फॅक्टरी किंमतीसह उच्च गुणवत्तेचे itive डिटिव्ह्स स्वीटनर्स गॅलॅक्टोज पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
गॅलॅक्टोज एक मोनोसाकराइड आहे ज्यात रासायनिक फॉर्म्युला c₆h₁₂o₆ आहे. हे लैक्टोजच्या बिल्डिंग ब्लॉक्सपैकी एक आहे, जे गॅलेक्टोज रेणू आणि ग्लूकोज रेणूचे बनलेले आहे. गॅलेक्टोज मोठ्या प्रमाणात निसर्गात आढळते, विशेषत: दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये.
मुख्य वैशिष्ट्ये:
1. रचना: गॅलेक्टोजची रचना ग्लूकोज प्रमाणेच आहे, परंतु ती काही हायड्रॉक्सिल गटांच्या स्थितीत भिन्न आहे. हा स्ट्रक्चरल फरक जीवातील गॅलॅक्टोजचा चयापचय मार्ग ग्लूकोजपेक्षा वेगळा बनवितो.
२. स्त्रोत: गॅलॅक्टोज मुख्यत: दूध आणि चीज सारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमधून येते. याव्यतिरिक्त, काही वनस्पती आणि सूक्ष्मजीव देखील गॅलेक्टोज तयार करू शकतात.
3. चयापचय: मानवी शरीरात, गॅलेक्टोजला गॅलॅक्टोज चयापचय मार्गाद्वारे ग्लूकोजमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते ज्यामुळे ऊर्जा प्रदान केली जाऊ शकते किंवा इतर बायोमॉलिक्यूलस संश्लेषित करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. गॅलेक्टोजची चयापचय प्रामुख्याने यकृतावर अवलंबून असते.
सीओए
| आयटम | वैशिष्ट्ये | परिणाम |
| देखावा | पांढरा किंवा हलका पिवळा पावडर | पांढरा पावडर |
| परख （गॅलॅक्टोज） | 95.0%~ 101.0% | 99.2% |
| प्रज्वलन वर अवशेष | .1.00% | 0.53% |
| ओलावा | .10.00% | 7.9% |
| कण आकार | 60100 जाळी | 60 जाळी |
| पीएच मूल्य (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| पाणी अघुलनशील | .1.0% | 0.3% |
| आर्सेनिक | ≤1mg/किलो | पालन |
| जड धातू (पीबी म्हणून) | ≤10 मिलीग्राम/किलो | पालन |
| एरोबिक बॅक्टेरियाची संख्या | ≤1000 सीएफयू/जी | पालन |
| यीस्ट आणि मूस | ≤25 सीएफयू/जी | पालन |
| कोलिफॉर्म बॅक्टेरिया | ≤40 एमपीएन/100 जी | नकारात्मक |
| रोगजनक जीवाणू | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष
| तपशील अनुरूप | |
| स्टोरेज अट | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी ठेवा, गोठवू नका. मजबूत प्रकाशापासून दूर रहा आणि उष्णता. | |
| शेल्फ लाइफ
| 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केली जातात
| |
कार्य
गॅलॅक्टोज हा रासायनिक फॉर्म्युला सी 6 एच 12 ओ 6 सह मोनोसाकराइड आहे आणि तो सिक्स कार्बन साखर आहे. हे निसर्गात प्रामुख्याने दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये लैक्टोज म्हणून उद्भवते. गॅलेक्टोजची काही मुख्य कार्ये येथे आहेत:
1. उर्जा स्त्रोत: उर्जा प्रदान करण्यासाठी मानवी शरीराद्वारे ग्लूकोजमध्ये गॅलेक्टोज चयापचय केले जाऊ शकते.
२. सेल रचना: गॅलेक्टोज हा विशिष्ट ग्लायकोसाइड्स आणि ग्लायकोप्रोटीनचा एक घटक आहे आणि सेल झिल्लीच्या रचना आणि कार्यात भाग घेतो.
3. रोगप्रतिकारक कार्य: गॅलेक्टोज रोगप्रतिकारक प्रणालीमध्ये भूमिका बजावते आणि पेशींमधील सिग्नल ट्रान्समिशन आणि ओळखात भाग घेते.
4. मज्जासंस्थे: न्यूरॉन्सच्या विकास आणि कार्यात भाग घेणार्‍या मज्जासंस्थेमध्ये गॅलॅक्टोज देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
5. आतड्यांसंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन द्या: आतड्यात फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि आतड्यांसंबंधी आरोग्य सुधारण्यासाठी गॅलेक्टोजचा वापर प्रीबायोटिक म्हणून केला जाऊ शकतो.
6. सिंथेटिक लैक्टोज: दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये, गॅलॅक्टोज ग्लूकोजसह एकत्रितपणे लैक्टोज तयार करते, जे आईचे दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचा एक महत्त्वाचा घटक आहे.
एकंदरीत, गॅलेक्टोजमध्ये जीवांमध्ये विविध प्रकारचे शारीरिक कार्ये आहेत आणि आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक आहे.
अर्ज
गॅलेक्टोज बर्‍याच क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो, मुख्यत: खालील बाबींसह:
1. अन्न उद्योग:
स्वीटनर: एक नैसर्गिक स्वीटनर म्हणून गॅलेक्टोज पदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते.
दुग्धजन्य पदार्थ: दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये, गॅलेक्टोज लैक्टोजचा एक घटक आहे आणि उत्पादनाच्या चव आणि पौष्टिक मूल्यावर परिणाम करते.
2. बायोमेडिसिन:
औषध वाहक: औषधांच्या विशिष्ट पेशींना अधिक प्रभावीपणे लक्ष्य करण्यात मदत करण्यासाठी औषध वितरण प्रणालीमध्ये गॅलेक्टोजचा वापर केला जाऊ शकतो.
लस विकास: काही लसांमध्ये, रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया वाढविण्यासाठी गॅलॅक्टोजचा उपयोग सहायक म्हणून केला जातो.
3. पौष्टिक पूरक आहार:
अर्भकांच्या वाढीस आणि विकासास मदत करण्यासाठी गॅलॅक्टोजचा वापर बहुधा पौष्टिक पूरक म्हणून केला जातो.
4. बायोटेक्नॉलॉजी:
सेल संस्कृती: सेल संस्कृती माध्यमात, गॅलॅक्टोजचा वापर कार्बन स्त्रोत म्हणून सेल वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
अनुवांशिक अभियांत्रिकी: काही अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रांमध्ये, गॅलेक्टोजचा वापर अनुवांशिकरित्या सुधारित पेशी चिन्हांकित करण्यासाठी किंवा निवडण्यासाठी केला जातो.
5. सौंदर्यप्रसाधने:
त्वचेची ओलावा सामग्री सुधारण्यासाठी मदत करण्यासाठी गॅलॅक्टोजचा काही त्वचा काळजी उत्पादनांमध्ये मॉइश्चरायझिंग घटक म्हणून वापरला जातो.
सर्वसाधारणपणे, गॅलॅक्टोजमध्ये अन्न, औषध आणि बायोटेक्नॉलॉजी सारख्या बर्‍याच क्षेत्रात महत्त्वपूर्ण अनुप्रयोग आहेत आणि विविध कार्ये खेळतात.
पॅकेज आणि वितरण
