पीठ उत्पादनांसाठी अंडी पिवळ्या रंगद्रव्य नैसर्गिक रंगद्रव्य

अंडी अंड्यातील पिवळ बलक रंगद्रव्य पावडर (अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडर) मध्ये विविध कार्ये आहेत, मुख्यत: खालील बाबींचा समावेश आहे ‌:

१. मेमरी वाढवा ‌: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमध्ये बरेच लेसिथिन असते, मानवी शरीरात पचन केले जाऊ शकते कोलीन सोडू शकते, रक्ताद्वारे मेंदूला कोलीन करू शकते, मानसिक घट टाळता येते, स्मरणशक्ती वाढवते, सेनिल डिमेंशियाचा एक उपचार आहे ‌.
२. प्रतिकारशक्ती वाढवा ‌: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमधील लेसिथिन यकृत पेशींच्या पुनर्जन्मास प्रोत्साहित करते, मानवी प्लाझ्मा प्रोटीनची सामग्री वाढवते, शरीराच्या चयापचयला प्रोत्साहन देते, अशा प्रकारे प्रतिकारशक्ती वाढवते ‌.
3. हाडांच्या विकासास प्रोत्साहन द्या ‌: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमध्ये फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम आणि इतर खनिजे असतात, हाडांच्या विकासास, हेम सिंथेसिस आणि इलेक्ट्रोलाइट बॅलन्सला प्रोत्साहन देऊ शकते.
4. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखणे ‌: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडरमधील लेसिथिन आणि असंतृप्त फॅटी ids सिडस् कमी-घनतेच्या लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) ची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तातील उच्च-घनतेच्या लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल-सी) ची पातळी वाढविण्यास मदत करते, ज्यामुळे अ‍ॅथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यास मदत होते.
5. डोळ्याचे आरोग्य सुधारित करा ‌: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडर ल्यूटिन आणि झेक्सॅन्थिनमध्ये समृद्ध आहे, जे आपल्या डोळ्यांना निळ्या प्रकाशापासून वाचविण्यात मदत करते आणि मॅक्युलर डीजेनेरेशन आणि मोतीबिंदू रोखते ‌.