Lemon Yellow Acid Dyes Tartazine 1934-21-0 Fd&C Yellow 5 Larut Air
Penerangan Produk
Lemon Yellow ialah salah satu daripada tiga warna utama pigmen sintetik yang boleh dimakan, dan juga merupakan pigmen sintetik yang paling banyak digunakan di dunia yang dibenarkan untuk pewarna makanan. Boleh digunakan sebagai pewarna makanan, minuman, ubat, makanan dan kosmetik.
Sebagai pewarna makanan, China menetapkan bahawa ia boleh digunakan dalam minuman jus (perisa), minuman berkarbonat, wain yang disediakan, plum hijau, hirisan udang (perisa), ulam yang diresapi, gula-gula sutera merah dan hijau, pastri pada warna dan pes tembikai Buku Kimia dalam tin, penggunaan maksimum ialah 0.1g/kg; Penggunaan maksimum dalam minuman protein tumbuhan dan minuman bakteria asid laktik ialah 0.05g/kg; Jumlah maksimum yang digunakan dalam ais krim ialah 0.02g/kg.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk kuning | Mematuhi |
| Pesanan | Ciri | Mematuhi |
| Ujian (Karotena) | ≥60% | 60.6% |
| Dirasai | Ciri | Mematuhi |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4.85% |
| Logam Berat | ≤10(ppm) | Mematuhi |
| Arsenik(As) | 0.5ppm Maks | Mematuhi |
| Plumbum(Pb) | 1ppm Maks | Mematuhi |
| Merkuri(Hg) | 0.1ppm Maks | Mematuhi |
| Jumlah Kiraan Plat | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Yis & Acuan | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi |
| E.Coli. | Negatif | Mematuhi |
| Staphylococcus | Negatif | Mematuhi |
| Kesimpulan | Mematuhi USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup rapat dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung. | |
| Jangka hayat | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
Kegunaan utama serbuk citretin termasuk pewarna makanan, pengimejan tisu biologi, dan pengesanan bukan invasif.
1. Pewarna makanan
Pigmen kuning lemon adalah pigmen sintetik larut air, kuning terang, digunakan secara meluas dalam makanan, minuman, ubat, kosmetik, makanan, tembakau, mainan, bahan pembungkus makanan dan pewarna lain. Ia juga digunakan untuk mencelup bulu dan sutera dan untuk membuat tasik berwarna. Citretin selamat apabila digunakan secara sederhana dan tidak mendatangkan bahaya kepada manusia .
2. Pengimejan tisu biologi
Kuning lemon juga mempunyai aplikasi penting dalam pengimejan tisu biologi. Para penyelidik mendapati bahawa menggunakan larutan kuning lemon pada epidermis tikus makmal menjadikan kulit dan otot telus pada spektrum frekuensi tertentu, mendedahkan organ dalaman. Pendekatan ini boleh meningkatkan keberkesanan beberapa teknik pengimejan tisu biologi dengan ketara, seperti pemerhatian langsung pengedaran saluran darah dalam otak dan struktur gentian otot 45. Prinsip fenomena ini ialah kuning lemon yang dilarutkan dalam air tisu biologi boleh meningkatkan indeks biasan air, supaya ia lebih konsisten dengan lipid dalam sel, mengurangkan penyebaran cahaya .
3. Teknologi pengesanan bukan invasif
Penggunaan Lemon yellow tidak terhad kepada pengimejan tisu biologi, tetapi juga boleh membangunkan teknik pengesanan bukan invasif baharu. Dengan menggunakan larutan kuning lemon, aktiviti organ dalaman, seperti peristalsis usus dan aktiviti kardiorespiratori, boleh diperhatikan tanpa menyerang kulit. Kaedah ini tidak invasif dan boleh diterbalikkan, dan hanya membasuh pewarna dengan air untuk memulihkan kulit legap .
Permohonan
Kuning lemon adalah warna makanan sintetik, tergolong dalam sejenis pewarna azo, nama kimianya ialah benzophenone imide citrate. Ia mempunyai warna kuning lemon yang tersendiri dan digunakan secara meluas dalam industri makanan, minuman, kosmetik dan farmaseutikal dengan peranan dan kegunaan berikut:
1. Industri makanan dan minuman
Lemon kuning boleh digunakan sebagai pewarna untuk makanan dan minuman untuk memberikan produk warna kuning lemon, seperti minuman, gula-gula, jeli, tin, ais krim, dll.
2. Industri kosmetik
Lemon yellow boleh digunakan sebagai agen pewarna dalam kosmetik untuk membuat produk kelihatan kuning lemon, seperti gincu, pengilat kuku, pembayang mata, dll.
3. Industri farmaseutikal
Kuning lemon boleh digunakan sebagai penanda untuk produk farmaseutikal untuk memberikan produk warna kuning lemon, seperti cecair oral, kapsul, tablet, dll.
Produk berkaitan
Pakej & Penghantaran
