नैसर्गिक Cantaloupe रंगद्रव्य उच्च दर्जाचे अन्न ग्रेड
उत्पादन वर्णन
नैसर्गिक कॅनटालूप रंगद्रव्य कँटालॉपमधून काढले जाते, मुख्य घटकांमध्ये कॅरोटीन, ल्युटीन आणि इतर नैसर्गिक रंगद्रव्यांचा समावेश होतो. हे GB2760-2007 (खाद्य पदार्थांच्या वापरासाठी राष्ट्रीय आरोग्य मानक), पेस्ट्री, ब्रेड, बिस्किटे, पफ, शिजवलेले मांस उत्पादने, मसाले, लोणचे, जेली कँडी, शीतपेय आइस्क्रीम, वाइन आणि इतर खाद्य रंगासाठी योग्य आहे.
COA:
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | केशरी-पिवळी पावडर | पालन करतो |
ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख (कॅरोटीन) | 25%, 50%, 80%, 100% | पालन करतो |
आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | 20cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
निष्कर्ष | USP 41 ला अनुरूप | |
स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्य:
नैसर्गिक कँटालूप रंगद्रव्य पावडरच्या मुख्य कार्यांमध्ये खालील बाबींचा समावेश होतो :
1. फूड इंडस्ट्रीमध्ये ऍप्लिकेशन : नैसर्गिक कँटलॉप पिगमेंट पावडरचा वापर खाद्य उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, मुख्यतः पेये, बेक केलेले पदार्थ, कँडी, चॉकलेट, दुग्धजन्य पदार्थ आणि इतर उत्पादने रंगविण्यासाठी वापरली जाते. हे उत्पादनाला समृद्ध कॅन्टलप चव देऊ शकते, उत्पादनाची चव आणि चव सुधारू शकते, ते अधिक आकर्षक बनवू शकते .
2. अँटिऑक्सिडंट आणि त्वचेचे संरक्षण : कँटालूप व्हिटॅमिन सी आणि कॅरोटीन आणि इतर अँटीऑक्सिडंट घटकांनी समृद्ध आहे, जे शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स प्रभावीपणे काढून टाकू शकतात, त्वचेतील मेलेनिनची निर्मिती कमी करू शकतात, डाग पांढरे आणि हलके करतात, वृद्धत्वास विलंब करतात आणि संरक्षण करतात. अतिनील हानी पासून त्वचा.
3. आतड्यांसंबंधी आरोग्याला चालना द्या : कँटलॉप सर्दी, उष्णता साफ करण्यास मदत करते आणि मल सुलभ करते, आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिसला प्रोत्साहन देते, बद्धकोष्ठतेची लक्षणे सुधारतात. हे सेल्युलोजमध्ये समृद्ध आहे, जे प्रभावीपणे मल मऊ करू शकते आणि आतडे गुळगुळीत ठेवू शकते .
4. आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि कमी रक्तदाब प्रतिबंधित : कँटालॉपमध्ये विशेष सक्रिय घटक आणि पोटॅशियम असते, जे रक्ताची चिकटपणा कमी करू शकते, आर्टिरिओस्क्लेरोसिस रोखू शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचे संरक्षण करू शकते. उच्च रक्तदाब असणा-या लोकांसाठी, कँटालूपचे मध्यम सेवन रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते.
5. इतर आरोग्य फायदे : कँटालॉपमध्ये आढळणारे बीटा कॅरोटीनॉइड्स आणि कॅरोटीनोइड्स मोतीबिंदूचा धोका कमी करू शकतात, रेटिनाची अतिनील किरण फिल्टर करण्याची क्षमता वाढवू शकतात आणि मोतीबिंदू आणि वय-संबंधित मॅक्युलर ऱ्हास रोखू शकतात. याशिवाय, कॅनटालूपमधील पोषक तत्त्वे कोलेजनच्या निर्मितीला प्रोत्साहन देऊ शकतात, त्वचेची लवचिकता सुधारू शकतात, सुरकुत्या आणि फ्रिकल्स दूर करू शकतात .
अर्ज:
नैसर्गिक कँटालूप पिगमेंट पावडरचा विविध क्षेत्रात प्रामुख्याने अन्न, उद्योग आणि शेती यासह अनेक उपयोग आहेत. च्या
1. अन्न क्षेत्र
(1) भाजलेले सामान : केक, कुकीज, ब्रेड आणि इतर बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये कँटलूप पावडरची चव जोडण्यासाठी, उत्पादनांची चव आणि चव सुधारू शकते, उत्पादने अधिक आकर्षक बनवू शकतात.
(२) पेये : रस, चहा, मिल्कशेक आणि इतर पेयांमध्ये कँटालूप पावडर एसेन्स जोडल्याने उत्पादनांना समृद्ध कॅन्टालप चव मिळू शकते, ज्यामुळे ग्राहकांना आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट पेये मिळू शकतात.
(३) कँडी आणि चॉकलेट : ग्राहकांना अभिनव चवीचा अनुभव देण्यासाठी कॅनटालूप पावडर एसेन्सचा वापर कँडी आणि चॉकलेट बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
(४) दुग्धजन्य पदार्थ : दही आणि आइस्क्रीम यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये कॅनटालूप पावडरची चव जोडल्याने केवळ उत्पादनांची चवच वाढू शकत नाही तर उत्पादनांचे पौष्टिक मूल्यही सुधारते.
2. औद्योगिक क्षेत्र
(१) सौंदर्यप्रसाधने : त्वचेला ओलावा आणि पोषक तत्वे प्रदान करून, कॅन्टलप पावडरचा वापर नैसर्गिक मॉइश्चरायझर म्हणून केला जाऊ शकतो.
(२) फ्लेवर्स आणि फ्रेग्रन्सेसः औद्योगिक क्षेत्रात, कँटलूप पावडरचा वापर फ्लेवर्स, मसाले आणि इतर उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी कच्चा माल म्हणून केला जाऊ शकतो.
3. शेती
‘प्लँट ग्रोथ रेग्युलेटर’ : पिकांची वाढ आणि उत्पादन सुधारण्यासाठी कॅन्टलॉप पावडरचा वापर वनस्पती वाढ नियामक म्हणून केला जाऊ शकतो.