Dl-Alanine/L -Alanine फॅक्टरी कमी किमतीत बल्क पावडरचा पुरवठा CAS No 56-41-7
उत्पादन वर्णन
Alanine (Ala) हे प्रथिनांचे मूलभूत एकक आहे आणि मानवी प्रथिने बनवणाऱ्या २१ अमीनो आम्लांपैकी एक आहे. प्रथिनांचे रेणू बनवणारे अमीनो आम्ले सर्व एल-अमीनो आम्ले असतात. ते एकाच pH वातावरणात असल्यामुळे, विविध अमीनो आम्लांची चार्ज केलेली अवस्था वेगळी असते, म्हणजेच त्यांच्याकडे वेगवेगळे समविद्युत बिंदू (PI) असतात, जे इलेक्ट्रोफोरेसीस आणि क्रोमॅटोग्राफीचे तत्त्व आहे अमीनो आम्ल वेगळे करण्यासाठी.
COA
| आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
| परख | 99% Dl-Alanine/L -Alanine | अनुरूप |
| रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
| गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
| कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
| जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
| स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्ये
DL-alanine पावडरच्या मुख्य कार्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
Dl-alanine पावडर मुख्यतः अन्न प्रक्रिया उद्योगात पौष्टिक पूरक आणि मसाला म्हणून वापरली जाते. त्याची उमामी चव चांगली आहे आणि रासायनिक मसालाचा मसाला प्रभाव वाढवू शकतो. एक विशेष गोड चव आहे, कृत्रिम स्वीटनर्सची चव सुधारू शकते; त्याला आंबट चव आहे, मीठ लवकर चव येते, लोणचे आणि लोणचे बनवण्याचा प्रभाव सुधारतो, लोणच्याचा वेळ कमी करतो आणि चव सुधारतो .
अन्न उद्योगात DL-alanine चा विशिष्ट उपयोग:
1.सीझनिंग्ज उत्पादन : DL-alanine चा वापर सीझनिंगच्या उत्पादन प्रक्रियेत केला जाऊ शकतो, त्याचा विशेष स्वाद वाढवणारा प्रभाव आहे, इतर रासायनिक मसालांशी संवाद साधू शकतो, त्यांची चव वाढवू शकतो, मसाला अधिक ठळकपणे चवीनुसार बनवू शकतो.
2.पिकल्ड फूड : DL-alanine हे लोणचे आणि गोड सॉस लोणच्यासाठी देखील वापरता येते. त्यात पदार्थांची पारगम्यता वाढवणे, लोणच्यामध्ये मसाला प्रवेश करणे, त्यामुळे बरा होण्याचा वेळ कमी करणे, उमामी आणि पदार्थांची चव वाढवणे आणि एकूणच चव सुधारणे असे गुणधर्म आहेत.
3. पौष्टिक पूरक : DL-alanine चा अन्न उद्योगात उमामी आणि पदार्थांचा सुगंध वाढवण्यासाठी तसेच कृत्रिम गोड पदार्थांची चव समज सुधारण्यासाठी फूड ॲडिटीव्ह म्हणून वापरला जातो.
DL-alanine चे इतर उपयोग:
Dl-alanine व्हिटॅमिन B6 साठी कच्चा माल म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो आणि जैवरासायनिक संशोधन आणि टिश्यू कल्चरमध्ये त्याचा उपयोग आहे. याशिवाय, हे सेंद्रिय संश्लेषण मध्यवर्ती म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, अमीनो ऍसिड डेरिव्हेटिव्ह्जचे कृत्रिम अग्रदूत म्हणून, आणि अमीनो ऍसिड पोषक आणि औषध रेणूंच्या उत्पादन प्रक्रियेत त्याचा चांगला उपयोग होतो.
अर्ज
DL-alanine पावडर विविध क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, प्रामुख्याने अन्न प्रक्रिया, फार्मास्युटिकल उत्पादन, औद्योगिक उत्पादने, दैनंदिन रासायनिक पुरवठा, पशुवैद्यकीय औषधे आणि प्रायोगिक अभिकर्मक. च्या
1. फूड प्रोसेसिंग क्षेत्रात, DL-alanine मुख्यत्वे सीझनिंग्सच्या उत्पादनात वापरला जातो, ज्यामुळे सीझनिंगची चव वाढू शकते आणि त्यांना चव आणि चव मध्ये अधिक प्रमुख बनवता येते. उमामी आणि अन्नाचा सुगंध वाढवण्यासाठी हे सहसा खाद्यपदार्थ म्हणून वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, DL-alanine कृत्रिम स्वीटनरची चव सुधारू शकते, खराब चव कमी करू शकते किंवा मास्क करू शकते आणि कृत्रिम स्वीटनरची चव वाढवू शकते. लोणचे आणि गोड सॉस लोणच्यामध्ये, DL-alanine मध्ये पदार्थांची पारगम्यता वाढवण्याचा गुणधर्म आहे, ज्यामुळे लोणच्यामध्ये मसाल्यांचा शिरकाव वेगवान होतो, लोणचे घालण्याची वेळ कमी होते, उमामी चव आणि पदार्थांची चव वाढते आणि एकूणच चव सुधारते .
2. फार्मास्युटिकल मॅन्युफॅक्चरिंगमध्ये, DL-alanine हेल्थ फूड, बेस मटेरियल, फिलर, बायोलॉजिकल ड्रग्स, फार्मास्युटिकल कच्चा माल इत्यादींमध्ये वापरले जाते. त्याची उमामी चव चांगली आहे, रासायनिक सीझनिंगचा मसाला प्रभाव वाढवू शकतो, विशेष गोडपणा आहे, कृत्रिम गोड पदार्थांची चव सुधारू शकतो, सेंद्रिय ऍसिडची आंबट चव सुधारू शकतो आणि लोणचे आणि लोणचे बनवण्याचा प्रभाव सुधारू शकतो. याव्यतिरिक्त, DL-alanine मध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत आणि ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी आणि चव सुधारण्यासाठी विविध प्रकारच्या अन्न प्रक्रियेमध्ये वापरला जाऊ शकतो.
3.औद्योगिक उत्पादनांच्या क्षेत्रात, DL-alanine चा वापर तेल उद्योग, उत्पादन, कृषी उत्पादने, बॅटरी, अचूक कास्टिंग इ. मध्ये केला जातो. ते तंबाखूची चव, अँटीफ्रीझ मॉइश्चरायझिंग एजंट साठी ग्लिसरीन देखील बदलू शकते.
4. दैनंदिन रासायनिक उत्पादनांच्या बाबतीत, DL-alanine चेहर्यावरील क्लीन्सर, ब्युटी क्रीम, टोनर, शैम्पू, टूथपेस्ट, शॉवर जेल, फेशियल मास्क इत्यादींमध्ये वापरले जाते. यात चांगली स्थिरता आणि सुरक्षितता आहे, सर्व प्रकारच्या दैनंदिन रासायनिक उत्पादनांच्या फॉर्म्युलेशनसाठी योग्य आहे.
5. फीड पशुवैद्यकीय औषधाच्या क्षेत्रात, DL-alanine चा वापर पाळीव प्राण्यांचे कॅन केलेला अन्न, पशुखाद्य, पोषण आहार, ट्रान्सजेनिक फीड संशोधन आणि विकास, जलचर खाद्य, जीवनसत्व फीड, पशुवैद्यकीय औषध उत्पादने इत्यादींमध्ये केला जातो. आवश्यक पोषण आणि आरोग्य फायदे प्रदान करण्यासाठी फीड ॲडिटीव्ह .
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
