Serbuk Galaktosa Pemanis Aditif Berkualiti Tinggi Dengan Harga Kilang
Penerangan Produk
Galaktosa ialah monosakarida dengan formula kimia C₆H₁₂O₆. Ia adalah salah satu blok bangunan laktosa, yang terdiri daripada molekul galaktosa dan molekul glukosa. Galaktosa banyak ditemui di alam semula jadi, terutamanya dalam produk tenusu.
Ciri-ciri utama:
1. Struktur: Struktur galaktosa adalah serupa dengan glukosa, tetapi ia berbeza dalam kedudukan beberapa kumpulan hidroksil. Perbezaan struktur ini menjadikan laluan metabolik galaktosa dalam organisma berbeza daripada glukosa.
2. Sumber: Galaktosa terutamanya berasal daripada produk tenusu, seperti susu dan keju. Selain itu, tumbuhan dan mikroorganisma tertentu juga boleh menghasilkan galaktosa.
3. Metabolisme: Dalam badan manusia, galaktosa boleh ditukar kepada glukosa melalui laluan metabolisme galaktosa untuk membekalkan tenaga atau digunakan untuk mensintesis biomolekul lain. Metabolisme galaktosa terutamanya bergantung pada hati.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk putih atau kuning muda | Serbuk putih |
| Ujian (Galaktosa) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| Sisa pada penyalaan | ≤1.00% | 0.53% |
| Kelembapan | ≤10.00% | 7.9% |
| Saiz zarah | 60100 mesh | 60 mesh |
| Nilai PH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Tidak larut air | ≤1.0% | 0.3% |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Mematuhi |
| Logam berat (sebagai pb) | ≤10mg/kg | Mematuhi |
| Kiraan bakteria aerobik | ≤1000 cfu/g | Mematuhi |
| Yis & Acuan | ≤25 cfu/g | Mematuhi |
| bakteria koliform | ≤40 MPN/100g | Negatif |
| Bakteria patogen | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan
| Sesuai dengan spesifikasi | |
| Keadaan penyimpanan | Simpan di tempat sejuk & kering, Jangan beku. Jauhkan daripada cahaya yang kuat dan panas. | |
| Jangka hayat
| 2 tahun apabila disimpan dengan betul
| |
Fungsi
Galaktosa ialah monosakarida dengan formula kimia C6H12O6 dan merupakan gula enam karbon. Ia berlaku di alam semula jadi terutamanya sebagai laktosa dalam produk tenusu. Berikut adalah beberapa fungsi utama galaktosa:
1. Sumber Tenaga: Galaktosa boleh dimetabolismekan oleh tubuh manusia menjadi glukosa untuk membekalkan tenaga.
2. Struktur Sel: Galaktosa ialah komponen glikosida dan glikoprotein tertentu dan mengambil bahagian dalam struktur dan fungsi membran sel.
3. Fungsi imun: Galaktosa memainkan peranan dalam sistem imun dan mengambil bahagian dalam penghantaran isyarat dan pengecaman antara sel.
4. Sistem Saraf: Galaktosa juga memainkan peranan penting dalam sistem saraf, mengambil bahagian dalam pembangunan dan fungsi neuron.
5. Menggalakkan kesihatan usus: Galaktosa boleh digunakan sebagai prebiotik untuk menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah dalam usus dan meningkatkan kesihatan usus.
6. Laktosa sintetik: Dalam produk tenusu, galaktosa bergabung dengan glukosa untuk membentuk laktosa, yang merupakan komponen penting susu ibu dan produk tenusu lain.
Secara keseluruhan, galaktosa mempunyai pelbagai fungsi fisiologi penting dalam organisma dan penting untuk mengekalkan kesihatan.
Permohonan
Galaktosa digunakan secara meluas dalam banyak bidang, terutamanya termasuk aspek berikut:
1. Industri Makanan:
Pemanis: Galaktosa boleh ditambah kepada makanan dan minuman sebagai pemanis semula jadi.
Produk tenusu: Dalam produk tenusu, galaktosa ialah komponen laktosa dan mempengaruhi rasa dan nilai pemakanan produk.
2. Bioperubatan:
Pembawa Dadah: Galaktosa boleh digunakan dalam sistem penghantaran ubat untuk membantu ubat menyasarkan sel tertentu dengan lebih berkesan.
Pembangunan Vaksin: Dalam sesetengah vaksin, galaktosa digunakan sebagai adjuvant untuk meningkatkan tindak balas imun.
3. Makanan tambahan:
Galaktosa sering digunakan dalam formula bayi sebagai suplemen nutrisi untuk membantu tumbesaran dan perkembangan bayi.
4. Bioteknologi:
Kultur Sel: Dalam medium kultur sel, galaktosa boleh digunakan sebagai sumber karbon untuk menggalakkan pertumbuhan sel.
Kejuruteraan Genetik: Dalam beberapa teknik kejuruteraan genetik, galaktosa digunakan untuk menandakan atau memilih sel yang diubah suai secara genetik.
5. Kosmetik:
Galaktosa digunakan sebagai bahan pelembap dalam beberapa produk penjagaan kulit untuk membantu meningkatkan kandungan lembapan kulit.
Secara umum, galaktosa mempunyai aplikasi penting dalam banyak bidang seperti makanan, perubatan, dan bioteknologi, dan memainkan pelbagai fungsi.
Pakej & Penghantaran
