Anthocyanin Kulit Anggur 25% Pigmen Makanan Berkualiti Tinggi Anthocyanin Kulit Sken 25%
Penerangan Produk
Pigmen Anthocyanin Kulit Anggur Dalam ekstrak kulit anggur adalah sejenis pigmen anthocyanin semulajadi, komponen utama termasuk malvert-3-glucosidine, syringidine, dimethyldelphin, methylanthocyanin dan delphin.
Ekstrak kulit anggur, juga dikenali sebagai eno, adalah pigmen semulajadi. Merah ke cecair ungu gelap, blok, tampal atau bahan serbuk dengan bau yang agak pelik, larut dalam air, etanol, propylene glikol, tidak larut dalam minyak. Hue berbeza dengan pH, dari merah ke purplish merah apabila asid dan biru gelap apabila alkali. Nampaknya ungu gelap di hadapan ion besi. Pencelupan, rintangan haba tidak terlalu kuat. Mudah dioksidakan dan berubah warna.
Negara kita kaya dengan sumber anggur, dan kulit anggur selepas penekanan wain adalah sumber bahan mentah pigmen kulit anggur, yang boleh digunakan secara meluas dalam pewarna wain buah, jem, minuman dan sebagainya.
CoA
| Item | Spesifikasi | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk ungu | Mematuhi |
| Pesanan | Ciri | Mematuhi |
| Ujian(Karoten) | 25% | 25% |
| Terasa | Ciri | Mematuhi |
| Kerugian pada pengeringan | 4-7 (%) | 4.12% |
| Jumlah abu | 8% max | 4.85% |
| Logam berat | ≤10 (ppm) | Mematuhi |
| Arsenik (AS) | 0.5ppm max | Mematuhi |
| Lead (PB) | 1ppm max | Mematuhi |
| Mercury (HG) | 0.1ppm max | Mematuhi |
| Jumlah kiraan plat | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Ragi & acuan | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi |
| E.coli. | Negatif | Mematuhi |
| Staphylococcus | Negatif | Mematuhi |
| Kesimpulan | CoNFORM ke USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang ditutup dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung. | |
| Kehidupan rak | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
Anggur juga kaya dengan karotenoid. Karotenoid adalah nutrien yang penting, adalah pendahulu vitamin A, dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan penglihatan, fungsi imun dan sebagainya. Karotenoid juga mempunyai antioksidan, anti-radang, anti-penuaan dan fungsi fisiologi lain, dapat menangguhkan penuaan secara berkesan, meningkatkan keanjalan kulit, mencegah kedutan dan sebagainya.
Permohonan
Pigmen dalam anggur bukan sahaja menjadikannya berwarna -warni dan menarik, tetapi lebih penting lagi, pigmen ini juga kaya dengan bahan -bahan bioaktif, yang mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan manusia. Kita harus makan lebih banyak anggur dalam kehidupan seharian kita, menikmati nutrien yang kaya di dalamnya, dan biarkan pigmen dalam anggur mengawal kesihatan kita.
Produk berkaitan
Pakej & Penghantaran
