Aditif berkualiti tinggi pemanis serbuk galaktosa dengan harga kilang
Penerangan Produk
Galactose adalah monosakarida dengan formula kimia c₆h₁₂o₆. Ia adalah salah satu blok bangunan laktosa, yang terdiri daripada molekul galaktosa dan molekul glukosa. Galactose didapati secara meluas, terutamanya dalam produk tenusu.
Ciri -ciri utama:
1. Struktur: Struktur galaktosa adalah serupa dengan glukosa, tetapi ia berbeza dalam kedudukan beberapa kumpulan hidroksil. Perbezaan struktur ini menjadikan laluan metabolik Galactose dalam organisma berbeza dari glukosa.
2. Sumber: Galaktosa terutamanya berasal dari produk tenusu, seperti susu dan keju. Di samping itu, tumbuhan dan mikroorganisma tertentu juga boleh menghasilkan galaktosa.
3. Metabolisme: Di dalam tubuh manusia, galaktosa dapat ditukar menjadi glukosa melalui laluan metabolisme galaktosa untuk menyediakan tenaga atau digunakan untuk mensintesis biomolekul lain. Metabolisme galaktosa terutamanya bergantung kepada hati.
CoA
| Item | Spesifikasi | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk kuning putih atau ringan | Serbuk putih |
| Assay (galaktosa） | 95.0%~ 101.0% | 99.2% |
| Sisa pencucuhan | ≤1.00% | 0.53% |
| Kelembapan | ≤10.00% | 7.9% |
| Saiz zarah | 60100 mesh | 60 mesh |
| Nilai pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Air tidak larut | ≤1.0% | 0.3% |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Mematuhi |
| Logam Berat (sebagai PB) | ≤10mg/kg | Mematuhi |
| Kiraan bakteria aerobik | ≤1000 CFU/g | Mematuhi |
| Ragi & acuan | ≤25 CFU/g | Mematuhi |
| Bakteria Coliform | ≤40 mpn/100g | Negatif |
| Bakteria patogen | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan
| Sesuai dengan spesifikasi | |
| Keadaan simpanan | Simpan di tempat yang sejuk & kering, jangan beku. Menjauhkan diri dari cahaya yang kuat dan haba. | |
| Kehidupan rak
| 2 tahun apabila disimpan dengan betul
| |
Fungsi
Galactose adalah monosakarida dengan formula kimia C6H12O6 dan merupakan gula enamcarbon. Ia berlaku terutamanya sebagai laktosa dalam produk tenusu. Berikut adalah beberapa fungsi utama galaktosa:
1. Sumber Tenaga: Galaktosa boleh dimetabolisme oleh tubuh manusia ke dalam glukosa untuk menyediakan tenaga.
2. Struktur Sel: Galaktosa adalah komponen glikosida dan glikoprotein tertentu dan mengambil bahagian dalam struktur dan fungsi membran sel.
3. Fungsi Imun: Galaktosa memainkan peranan dalam sistem imun dan mengambil bahagian dalam penghantaran isyarat dan pengiktirafan antara sel.
4. Sistem Saraf: Galaktosa juga memainkan peranan penting dalam sistem saraf, mengambil bahagian dalam pembangunan dan fungsi neuron.
5. Menggalakkan kesihatan usus: Galaktosa boleh digunakan sebagai prebiotik untuk mempromosikan pertumbuhan bakteria yang bermanfaat dalam usus dan meningkatkan kesihatan usus.
6. Laktosa sintetik: Dalam produk tenusu, galaktosa menggabungkan dengan glukosa untuk membentuk laktosa, yang merupakan komponen penting susu ibu dan produk tenusu yang lain.
Secara keseluruhannya, galaktosa mempunyai pelbagai fungsi fisiologi penting dalam organisma dan penting untuk mengekalkan kesihatan.
Permohonan
Galaktosa digunakan secara meluas dalam banyak bidang, terutamanya termasuk aspek berikut:
1. Industri Makanan:
Pemanis: Galaktosa boleh ditambah kepada makanan dan minuman sebagai pemanis semulajadi.
Produk tenusu: Dalam produk tenusu, galaktosa adalah komponen laktosa dan mempengaruhi rasa dan nilai pemakanan produk.
2. Biomedicine:
Pengangkut Dadah: Galaktosa boleh digunakan dalam sistem penyampaian ubat untuk membantu ubat -ubatan mensasarkan sel -sel tertentu dengan lebih berkesan.
Pembangunan vaksin: Dalam sesetengah vaksin, galaktosa digunakan sebagai pembantu untuk meningkatkan tindak balas imun.
3. Suplemen pemakanan:
Galactose sering digunakan dalam formula bayi sebagai suplemen pemakanan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi.
4. Bioteknologi:
Budaya sel: Dalam medium kultur sel, galaktosa boleh digunakan sebagai sumber karbon untuk mempromosikan pertumbuhan sel.
Kejuruteraan Genetik: Dalam beberapa teknik kejuruteraan genetik, galaktosa digunakan untuk menandakan atau memilih sel -sel yang diubahsuai secara genetik.
5. Kosmetik:
Galactose digunakan sebagai bahan pelembab dalam beberapa produk penjagaan kulit untuk membantu meningkatkan kandungan kelembapan kulit.
Secara umum, galaktosa mempunyai aplikasi penting dalam banyak bidang seperti makanan, perubatan, dan bioteknologi, dan memainkan pelbagai fungsi.
Pakej & Penghantaran
