuan | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi |
| E.Coli. | Negatif | Mematuhi |
| Staphylococcus | Negatif | Mematuhi |
| Kesimpulan | Mematuhi USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup rapat dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung. | |
| Jangka hayat | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
Tepung kentang ungu, yang berasal dari kentang ungu, mengandungi pelbagai khasiat yang menyumbang kepada manfaat kesihatannya.
1. Antosianin:Kentang ungu berhutang warna cerahnya kepada antosianin, sejenis pigmen flavonoid. Antosianin adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya. Mereka telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi kognitif, dan menyokong kesihatan kardiovaskular.
2. Serat:Tepung kentang ungu kaya dengan serat pemakanan, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan pencernaan. Serat membantu dalam mengawal pergerakan usus dan mencegah sembelit. Ia juga membantu menggalakkan perasaan kenyang, yang boleh membantu dalam pengurusan berat badan. Selain itu, serat makanan menyokong pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat, yang penting untuk kesihatan usus secara keseluruhan.
3. Vitamin:Tepung kentang ungu mengandungi beberapa vitamin penting, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan vitamin A. Vitamin C ialah antioksidan kuat yang menyokong sistem imun, pengeluaran kolagen dan penyerapan zat besi. Vitamin B6 terlibat dalam pelbagai proses metabolik, termasuk pengeluaran tenaga dan fungsi otak. Vitamin A penting untuk penglihatan, fungsi imun, dan pertumbuhan sel.
4. Kalium:Tepung kentang ungu ialah sumber kalium yang baik, mineral penting yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan cecair yang betul, mengawal tekanan darah dan menyokong kesihatan jantung. Potassium juga membantu dalam pengecutan otot dan fungsi saraf.
5. Pati Tahan:Kentang ungu diketahui mengandungi kanji tahan, sejenis karbohidrat yang menentang penghadaman dalam usus kecil. Sebaliknya, ia mencapai usus besar, di mana ia bertindak sebagai prebiotik, memberikan khasiat kepada bakteria usus yang bermanfaat. Pati tahan telah dikaitkan dengan kesihatan usus yang lebih baik, kepekaan insulin yang dipertingkatkan, dan pengurangan risiko penyakit kronik seperti diabetes dan obesiti.
Permohonan
1. Antioksidan:Kaya dengan anthocyanin dan antioksidan lain, ia boleh membantu menghilangkan radikal bebas dan melindungi sel daripada kerosakan oksidatif.
2. Menggalakkan kesihatan usus:Serat pemakanan boleh menggalakkan peristalsis usus dan meningkatkan penghadaman.
3. Meningkatkan imuniti:Khasiatnya membantu mengekalkan fungsi imun badan yang normal.
4. Membekalkan tenaga:Karbohidrat membekalkan tenaga untuk memenuhi keperluan badan.
Kegunaan Biasa
1. Bahan tambahan makanan: Ia boleh digunakan untuk membuat roti, kek, biskut dan jenis makanan lain untuk menambah warna dan pemakanan.
2. Penghasilan minuman: digunakan untuk membuat minuman kentang ungu.
3. Membuat pastri: membuat roti kentang ungu, mee kentang ungu, dll.
4. Pewarna: Ia boleh digunakan sebagai agen pewarna semula jadi.
Produk berkaitan
