ब्लॅक राइस अँथोसायनिन्स उच्च दर्जाचे अन्न रंगद्रव्य पाण्यात विरघळणारे ब्लॅक राइस एक्स्ट्रॅक्ट अँथोसायनिन्स पावडर
उत्पादन वर्णन
ब्लॅक राईस अँथोसायनिन्स हे एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे जे प्रामुख्याने काळ्या तांदळात (ओरिझा सॅटिवा) आढळते. काळ्या तांदळाला त्याच्या अनोख्या रंगासाठी आणि भरपूर पौष्टिक सामग्रीसाठी महत्त्व दिले जाते, त्यात अँथोसायनिन्स हे मुख्य रंगद्रव्य घटकांपैकी एक आहे.
स्त्रोत:
काळा तांदूळ म्हणजे काळ्या किंवा गडद जांभळ्या बाह्य कवचासह तांदूळ. काळ्या तांदळातील अँथोसायनिन्स प्रामुख्याने तांदळाच्या दाण्यांच्या बाहेरील थरात केंद्रित असतात.
साहित्य:
काळ्या तांदूळ अँथोसायनिन्सचे मुख्य घटक विविध प्रकारचे अँथोसायनिन्स आहेत, जसे की प्रोअँथोसायनिडिन (सायनिडिन-3-ग्लुकोसाइड) आणि इतर संबंधित संयुगे.
COA
| वस्तू | तपशील | परिणाम |
| देखावा | गडद जांभळा पावडर | पालन करतो |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| परख(कॅरोटीन) | ≥20.0% | २५.२% |
| आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
| आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
| शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
| पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
| एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
| यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | >20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
| ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 ला माहिती द्या | |
| स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्य
1.अँटीऑक्सिडंट प्रभाव: ब्लॅक राईस अँथोसायनिन्समध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट क्षमता असते जी मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करू शकते आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करू शकते.
2.हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याला प्रोत्साहन द्या: संशोधनात असे दिसून आले आहे की ब्लॅक राइस अँथोसायनिन्स कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास, रक्त परिसंचरण सुधारण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास मदत करू शकतात.
3. विरोधी दाहक प्रभाव: यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे जळजळ कमी करू शकतात आणि जुनाट आजारांशी लढू शकतात.
4. पाचन आरोग्यास समर्थन देते: काळ्या तांदळातील फायबर आणि अँथोसायनिन्स आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि पचनास मदत करू शकतात.
5. प्रतिकारशक्तीचे कार्य वाढवा: ब्लॅक राइस अँथोसायनिन्स रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकतात.
अर्ज
1.अन्न उद्योग: ब्लॅक राईस अँथोसायनिन्सचा वापर शीतपेये, रस, सॅलड ड्रेसिंग आणि इतर पदार्थांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि पौष्टिक पदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.
2.आरोग्य उत्पादने: त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि आरोग्य-प्रोत्साहन गुणधर्मांमुळे, ब्लॅक राईस अँथोसायनिन्सचा वापर आरोग्याच्या पूरकांमध्ये एक घटक म्हणून केला जातो.
3.प्रसाधने: ब्लॅक राइस अँथोसायनिन्स कधीकधी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून वापरतात.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
