Aditif makanan berkualiti tinggi pemanis 99% pemanis isomaltulosa 8000 kali
Penerangan Produk
Isomaltulosa adalah gula yang semulajadi, sejenis oligosakarida, terutamanya terdiri daripada glukosa dan fruktosa. Struktur kimianya adalah serupa dengan sukrosa, tetapi ia dicerna dan dimetabolisme secara berbeza.
Ciri -ciri
Low-Calorie: Isomaltulosa mempunyai kalori yang lebih rendah, kira-kira 50-60% sukrosa, dan sesuai digunakan dalam makanan rendah kalori.
Pencernaan yang perlahan: Berbanding dengan sukrosa, isomaltulosa dicerna dengan lebih perlahan dan dapat memberikan pelepasan tenaga yang berterusan, menjadikannya sesuai untuk atlet dan orang yang memerlukan tenaga yang berterusan.
Reaksi Hypoglycemic: Oleh kerana sifat pencernaan yang perlahan, isomaltulosa mempunyai kesan yang kurang terhadap gula darah dan sesuai untuk pesakit diabetes.
Kemanisan yang baik: Kemanisannya adalah kira-kira 50-60% sukrosa dan boleh digunakan sebagai pengganti gula.
CoA
| Item | Standard | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk putih ke luar serbuk putih | Serbuk putih |
| Kemanisan | NLT 8000 kali manis gula ma | Menyesuaikan diri |
| Kelarutan | Larut dalam air dan sangat larut dalam alkohol | Menyesuaikan diri |
| Pengenalpastian | Spektrum penyerapan inframerah bersesuaian dengan spektrum rujukan | Menyesuaikan diri |
| Putaran khusus | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Air | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Sisa pencucuhan | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Bahan berkaitan | Bahan berkaitan NMT1.5% | 0. 17% |
| Sebarang kekotoran lain NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay (isomaltulosa） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Kesimpulan | Mematuhi spesifikasi keperluan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari kuat dan panas langsung. | |
| Kehidupan rak | Dua tahun jika dimeteraikan dan disimpan dari cahaya matahari langsung. | |
Funtion
Fungsi isomaltulosa terutamanya termasuk aspek berikut:
1. Kalori rendah: isomaltulosa mempunyai kira-kira 50-60% kalori sukrosa dan sesuai digunakan dalam makanan rendah kalori dan diet.
2. Tenaga pelepasan perlahan: Ia dicerna dan diserap perlahan-lahan dan dapat memberikan tenaga yang tahan lama, sesuai untuk atlet dan orang yang memerlukan tenaga yang mampan.
3. Reaksi Hypoglycemic: Oleh kerana metabolisme yang perlahan, isomaltulosa kurang memberi kesan kepada gula darah dan sesuai untuk pesakit diabetes dan orang yang perlu mengawal gula darah.
4. Kemanisan yang baik: Kemanisannya adalah kira-kira 50-60% sukrosa. Ia boleh digunakan sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis yang sesuai.
5. Menggalakkan kesihatan usus: isomaltulosa boleh ditapai oleh probiotik dalam usus, membantu mengekalkan keseimbangan mikroorganisma usus dan mempromosikan kesihatan usus.
6. Kestabilan Thermal: Ia masih dapat mengekalkan rasa manisnya pada suhu tinggi dan sesuai untuk digunakan dalam makanan yang dibakar dan diproses.
Secara keseluruhannya, isomaltulosa adalah pemanis serba boleh yang sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan dan minuman, terutamanya di mana kawalan kalori dan glisemik diperlukan.
Permohonan
Isomaltulose mempunyai pelbagai aplikasi, terutamanya termasuk aspek berikut:
1. Makanan dan Minuman:
-Makanan rendah kalori: Digunakan dalam makanan rendah kalori atau gula-gula seperti gula-gula, biskut, dan coklat untuk memberikan rasa manis tanpa menambah banyak kalori.
- Minuman: Biasanya terdapat dalam minuman sukan, minuman tenaga dan perairan berperisa, menyediakan pembebasan tenaga yang berterusan.
2. Pemakanan Sukan:
- Oleh kerana sifat-sifatnya yang melambatkan, isomaltulosa sering digunakan dalam produk pemakanan sukan untuk membantu atlet mengekalkan tenaga semasa latihan yang berpanjangan.
3. Makanan Diabetes:
- Antara makanan yang sesuai untuk pesakit kencing manis, ia membantu mengawal paras gula darah dan memberikan rasa manis tanpa menyebabkan turun naik drastik dalam gula darah.
4. Produk Bakar:
- Oleh kerana kestabilan panasnya, isomaltulosa boleh digunakan dalam barang -barang yang dibakar untuk mengekalkan rasa manis dan memberikan mulut yang baik.
5. Produk tenusu:
- Digunakan dalam beberapa produk tenusu untuk menambah rasa manis dan meningkatkan mulut.
6. Perasa:
- Digunakan dalam bumbu untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
Nota
Walaupun isomaltulosa dianggap selamat, pengambilan sederhana disyorkan apabila menggunakannya untuk mengelakkan kemungkinan ketidakselesaan pencernaan.
Pakej & Penghantaran
