Шар буурцагны lecithin, шар буурцагнаас үүдэлтэй байгалийн эмульс, олон нийтийн хэрэглээний програм хангамж, боломжит эрүүл мэндийн ашиг тусын тулд хүнсний салбарт алдартай болсон. Энэхүү фосфолипид-баялаг бодисыг шоколад, шатаасан бүтээгдэхүүн, маргарин болгон ашигладаг. Нэмжвэл,шар буурцагны lecithinэлэгний үйл ажиллагааг дэмжих, зүрх сэтгэлийг дэмжих чадвартай,
Сюрпизийн давуу талыг илчлэхШар буурцагны lecithin::
Шинжлэх ухааны ертөнцөдшар буурцагны lecithinхүнсний бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, бүтээмжийг сайжруулахын тулд түүний анхаарлыг татав. Эмульсчийн хувьдшар буурцагны lecithinөөрөөр тусгаарлахад туслах, өөр өөр, илүү зөөлөн, илүү зөөлөн бүтцэд хүргэдэг. Энэ өмч нь үүнийг шоколад үйлдвэрлэхэд үнэ цэнэтэй, какао, какао, какао, илүү зөөлөн, илүү зөөлөн,
Түүнээс гаднашар буурцагны lecithinэрүүл мэндийн боломжийн үр өгөөжийг судалж үзсэн. Судалгаа үүнийг санал болгож байнашар буурцагны lecithinӨөх тосны бодисын солилцооны бодисын бодисын чиглэлээр элэгний үйл ажиллагааг дэмжиж, элэгнээс холестеролыг дэмжинэ. Нэмэлт, фошфолипид олдсоншар буурцагны lecithinХолестерины түвшинг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг бууруулж болзошгүй кардиовасулярын ашиг тустай байсан.
Цаашилбал, олон талт байдалшар буурцагны lecithinхоол хүнс нэмэгдэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эмийн болон гоо сайхны салбарт ашиглагддаг, гоо сайхны салбарт ашиглагддаг. Эмийн үйлдвэрүүдэдшар буурцагны lecithinнь уусмал, биияляцижилтыг сайжруулахын тулд эмийн боловсруулалтанд ашиглагддаг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дээр арьсыг чийгшүүлэх, хамгаалах чадвартай бүтээгдэхүүнүүдэд ашиглагддаг, мөн тос, цөцгий, бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг ашиглан эргэцүүлэн бодоход ашигладаг.
Шуудангийн цаг: 8-р сарын 20-2024
