नैसर्गिक जांभळा गोड बटाटा रंगद्रव्य 25%,50%,80%,100% उच्च दर्जाचे अन्न नैसर्गिक जांभळ्या गोड बटाट्याचे रंगद्रव्य पावडर 25%,50%,80%,100%
उत्पादन वर्णन
सेंद्रिय पोषण जांभळा गोड बटाटा पावडर ताज्या आणि उच्च-गुणवत्तेच्या जांभळ्या बटाट्यापासून बनवले जाते, जे सोलून आणि वाळवले जाते. हे त्वचेशिवाय जांभळ्या बटाट्यातील सर्व कोरडे पदार्थ राखून ठेवते: प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक, परंतु सेलेनियम आणि अँथोसायनिन्स देखील समृद्ध असतात. निर्जलित जांभळा गोड बटाटा पावडर
हे आंतरराष्ट्रीय आणि देशांतर्गत बाजारात खूप लोकप्रिय आहे आणि विकासाच्या शक्यता खूप विस्तृत आहेत. हंगामी निर्बंधांमुळे जांभळ्या बटाटा अन्न उत्पादन उपक्रमांचे उत्पादन चक्र मोठ्या प्रमाणात वाढले आहे. डेलिकसी पर्पल स्वीट बटाटा पावडर समृद्ध चवसाठी ओलावा टिकवून ठेवते आणि कोणत्याही बेक केलेल्या पदार्थांना गोडपणाचा स्पर्श देते.
घटक वर्णन:
फ्रेश प्रीमियम पर्पल बटाटा पावडर ताज्या जांभळ्या बटाट्यांपासून बनवले जाते जे योग्य प्रकारे धुऊन, ट्रिम केलेले, हवेत वाळवले गेले आणि वेगवेगळ्या साफसफाई, वर्गीकरण आणि अन्न सुरक्षा प्रक्रियेद्वारे विशिष्ट कट आकारात प्रक्रिया करण्यापूर्वी प्रक्रिया केली जाते. ऑर्गेनिक डिहायड्रेटेड पर्पल पोटॅटो पावडरमध्ये कमी सूक्ष्मजीव आणि सिद्ध रोगजनक मारण्याची पायरी प्रदान करण्यासाठी स्टीम निर्जंतुकीकरण किंवा विकिरण चरण जोडले जाऊ शकतात.
COA
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | जांभळा पावडर | पालन करतो |
ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख (कॅरोटीन) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | 20cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
निष्कर्ष | USP 41 ला अनुरूप | |
स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्य
जांभळ्या बटाट्यापासून बनवलेल्या जांभळ्या बटाट्याच्या पिठात विविध प्रकारचे पोषक घटक असतात जे त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांमध्ये योगदान देतात.
1. अँथोसायनिन्स:जांभळ्या बटाट्यांना त्यांचा दोलायमान रंग अँथोसायनिन्स, फ्लेव्होनॉइड रंगद्रव्याचा एक प्रकार आहे. अँथोसायनिन्स हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आहेत जे हानिकारक मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. ते जळजळ कमी करणे, संज्ञानात्मक कार्य सुधारणे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देण्यासह विविध आरोग्य फायद्यांशी संबंधित आहेत.
2. फायबर:जांभळ्या बटाट्याच्या पिठात आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे पाचक आरोग्य राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फायबर आतड्यांच्या हालचालींवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी मदत करते. हे परिपूर्णतेच्या भावनांना प्रोत्साहन देण्यास देखील मदत करते, जे वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, आहारातील फायबर फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस समर्थन देते, जे एकूण आतड्याच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत.
3. जीवनसत्त्वे:जांभळ्या बटाट्याच्या पिठात व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6 आणि व्हिटॅमिन ए यासह अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे असतात. व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो रोगप्रतिकारक शक्ती, कोलेजन उत्पादन आणि लोह शोषण्यास समर्थन देतो. व्हिटॅमिन बी 6 ऊर्जा उत्पादन आणि मेंदूच्या कार्यासह विविध चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील आहे. व्हिटॅमिन ए दृष्टी, रोगप्रतिकारक कार्य आणि पेशींच्या वाढीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे.
4. पोटॅशियम:जांभळ्या बटाट्याचे पीठ पोटॅशियमचा एक चांगला स्रोत आहे, एक आवश्यक खनिज जे योग्य द्रव संतुलन राखण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. पोटॅशियम स्नायूंच्या आकुंचन आणि मज्जातंतूंच्या कार्यामध्ये देखील मदत करते.
5. प्रतिरोधक स्टार्च:जांभळ्या बटाट्यांमध्ये प्रतिरोधक स्टार्च, एक प्रकारचे कार्बोहायड्रेट असते जे लहान आतड्यात पचनास प्रतिकार करते. त्याऐवजी, ते मोठ्या आतड्यात पोहोचते, जेथे ते प्रीबायोटिक म्हणून कार्य करते, फायदेशीर आतड्यांतील जीवाणूंना पोषण प्रदान करते. प्रतिरोधक स्टार्च सुधारित आतडे आरोग्य, वर्धित इंसुलिन संवेदनशीलता आणि मधुमेह आणि लठ्ठपणा यासारख्या जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्याशी संबंधित आहे.
अर्ज
1. अँटिऑक्सिडंट:अँथोसायनिन्स आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध, ते मुक्त रॅडिकल्सचा नाश करण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकते.
2. आतड्यांसंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन द्या:आहारातील फायबर आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिसला प्रोत्साहन देऊ शकते आणि पचन सुधारू शकते.
३. प्रतिकारशक्ती वाढवा:त्यातील पोषक घटक शरीराची सामान्य प्रतिकारशक्ती राखण्यास मदत करतात.
4. ऊर्जा प्रदान करते:कर्बोदके शरीराच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी ऊर्जा देतात.
सामान्य उपयोग
1. फूड ॲडिटीव्ह: रंग आणि पोषण जोडण्यासाठी याचा वापर ब्रेड, केक, कुकीज आणि इतर प्रकारचे अन्न बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
2. पेय उत्पादन: जांभळा बटाटा पेय तयार करण्यासाठी वापरला जातो.
3. पेस्ट्री बनवणे: जांभळ्या बटाट्याचे बन्स, जांभळ्या बटाट्याचे नूडल्स इ.
4. डाईंग: याचा वापर नैसर्गिक कलरिंग एजंट म्हणून केला जाऊ शकतो.