Superfoods улаан буудайн өвсний нунтаг – эрүүл мэндэд тустай

•Улаан буудайн өвсХоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд ба ашиг тус

1.Хлорофилл
Улаан буудайн өвс нь байгалийн витамин А, витамин С, Е витамины хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Улаан буудайн өвсний найрлагад агуулагдах байгалийн витамин Е нь нийлэг Е витаминаас 10 дахин илүү шингэдэг бөгөөд илүү их идэх нь бусад синтетик витаминууд шиг сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.

2.Ашигт малтмал
Ашигт малтмал нь ногоон навчны эрч хүч, бүх амьд биетийн цөм юм. Улаан буудайн өвс нь кальци, төмөр, марганец, фосфор, натри, кобальт, цайр зэрэг эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд үүнд калийн ионууд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Улаан буудайн өвс нь өтгөн хаталт, ходоодны хямралыг сайжруулж, хангалттай хэмжээний калийн агууламжтай тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн, шимэгдэлтийг сайжруулдаг.

дахь ашигт малтмалулаан буудайн өвсих шүлтлэг байдаг тул фосфорын хүчлийн шингээлт бага байдаг. Фосфорын хүчил хэт их байвал ясанд нөлөөлнө. Тиймээс улаан буудайн өвс нь шүд цоорохоос урьдчилан сэргийлэх, хүчиллэг бүтцийг сайжруулах, ядаргаа арилгах сайн нөлөөтэй.

3. Ферментүүд
Ферментүүд нь бие махбод дахь химийн урвалын орчин юм. Аливаа шим тэжээл нь эхлээд эс дэх шингэнд уусч, ион болох үед ферментийн үйлчлэлд тулгуурлах ёстой. Амьсгалах үед агаар дахь хүчилтөрөгч нь цус эсвэл эсэд ордог бөгөөд ферментүүд бас шаардлагатай байдаг.

Улаан буудайн өвсМөн цайр, зэс зэрэг тусгай ионуудтай SOD фермент агуулсан бөгөөд 0.1% хүртэл агууламжтай байдаг. SOD нь үе мөчний үрэвсэл, эс хоорондын эдийн үрэвслийн коллагены өвчин, ринит, гялтангийн үрэвсэл гэх мэт үрэвсэлт өвөрмөц эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг.

4. Амин хүчил
Улаан буудайн өвсөнд агуулагддаг арван долоон төрлийн амин хүчил.

• Лизин- Эрдэм шинжилгээний нийгэмлэг хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бодис гэж үздэг тул өсөлт, цусны эргэлтэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь дутагдалтай үед дархлаа суларч, хараа муудаж, амархан ядрах болно.

• Изолейцин- Мөн өсөлт хөгжилтөд, ялангуяа хүүхдийн хувьд маш чухал. Насанд хүрэгчдийн уургийн тэнцвэрт байдал мөн үүнд нөлөөлдөг. Энэ нь дутагдалтай үед бусад амин хүчлүүд үүсэхэд нөлөөлж, улмаар сэтгэцийн доройтолд хүргэдэг.

• Лейцин- Хүмүүсийг сэрүүн, сэргэг байлгадаг. Үндсэндээ нойргүйдэлтэй хүмүүс нөхцөл байдлыг улам дордуулахгүйн тулд энэ найрлагыг авахгүй байхыг хичээх хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та эрч хүчтэй байхыг хүсч байвал лейцин бол зайлшгүй чухал бодис юм.

• Триптофан- Хүчилтөрөгчөөр баялаг цусыг бий болгох, арьс, үсний эрүүл мэндийг хадгалахад маш чухал юм. Энэ нь мэдрэлийн системийг тогтворжуулж, хоол боловсруулалтыг дэмжих витамин В бүлгийн хамт ажилладаг.

• Фенилаланин- Энэ нь бамбай булчирхайгаас тироксиныг хэвийн ялгаруулах чадвартай бөгөөд энэ нь сэтгэцийн тэнцвэрт байдал, сэтгэл хөдлөлийн тогтвортой байдалд маш чухал юм.

• Треонин- Хүний биеийг шингээж шингээхэд тусалдаг ба бүх биеийн бодисын солилцоонд тустай.

• Аминовалерины хүчил- Тархины хөгжлийг идэвхжүүлж, булчингийн зохицуулалтыг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулна. Энэ нь дутагдвал мэдрэлийн хурцадмал байдал, сэтгэцийн сулрал, сэтгэл хөдлөлийн тогтворгүй байдал, нойргүйдэл зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Метионин- Бөөр, элэгний эсийг цэвэршүүлэх, идэвхжүүлэх үйлчилгээтэй, мөн үсний ургалт, оюун санааны тогтвортой байдлыг хангана. Үүний үр нөлөө нь лейцинээс яг эсрэгээрээ гэж хэлж болно.

Үүнд агуулагдах бусад амин хүчлүүдулаан буудайн өвсдараах байдлаар товч тайлбарлав: Alanine нь гематопоэзийн функцтэй; Аргинин нь үрийн шингэний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бөгөөд эрэгтэйчүүдэд илүү их нөлөө үзүүлдэг; Аспартины хүчил нь хоолыг эрчим хүч болгон хувиргахад тусалдаг; Глютамины хүчил нь оюун ухааныг тогтворжуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог; Глицин нь хүчилтөрөгчийг эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашигладаг эсүүдийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм; Гистидин нь сонсгол, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг; Пролин нь глютамины хүчил болж хувирах тул ижил үүрэг гүйцэтгэдэг; Хлорамин нь тархи, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг; Тирозин нь үс, арьсны өсөлтийг дэмжиж, эсийн хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.

5. Бусад шим тэжээл
Залуу улаан буудайн навчнууд нь витамин, ургамлын гормоныг их хэмжээгээр агуулдаг бол хөгшин навчнууд нь илүү их эрдэс бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ,улаан буудайн өвсхамгийн шууд бөгөөд хэмнэлттэй уураг өгч чадна. Залуу улаан буудайн навч нь триптофан агуулдаг бөгөөд энэ нь богино насыг эмчлэх чадвартай.

Нэмж дурдахад, улаан буудайн өвсийг судлахад хавдрын өсөлтийг зогсоох чадвартай абсцизын хүчил олджээ. Улаан буудайн өвс нь абсцизын хүчил их хэмжээгээр авах үр дүнтэй арга гэдгийг мэддэг.