फूड स्वीटनर आयसोमल्ट शुगर आयसोमाल्टो ऑलिगोसॅकराइड
उत्पादन वर्णन
Isomaltooligosaccharide, isomaltooligosaccharide किंवा branched oligosaccharide म्हणूनही ओळखले जाते, हे स्टार्च आणि स्टार्च साखर यांच्यातील रूपांतरण उत्पादन आहे. हे पांढरे किंवा किंचित हलके पिवळे आकारहीन पावडर आहे ज्यामध्ये घट्ट होणे, स्थिरता, पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता, गोड चव, कुरकुरीत परंतु जळत नाही अशी वैशिष्ट्ये आहेत. Isomaltooligosaccharide हे α-1,6 ग्लायकोसिडिक बॉन्डद्वारे जोडलेले ग्लुकोज रेणूंनी बनलेले कमी-रूपांतरण उत्पादन आहे. त्याचा रूपांतरण दर कमी आहे आणि पॉलिमरायझेशनची डिग्री 2 आणि 7 च्या दरम्यान आहे. त्याच्या मुख्य घटकांमध्ये isomaltose, isomalttriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose इ.
एक नैसर्गिक गोडवा म्हणून, Isomaltooligosaccharide हे बिस्किटे, पेस्ट्री, शीतपेये इत्यादींमध्ये सुक्रोजची जागा घेऊ शकते. त्याची गोडी सुक्रोजच्या सुमारे 60% -70% आहे, परंतु त्याची चव गोड, कुरकुरीत आहे परंतु जळत नाही आणि ते आरोग्यासाठी चांगले आहे. काळजी कार्ये, जसे की बिफिडोबॅक्टेरियाच्या प्रसारास प्रोत्साहन देणे आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी करणे. याव्यतिरिक्त, Isomaltooligosaccharide मध्ये दातांच्या क्षरणांच्या वाढीस प्रतिबंध करणे, ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी करणे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शन सुधारणे आणि मानवी प्रतिकारशक्ती सुधारणे यासारखी उत्कृष्ट आरोग्य सेवा कार्ये देखील आहेत. हे स्टार्च आणि स्टार्च साखर यांच्यातील नवीन रूपांतरण उत्पादन आहे.
Isomaltooligosaccharide मध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहेत. अन्नप्रक्रियेत सुक्रोज बदलण्यासाठी ते केवळ नैसर्गिक गोडवा म्हणून वापरले जाऊ शकत नाही, तर खाद्य पदार्थ, फार्मास्युटिकल कच्चा माल इत्यादी म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. फीडमध्ये Isomaltooligosaccharide जोडल्याने प्राण्यांची प्रतिकारशक्ती सुधारू शकते, प्राण्यांच्या वाढीस चालना मिळते, इ. , Isomaltooligosaccharide चा वापर औषधी वाहक म्हणून शाश्वत-रिलीज तयारी, नियंत्रित-रिलीज तयारी इ. तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आणि व्यापक अर्ज संभावना आहेत.
COA
| आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
| परख | 99% Isomalto Oligosaccharide | अनुरूप |
| रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
| गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
| कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
| जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
| स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
फंक्शन
1. पचन आणि शोषणाला चालना द्या: आयसोमाल्टोलिगोसाकराइड मानवी शरीरात बिफिडोबॅक्टेरियमच्या वाढीस आणि पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते, जे आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे संतुलन राखण्यास, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टॅलिसिसला चालना देण्यासाठी, पचन आणि शोषणास चालना देण्यासाठी, विशिष्ट पचनशक्ती आणि इतर सर्व अवयवांना उत्तेजन देण्यास मदत करते. , ओटीपोटात वाढ, मळमळ आणि इतर लक्षणे.
2. प्रतिकारशक्ती वाढवा: isomaltooligosaccharide द्वारे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शनचे नियमन करा आणि शरीराची सामान्य हालचाल राखणे, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते आणि इम्युनोमोड्युलेटरच्या भूमिकेत मदत करते.
3. रक्तातील लिपिड कमी करा: आयसोमल्टोजचे शोषण दर खूप कमी आहे, आणि कॅलरीज कमी आहेत, जे सेवन केल्यानंतर रक्तातील ट्रायग्लिसेराइड्स आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते, रक्तातील लिपिड कमी करण्यात भूमिका बजावते आणि उपचारांमध्ये मदत करू शकते. हायपरलिपिडेमिया.
