Шар буурцгийн изофлавон шинэ ногоон эрүүл мэндийн нэмэлт шар буурцгийн ханд шар буурцгийн изофлавон нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Шар буурцагны изофлавонууд нь шар буурцаг болон тэдгээрийн бүтээгдэхүүнд голчлон агуулагддаг фитоэстрогенийн нэг төрөл юм. Эдгээр нь эстрогентэй төстэй бүтэц, үүрэг бүхий флавоноид юм.
Хүнсний эх үүсвэр:
Шар буурцагны изофлавонууд нь дараах хүнсний бүтээгдэхүүнд голчлон агуулагддаг.
Шар буурцаг ба тэдгээрийн бүтээгдэхүүн (дүфү, шар буурцагны сүү гэх мэт)
Шар буурцаг
шар буурцгийн тос
бусад буурцагт ургамал
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Цайвар шар нунтаг | Дагадаг |
| Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Шинжилгээ | ≥90.0% | 90.2% |
| Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
| Нийт үнс | 8% Макс | 4.81% |
| Хүнд металл (Pb хэлбэрээр) | ≤10(ppm) | Дагадаг |
| Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
| Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
| Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | ＞20cfu/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
| Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
| Дүгнэлт | USP 41-д нийцнэ | |
| Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг
Гормоны зохицуулалт:
Шар буурцгийн изофлавон нь эстрогений нөлөөг дуурайж, бие дэх дааврын түвшинг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд, ялангуяа цэвэршилтийн үед тустай байж болох юм.
Антиоксидант нөлөө:
Шар буурцагны изофлавон нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, исэлдэлтийн стрессээс үүсэх эсийн гэмтлийг багасгахад тусалдаг.
Зүрх судасны эрүүл мэнд:
Судалгаанаас үзэхэд шар буурцагны изофлавон нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
Ясны эрүүл мэнд:
Шар буурцагны изофлавон нь ясны нягтралыг хадгалах, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Өргөдөл
Хоол тэжээлийн нэмэлтүүд:
Шар буурцагны изофлавоныг эмэгтэйчүүдэд цэвэршилтийн шинж тэмдгийг арилгахад туслах нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.
Функциональ хоол хүнс:
Зарим функциональ хоолонд шар буурцагны изофлавон нэмэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нэмэгдүүлэх.
Судалгааны зорилго:
Шар буурцагны изофлавоныг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын тулд анагаах ухаан, хоол тэжээлийн судалгаанд өргөнөөр судалсан.
Багц, хүргэлт
