मलबेरी अँथोसायनिन्स उच्च दर्जाचे अन्न रंगद्रव्य पाण्यात विरघळणारे मलबेरी अँथोसायनिन्स पावडर
उत्पादन वर्णन
तुती एंथोसायनिन्स हे प्रामुख्याने तुतीमध्ये आढळणारे एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे (मोरस एसपीपी.). हे अँथोसायनिन संयुगांच्या कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि तुतींना त्यांचे गडद जांभळे किंवा काळा रंग देते.
स्रोत:
तुती एंथोसायनिन्स प्रामुख्याने तुतीच्या फळांपासून मिळतात आणि विशेषतः परिपक्व तुतीमध्ये मुबलक प्रमाणात असतात.
साहित्य:
तुतीच्या अँथोसायनिन्सचे मुख्य घटक म्हणजे सायनिडिन-३-ग्लुकोसाइड सारखे विविध प्रकारचे अँथोसायनिन्स.
COA
| वस्तू | तपशील | परिणाम |
| देखावा | गडद जांभळा पावडर | पालन करतो |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| परख(कॅरोटीन) | ≥20.0% | २५.२% |
| आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
| आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
| शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
| पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
| एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
| यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | >20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
| ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 ला माहिती द्या | |
| स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्य
1.अँटीऑक्सिडंट प्रभाव: तुतीच्या अँथोसायनिन्समध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट क्षमता असते जी मुक्त रॅडिकल्सला निष्प्रभ करू शकते आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करू शकते.
2.हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याला प्रोत्साहन द्या: संशोधनात असे दिसून आले आहे की तुतीच्या अँथोसायनिन्समुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास, रक्त परिसंचरण सुधारण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास मदत होते.
3. विरोधी दाहक प्रभाव: यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे जळजळ कमी करू शकतात आणि जुनाट आजारांशी लढू शकतात.
4. पाचन आरोग्यास समर्थन देते: तुतीमधील फायबर आणि अँथोसायनिन्स आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि पचनास मदत करण्यास मदत करतात.
5. प्रतिकारशक्तीचे कार्य वाढवा: तुतीचे अँथोसायनिन्स रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकतात.
अर्ज
1.अन्न उद्योग: तुतीच्या अँथोसायनिन्सचा वापर शीतपेये, रस, सॅलड ड्रेसिंग आणि इतर पदार्थांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि पौष्टिक पदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.
2.आरोग्य उत्पादने: त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि आरोग्य-प्रोत्साहन गुणधर्मांमुळे, तुतीच्या अँथोसायनिन्सचा वापर आरोग्याच्या पूरकांमध्ये एक घटक म्हणून केला जातो.
3.प्रसाधने: तुतीचे अँथोसायनिन्स कधीकधी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून वापरले जातात.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
