● काय आहेसोया आयसोफ्लाव्होन्स?
सोया आयसोफ्लाव्होन हे फ्लेव्होनॉइड संयुगे आहेत, सोयाबीनच्या वाढीदरम्यान तयार होणारे दुय्यम चयापचय आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आहेत. कारण ते वनस्पतींमधून काढले जातात आणि त्यांची रचना इस्ट्रोजेनसारखी असते, सोया आयसोफ्लाव्होनला फायटोएस्ट्रोजेन देखील म्हणतात. सोया आयसोफ्लाव्होनचा इस्ट्रोजेनिक प्रभाव संप्रेरक स्राव, चयापचय जैविक क्रियाकलाप, प्रथिने संश्लेषण आणि वाढ घटक क्रियाकलापांवर परिणाम करतो आणि एक नैसर्गिक कर्करोग रसायन प्रतिबंधक एजंट आहे.
● नियमित सेवनसोया आयसोफ्लाव्होन्सस्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो
स्तनाचा कर्करोग हा महिलांमध्ये प्रथम क्रमांकाचा कर्करोग आहे आणि अलिकडच्या वर्षांत त्याचे प्रमाण वर्षानुवर्षे वाढत आहे. त्याच्या घटनेसाठी जोखीम घटकांपैकी एक म्हणजे इस्ट्रोजेन एक्सपोजर. म्हणून, बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की सोया उत्पादनांमध्ये सोया आयसोफ्लाव्होन असतात. या फायटोएस्ट्रोजेनमुळे मानवी शरीरात इस्ट्रोजेनचे प्रमाण वाढू शकते आणि स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो. खरं तर, सोया उत्पादने स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका वाढवत नाहीत, परंतु प्रत्यक्षात स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करतात.
फायटोएस्ट्रोजेन्स हा नॉन-स्टेरॉइडल संयुगांचा एक वर्ग आहे जो नैसर्गिकरित्या वनस्पतींमध्ये अस्तित्वात असतो. त्यांची जैविक क्रिया इस्ट्रोजेनसारखीच असल्यामुळे त्यांना हे नाव देण्यात आले आहे.सोया आयसोफ्लाव्होनत्यापैकी एक आहेत.
एपिडेमियोलॉजिकल अभ्यासात असे आढळून आले आहे की आशियाई देशांमधील महिलांमध्ये सोया उत्पादनांचे प्रमाण जास्त असलेल्या महिलांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याचे प्रमाण युरोप आणि युनायटेड स्टेट्समधील विकसित देशांपेक्षा लक्षणीयरीत्या कमी आहे. सोया उत्पादनांचे नियमित सेवन स्तनाच्या कर्करोगासाठी संरक्षणात्मक घटक आहे.
जे लोक नियमितपणे सोया उत्पादनांचे सेवन करतातसोया आयसोफ्लाव्होनअधूनमधून किंवा सोया उत्पादनांचे सेवन न करणाऱ्यांपेक्षा स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका 20% कमी असतो. शिवाय, दोन किंवा अधिक भाज्या, फळे, मासे आणि सोया उत्पादने जास्त प्रमाणात खाण्याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहार पद्धती स्तनाच्या कर्करोगासाठी एक संरक्षणात्मक घटक आहे.
सोया आयसोफ्लाव्होनची रचना मानवी शरीरातील इस्ट्रोजेन सारखीच असते आणि इस्ट्रोजेन सारखा प्रभाव पाडण्यासाठी इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला बांधू शकते. तथापि, ते कमी सक्रिय आहे आणि कमकुवत इस्ट्रोजेन सारखा प्रभाव टाकतो
● सोया आयसोफ्लावोन्सद्वि-मार्ग समायोजन भूमिका बजावू शकते
सोया आयसोफ्लाव्होन्सचा इस्ट्रोजेन सारखा प्रभाव स्त्रियांमध्ये इस्ट्रोजेनच्या पातळीवर दुतर्फा नियामक प्रभाव पाडतो. जेव्हा मानवी शरीरात इस्ट्रोजेन अपुरे असते, तेव्हा शरीरातील सोया आयसोफ्लाव्होन इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला बांधू शकतात आणि इस्ट्रोजेनला पूरक म्हणून इस्ट्रोजेनिक प्रभाव पाडू शकतात; जेव्हा शरीरात इस्ट्रोजेनची पातळी खूप जास्त असते,सोया isoflavonesइस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला बांधू शकतात आणि इस्ट्रोजेन प्रभाव टाकू शकतात. इस्ट्रोजेन इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला बांधण्यासाठी स्पर्धा करते, त्यामुळे इस्ट्रोजेनला कार्य करण्यापासून प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे स्तनाचा कर्करोग, एंडोमेट्रियल कर्करोग आणि इतर रोगांचा धोका कमी होतो.
सोयाबीनमध्ये उच्च-गुणवत्तेची प्रथिने, आवश्यक फॅटी ऍसिडस्, कॅरोटीन, बी जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन ई आणि आहारातील फायबर आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर इतर घटक असतात. सोया दुधामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण दुधाच्या बरोबरीचे असते आणि ते सहज पचते आणि शोषले जाते. त्यात सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असते आणि त्यात दुधापेक्षा कमी कर्बोदके असतात आणि कोलेस्टेरॉल नसते. हे वृद्ध आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग असलेल्या रुग्णांसाठी योग्य आहे.
● न्यूग्रीन पुरवठासोया आयसोफ्लाव्होन्सपावडर / कॅप्सूल
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-18-2024
