एल-फेनिलालॅनिन उच्च दर्जाचे अन्न ग्रेड CAS 63-91-2
उत्पादन वर्णन
एल फेनिलॅलानिन हे रंगहीन ते पांढरे शीट क्रिस्टल किंवा पांढरे स्फटिक पावडर आहे. हे पौष्टिक पूरक आणि आवश्यक अमीनो ऍसिडपैकी एक आहे. शरीरात, त्यापैकी बहुतेक फेनिलॅलानिन हायड्रॉक्सीलेसद्वारे टायरोसिनमध्ये ऑक्सिडाइझ केले जातात आणि टायरोसिनसह महत्त्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर आणि हार्मोन्स एकत्रित करतात, जे शरीरातील साखर आणि चरबीच्या चयापचयात भाग घेतात. बहुतेक पदार्थांच्या प्रथिनांमध्ये जवळजवळ अनिर्बंध अमीनो ऍसिड आढळतात. हे बेक्ड फूडमध्ये जोडले जाऊ शकते, कार्बोहायड्रेट एमिनो-कार्बोनिल प्रतिक्रियासह, फेनिलॅलानिन मजबूत करण्याव्यतिरिक्त, अन्नाची चव सुधारू शकते.
COA
| आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
| परख | 99% एल-फेनिलॅलानिन | अनुरूप |
| रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
| गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
| कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
| जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
| स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्य
1.L - phenylalanine हे महत्त्वाचे खाद्य पदार्थ आहेत - मुख्य कच्च्या मालाचे स्वीटनर Aspartame (Aspartame), फार्मास्युटिकल उद्योगातील मानवी शरीरासाठी आवश्यक अमीनो ॲसिड्स हे मुख्यतः अमीनो ॲसिड रक्तसंक्रमण आणि अमीनो ॲसिड औषधांसाठी वापरले जातात.
2.L - phenylalanine हे मानवी शरीर एक प्रकारचे अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडचे संश्लेषण करू शकत नाही. अन्न उद्योग प्रामुख्याने फूड स्वीटनर एस्पार्टम संश्लेषण कच्च्या मालासाठी.
अर्ज
1. फार्मास्युटिकल फील्ड : फेनिलॅलानिनचा वापर औषधांमध्ये कर्करोगविरोधी औषधांचा मध्यवर्ती म्हणून केला जातो आणि अमीनो ऍसिड ओतण्याच्या घटकांपैकी एक आहे. हे ॲड्रेनालाईन, मेलेनिन इत्यादींच्या निर्मितीसाठी एक कच्चा माल देखील आहे, ज्याचा कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करण्याचा प्रभाव आहे. याव्यतिरिक्त, फेनिलॅलानिन, एक औषध वाहक म्हणून, ट्यूमर साइटवर अँटी-ट्यूमर औषधे लोड करू शकते, जे केवळ ट्यूमरच्या वाढीस प्रतिबंध करत नाही तर ट्यूमर औषधांची विषारीता देखील कमी करते. फार्मास्युटिकल उद्योगात, फेनिलॅलानिन हा फार्मास्युटिकल इन्फ्युजन उत्पादनांचा एक आवश्यक घटक आहे, आणि काही औषधांच्या संश्लेषणासाठी कच्चा माल किंवा एक चांगला वाहक देखील आहे, जसे की HIV प्रोटीज इनहिबिटर, p-fluorophenylalanine, इ. .
२. अन्न उद्योग : फेनिलॅलानिन हे एस्पार्टमच्या कच्च्या मालांपैकी एक आहे, जे अन्नाची चव वाढवण्यासाठी गोड म्हणून वापरले जाते, विशेषत: मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब रुग्णांसाठी. Aspartame, एक उत्कृष्ट कमी-कॅलरी स्वीटनर म्हणून, सुक्रोज प्रमाणेच गोडवा आहे आणि त्याची गोडता सुक्रोजच्या 200 पट आहे. हे मसाले आणि कार्यात्मक पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, अमीनो ऍसिड मजबूत करण्यासाठी आणि अन्नाची चव सुधारण्यासाठी बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये फेनिलॅलानिनचा वापर केला जातो. हर्षे यांनी केलेल्या संशोधनात असे आढळून आले आहे की न भाजलेल्या कोकोवर फेनिलॅलानिन, ल्युसीन आणि खराब झालेल्या साखरेसह प्रक्रिया केल्याने कोकोची चव लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते.
सारांश, फेनिलॅलानिन हे फार्मास्युटिकल क्षेत्रात आणि अन्न उद्योगात महत्त्वाची भूमिका बजावते, केवळ एक आवश्यक पोषक म्हणूनच नाही, तर औषधे आणि खाद्यपदार्थांमध्ये एक प्रमुख घटक म्हणून देखील आहे, ज्याचा मानवी आरोग्यावर आणि जीवनाच्या गुणवत्तेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
