Bilberry Anthocyanins उच्च दर्जाचे अन्न रंगद्रव्य पाण्यात विरघळणारे Bilberry Anthocyanins पावडर
उत्पादन वर्णन
Bilberry Anthocyanins हे एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे जे प्रामुख्याने Bilberry (Vaccinium myrtillus) आणि इतर काही बेरीमध्ये आढळते. हे अँथोसायनिन संयुगे कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि त्यात मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत.
स्रोत:
Bilberry anthocyanins हे मुख्यत्वे बिल्बेरी फळांपासून मिळतात आणि विशेषतः पिकलेल्या बेरीमध्ये ते मुबलक प्रमाणात असतात.
साहित्य:
बिलबेरी अँथोसायनिन्सचा मुख्य घटक अँथोसायनिन्स आहे, जसे की बिलबेरी अँथोसायनिन्स (डेल्फिनिडिन-3-ग्लुकोसाइड).
COA
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | गडद जांभळा पावडर | पालन करतो |
ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख(कॅरोटीन) | ≥20.0% | 25.5% |
आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | >20cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 ला माहिती द्या | |
स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्य
1.अँटीऑक्सिडंट प्रभाव: Bilberry anthocyanins मध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट क्षमता आहेत जी मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करू शकतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करू शकतात.
2. दृष्टी आरोग्याला प्रोत्साहन द्या: संशोधनात असे दिसून आले आहे की बिल्बेरी अँथोसायनिन्स रात्रीची दृष्टी आणि एकूणच डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकतात.
3. प्रतिकारशक्तीचे कार्य वाढवा: Bilberry anthocyanins रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकतात.
4. विरोधी दाहक प्रभाव: यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे जळजळ कमी करू शकतात आणि जुनाट आजारांशी लढू शकतात.
5.हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारा: Bilberry anthocyanins कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास, रक्त परिसंचरण सुधारण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास मदत करण्यास मदत करू शकते.
अर्ज
1.अन्न उद्योग: Bilberry anthocyanins चा मोठ्या प्रमाणावर रस, पेये, कँडीज आणि आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि पौष्टिक पदार्थ म्हणून वापर केला जातो.
2.आरोग्य उत्पादने: Bilberry anthocyanins हे त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट आणि आरोग्याला चालना देणाऱ्या गुणधर्मांमुळे हेल्थ सप्लिमेंट्समध्ये एक घटक म्हणून वापरले जातात.
3.प्रसाधने: बिल्बेरी अँथोसायनिन्स कधीकधी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून वापरली जातात.