पीठ उत्पादनांसाठी अंड्याचे पिवळे रंगद्रव्य नैसर्गिक रंगद्रव्य

अंड्यातील पिवळ बलक रंगद्रव्य पावडर (अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडर) मध्ये विविध कार्ये आहेत, मुख्यत्वे खालील बाबींसह :

1. स्मरणशक्ती वाढवते : अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमध्ये भरपूर लेसिथिन असते, मानवी शरीराद्वारे पचले जाऊ शकते, कोलीन, कोलीन रक्ताद्वारे मेंदूमध्ये सोडू शकते, मानसिक घट टाळू शकते, स्मरणशक्ती वाढवते, वृद्ध स्मृतिभ्रंशासाठी एक उपचार आहे.
2. प्रतिकारशक्ती वाढवते : अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमधील लेसिथिन यकृत पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते, मानवी प्लाझ्मा प्रोटीनचे प्रमाण वाढवते, शरीरातील चयापचय वाढवते, त्यामुळे रोगप्रतिकार शक्ती वाढते.
3. हाडांच्या विकासाला चालना द्या : अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमध्ये भरपूर फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम आणि इतर खनिजे असतात, ज्यामुळे हाडांचा विकास, हेम संश्लेषण आणि इलेक्ट्रोलाइट संतुलनास चालना मिळते.
4. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखणे : अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमधील लेसिथिन आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीन कोलेस्टेरॉलची (एलडीएल-सी) पातळी कमी करण्यास मदत करतात आणि उच्च घनता लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल-सी) ची पातळी वाढवतात. रक्त, ज्यामुळे एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यास मदत होते.
5. डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते : अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमध्ये भरपूर प्रमाणात ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन असते, जे तुमच्या डोळ्यांचे निळ्या प्रकाशापासून संरक्षण करते आणि मॅक्युलर डिजेनेरेशन आणि मोतीबिंदू रोखण्यास मदत करते.