अल्कलाइन प्रोटीज न्यूग्रीन फूड/कॉस्मेटिक/इंडस्ट्री ग्रेड अल्कलाइन प्रोटीज पावडर
उत्पादन वर्णन
अल्कलाइन प्रोटीज अल्कलाइन प्रोटीज हा एक प्रकारचा एंजाइम आहे जो अल्कधर्मी वातावरणात सक्रिय असतो आणि मुख्यतः प्रथिने तोडण्यासाठी वापरला जातो. ते सूक्ष्मजीव, वनस्पती आणि प्राणी यांसह विविध प्रकारच्या जीवांमध्ये आढळतात. क्षारीय प्रोटीजचे औद्योगिक आणि जैववैद्यकीय क्षेत्रात महत्त्वपूर्ण उपयोग आहेत.
COA
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | ऑफ व्हाईट पावडर | पालन करतो |
ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख (अल्कलाइन प्रोटीज) | 450,000u/g मि. | पालन करतो |
आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
pH | 8-12 | 10-11 |
एकूण राख | ८% कमाल | 3.81% |
हेवी मेटल | ≤10(ppm) | पालन करतो |
आर्सेनिक (म्हणून) | 3ppm कमाल | पालन करतो |
शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | 20cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
निष्कर्ष | USP 41 ला अनुरूप | |
स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | 12 महिने योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्य
प्रथिने हायड्रोलिसिस:अल्कधर्मी प्रोटीज प्रभावीपणे प्रथिने तोडून लहान पेप्टाइड्स आणि अमीनो ऍसिड तयार करू शकतात आणि अन्न आणि खाद्य प्रक्रियेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.
पाचक सहाय्य:पौष्टिक पूरकांमध्ये, अल्कधर्मी प्रोटीज पचन सुधारण्यास आणि प्रथिने शोषण करण्यास मदत करू शकते.
क्लिनर साहित्य:अल्कधर्मी प्रोटीज सामान्यत: डाग काढून टाकण्यासाठी डिटर्जंटमध्ये वापरले जाते, विशेषत: प्रथिने-आधारित डाग जसे की रक्त आणि अन्न कण.
बायोमेडिकल ॲप्लिकेशन्स:जैववैद्यकीय संशोधनामध्ये, पेशींच्या वाढीस आणि पुनरुत्पादनाला चालना देण्यासाठी अल्कधर्मी प्रोटीजचा वापर सेल कल्चर आणि टिश्यू इंजिनिअरिंगमध्ये केला जाऊ शकतो.
अर्ज
अन्न उद्योग:मांस टेंडरायझेशन, सोया सॉस उत्पादन आणि डेअरी प्रक्रियेमध्ये अन्नाचा पोत आणि चव सुधारण्यासाठी वापरला जातो.
डिटर्जंट:बायो-डिटर्जंटमधील घटक म्हणून, ते कपड्यांवरील प्रथिनांचे डाग काढून टाकण्यास मदत करते.
जैवतंत्रज्ञान:बायोफार्मास्युटिकल्स आणि बायोकॅटॅलिसिसमध्ये, प्रथिने बदल आणि शुद्धीकरणासाठी अल्कधर्मी प्रोटीसेसचा वापर केला जातो.
पौष्टिक पूरक:प्रथिने पचन आणि शोषण सुधारण्यास मदत करण्यासाठी पाचक एंझाइम पूरक म्हणून कार्य करते.