4. कोलेस्टेरॉल कमी करणे: आयसोमाल्टुलिगोसाकराइड विघटन, परिवर्तन आणि पचनसंस्थेमध्ये अन्न शोषून कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते.
5. रक्तातील साखर कमी करणे: isomaltooligosaccharides द्वारे आतड्यात साखरेचे शोषण रोखून, ते रक्तातील साखरेची वाढ कमी करण्यास मदत करते आणि रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करते.
अर्ज
isomaltooligosaccharide पावडर विविध क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, प्रामुख्याने अन्न उद्योग, फार्मास्युटिकल उत्पादन, औद्योगिक उत्पादने, दैनंदिन रासायनिक पुरवठा, फीड पशुवैद्यकीय औषधे आणि प्रायोगिक अभिकर्मक आणि इतर क्षेत्रे. च्या
अन्न उद्योगात, isomaltooligosaccharide पावडर मोठ्या प्रमाणावर डेअरी फूड, मीट फूड, बेक्ड फूड, नूडल फूड, सर्व प्रकारची पेये, कँडी, फ्लेवर्ड फूड इत्यादींमध्ये वापरली जाते. हे केवळ गोड म्हणून वापरले जाऊ शकत नाही, परंतु चांगले मॉइश्चरायझिंग गुणधर्म आणि स्टार्च वृद्धत्व रोखण्याचा प्रभाव देखील आहे आणि बेक केलेल्या पदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते 1. याव्यतिरिक्त, यीस्ट आणि लॅक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाद्वारे आयसोमल्टोज वापरणे कठीण आहे, म्हणून त्याचे कार्य टिकवून ठेवण्यासाठी ते आंबलेल्या पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते .
फार्मास्युटिकल मॅन्युफॅक्चरिंगमध्ये, isomaltooligosaccharides हेल्थ फूड, बेस मटेरियल, फिलर, जैविक औषधे आणि फार्मास्युटिकल कच्च्या मालामध्ये वापरले जातात. आतड्यांसंबंधी आरोग्याला चालना देणे, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे, ऊर्जा प्रदान करणे, रक्तातील साखरेचा प्रतिसाद कमी करणे आणि पोषक द्रव्यांचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देणे यासारखी त्याची अनेक शारीरिक कार्ये, औषधाच्या क्षेत्रात खूप उपयुक्त ठरतात १३.
औद्योगिक उत्पादनांच्या क्षेत्रात, isomaltooligosaccharides तेल उद्योग, उत्पादन, कृषी उत्पादने, वैज्ञानिक आणि तांत्रिक संशोधन आणि विकास, बॅटरी, अचूक कास्टिंग इत्यादींमध्ये वापरले जातात. त्याची आम्ल आणि उष्णता प्रतिरोधकता आणि चांगली आर्द्रता टिकवून ठेवल्यामुळे या क्षेत्रांमध्ये त्याचे अद्वितीय उपयोग फायदे आहेत .
दैनंदिन रासायनिक उत्पादनांच्या बाबतीत, आयसोमाल्टुलिगोसॅकराइड्सचा वापर फेशियल क्लीन्सर, ब्युटी क्रीम, टोनर, शैम्पू, टूथपेस्ट, बॉडी वॉश, फेशियल मास्क इत्यादींमध्ये केला जाऊ शकतो. त्याचे मॉइश्चरायझिंग गुणधर्म आणि चांगली सहनशीलता या उत्पादनांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोगांसाठी आशादायक बनवते.
फीड पशुवैद्यकीय औषधांच्या क्षेत्रात, आयसोमाल्टुलिगोसॅकराइडचा वापर पाळीव प्राण्यांचे कॅन केलेला अन्न, पशुखाद्य, पोषण आहार, ट्रान्सजेनिक फीड संशोधन आणि विकास, जलचर, जीवनसत्व फीड आणि पशुवैद्यकीय औषध उत्पादनांमध्ये केला जातो. फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढीस आणि पुनरुत्पादनाला चालना देणारी त्याची वैशिष्ट्ये, प्राण्यांची पचन आणि शोषण क्षमता सुधारण्यास मदत करतात.
संबंधित उत्पादने
न्यूग्रीन फॅक्टरी खालीलप्रमाणे अमिनो ऍसिड देखील पुरवते:
पॅकेज आणि वितरण
