नैसर्गिक पोषण पूरक कडू बदाम अर्क जीवनसत्व B17 Amygdalin

व्हिटॅमिन बी१७ हे बी व्हिटॅमिन नाही (कारण त्यातील कोणताही घटक कोएन्झाइम म्हणून काम करू शकत नाही). हे रासायनिकदृष्ट्या दोन साखर रेणू, बेंझाल्डेहाइड (बेंझाल्डिहाइड) आणि सायनाइड (सायनाइड) यांचे संयुग आहे, ज्याचे नाव आहे Amygdalin.

ऍमिग्डालिन हे प्रामुख्याने जर्दाळू, बदाम, पीच, नेक्टारिन्स, लोकॅट, प्लम, सफरचंद, काळी चेरी आणि इतर काजू आणि पानांमध्ये आढळते. अमिग्डालिन त्वचेमध्ये अमिग्डालिन नसते.

Amygdalin एक β -glycoside आहे जे जेंटियन डिसॅकराइड आणि amygdalin, आण्विक सूत्र: C20H27NO11, आण्विक वजन: 457.43.
ट्रायहायड्रेट हा एक रिंग-चौरस स्तंभीय स्फटिक आहे ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 200ºC आहे आणि निर्जलाचा वितळण्याचा बिंदू सुमारे 20ºC, [α] : 20D-42ºC आहे. 1g 12mlH2O मध्ये विरघळणारे, 900ml इथेनॉल आणि 11ml इथेनॉल, उकळत्या पाण्यात विरघळणारे.