Allura Red AC CAS 25956-17-6 केमिकल इंटरमीडिएट फूड ॲडिटीव्ह फूड कलरिंग
उत्पादन वर्णन
अल्युरा रेड हा ॲल्युमिनियम हायड्रॉक्साईड आणि फूड कलर ॲलुरा रेडपासून तयार केलेला फूड कलरंट आहे. हे उत्पादन जिलेटिन, पुडिंग्ज, मिठाई, दुग्धजन्य पदार्थ, मिठाई, शीतपेये, मसाले, बिस्किटे, केक मिक्स आणि फळांच्या फ्लेवर फिलिंगमध्ये वापरले जाते.
COA
| वस्तू | तपशील | परिणाम |
| देखावा | लालपावडर | पालन करतो |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| परख(कॅरोटीन) | ≥८५% | ८५.६% |
| आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
| आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
| शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
| पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
| एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
| यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | >20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
| ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 ला माहिती द्या | |
| स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्य
टेम्पटेशन रेड पावडरच्या मुख्य कार्यांमध्ये अन्नाचा रंग वाढवणे, भूक वाढवणे, अन्नाचा सुगंध वाढवणे, गुळगुळीत त्वचेला प्रोत्साहन देणे आणि त्वचा उजळ करणे यांचा समावेश होतो. विशिष्ट असणे:
1. अन्नाचा रंग वाढवा : अन्न उत्पादनात लाल रंग जोडल्याने अन्नाचा रंग लक्षणीयरीत्या वाढू शकतो, अनेकदा केक, आइस्क्रीम, कँडी आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये वापरला जातो.
2. भूक वाढवा : तेजस्वी रंग भूक वाढविण्यास मदत करतात आणि लोकांना त्यांना आवश्यक असलेले पोषक आहार घेण्यास अधिक इच्छुक बनवतात.
३. अन्नाची चव वाढवा : अन्नामध्ये लाल रंगाचा मोह जोडणे, अन्नाची चव वाढवण्यास, चव सुधारण्यास मदत करते.
4. गुळगुळीत त्वचेला प्रोत्साहन द्या : सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये लाल प्रलोभनाचा वापर गुळगुळीत त्वचेला प्रोत्साहन देऊ शकतो आणि उग्र त्वचेची लक्षणे सुधारू शकतो .
5. त्वचा उजळ करते : सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये लाल रंगाचा प्रलोभन असतो, ते त्वचा उजळ करू शकतात, निस्तेज त्वचा टाळू शकतात.
अर्ज
1.फूड ॲडिटीव्ह म्हणून, लाल रंगाचा मोठ्या प्रमाणावर खाद्य उद्योगात वापर केला जातो.
2.फूड ॲडिटीव्ह म्हणून, लाल रंगाचा वापर अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. चीनच्या नियमांनुसार कँडी कोटिंगसाठी वापरला जाऊ शकतो, जास्तीत जास्त वापर 0.085g/kg आहे; तळलेले चिकन सिझनिंगमध्ये जास्तीत जास्त वापर 0.04 ग्रॅम/किलो आहे; आइस्क्रीममध्ये जास्तीत जास्त वापर 0.07 ग्रॅम/किलो आहे. याव्यतिरिक्त, मांस एनीमा, वेस्टर्न - स्टाइल हॅम, जेली, बिस्किट सँडविच आणि इतर पैलूंमध्ये टेम्टेशन रेड देखील अनुप्रयोग आहेत.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
