-
Хитозан: Шинжлэх ухаанд олон талт биополимер үүсгэгч долгион
Хитинээс гаргаж авсан биополимер болох хитозан нь олон талт хэрэглээнийхээ ачаар шинжлэх ухааны салбарт давалгаа үүсгэж байна. Өвөрмөц шинж чанараараа хитозаныг анагаах ухаанаас эхлээд байгаль орчныг хамгаалах хүртэл янз бүрийн салбарт ашиглаж ирсэн. Энэхүү биополимер нь агуулагдах ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Шар буурцгийн лецитин: Эрүүл мэндэд тустай олон талын найрлага
Шар буурцагнаас гаргаж авсан байгалийн эмульгатор болох шар буурцагны лецитин нь олон талт хэрэглээ, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай тул хүнсний салбарт алдартай болсон. Фосфолипидээр баялаг энэхүү бодисыг ихэвчлэн шоколад зэрэг янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэлт болгон ашигладаг...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Шинжлэх ухааны нээлт: Фикоцианин нь байгаль орчинд ээлтэй шинэ материал болох түлхүүр байж магадгүй юм.
Саяхан АНУ-ын Калифорнийн их сургуулийн эрдэмтэд томоохон нээлт хийж, фикоцианиныг ашиглан байгаль орчинд ээлтэй шинэ материалыг амжилттай бэлтгэж, хуванцар бохирдлыг шийдвэрлэх шинэ боломжууд болон тогтвортой...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Эрүүл арьс арчилгааны шинэ дуртай бүтээгдэхүүн: Загасны коллаген нь гоо сайхны салбарын шинэ дуртай бүтээгдэхүүн болжээ.
Сүүлийн жилүүдэд хүмүүсийн эрүүл мэнд, гоо сайханд анхаарал хандуулах нь нэмэгдсээр байгаа тул гоо сайхны болон эрүүл мэндийн шинэ төрлийн найрлага болох загасны коллаген аажмаар гоо сайхны салбарын шинэ хайрт болж байна. Загасны коллаген нь байгалийн уургийн ханд болох...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Шар лецитин: эрүүл хооллолтын шинэ хонгор
Хүмүүс эрүүл хооллолтонд анхаарлаа хандуулж байгаатай холбоотойгоор өндөгний шар лецитин нь байгалийн гаралтай тэжээллэг чанар болох нь олны анхаарлыг татаж байна. Шар лецитин нь өндөгний шаранд голчлон агуулагддаг лецитин, холин, ханаагүй тосны хүчлээр баялаг байгалийн липидийн бодис юм. Сүүлийн үед та...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Агар нунтаг: Шинжлэх ухааны боломж бүхий олон талын найрлага
Далайн замагнаас гаргаж авсан агар нунтаг бодис нь гель үүсгэх шинж чанартай тул хоолны ертөнцөд эртнээс ашиглагдаж ирсэн. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар гал тогооны өрөөнөөс гадна ашиглах боломжийг олж илрүүлсэн. Агар нь агар-агар гэгддэг агар нь полисахарид юм.Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Геллан бохь: Шинжлэх ухаанд долгион үүсгэдэг олон талт биополимер
Sphingomonas elodea бактериас гаралтай биополимер болох Геллан бохь нь янз бүрийн салбарт олон талт хэрэглэгдэхүүнээрээ шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн анхаарлыг татаж байна. Энэхүү байгалийн полисахарид нь өвөрмөц шинж чанартай тул түүнийг хоол хийхэд тохиромжтой найрлага болгодог ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Царцааны бохь: Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай байгалийн өтгөрүүлэгч бодис
Царцааны бохь нь кароб модны үрнээс гаргаж авсан байгалийн өтгөрүүлэгч бодис юм. Энэхүү олон талт найрлага нь олон төрлийн бүтээгдэхүүний бүтэц, тогтвортой байдал, зуурамтгай чанарыг сайжруулах чадвараараа хүнсний үйлдвэрт олны анхаарлыг татсаар ирсэн....Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Судалгаанаас харахад магнийн треонатын тархины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулсан
Сүүлийн үеийн судалгаагаар магнийн треонатын тархины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар тодруулсан. Магнийн треонат нь цус-тархины саадыг даван туулах чадвараараа олны анхаарлыг татсаар байгаа магнийн нэг хэлбэр бөгөөд энэ нь түүнийг дэмжихэд илүү үр дүнтэй...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Chromium Picolinate: Бодисын солилцоо, жингийн менежментэд үзүүлэх нөлөөллийн тухай шинэ мэдээ
Клиникийн эндокринологи ба бодисын солилцооны сэтгүүлд саяхан хэвлэгдсэн судалгаагаар хромын пиколинат нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулахад үзүүлэх ашиг тусын талаар шинэ гэрэл тусгав. Тэргүүлэх их, дээд сургуулиудын судлаачдын багийн хийсэн судалгаанд хөрөнгө оруулах зорилготой...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Судалгаагаар глюкозамин нь үе мөчний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулж байна
Сүүлийн үеийн судалгаагаар глюкозамин нь үе мөчний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулсан. Journal of Ortopedic Research сэтгүүлд нийтлэгдсэн энэхүү судалгаанд остеоартрит өвчтэй хүмүүсийн мөгөөрсний эрүүл мэнд, үе мөчний үйл ажиллагаанд глюкозамин хэрхэн нөлөөлж байгааг судалжээ. Олдвор нь...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Инулины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг шинжлэх ухаан нээсэн
Сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар зарим ургамалд агуулагддаг эслэгийн төрөл болох инулины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг илчилсэн. Инулин нь гэдэсний эрүүл мэнд, жингийн хяналт, цусан дахь сахарын хяналтанд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Энэхүү нээлт нь ...Дэлгэрэнгүй уншина уу
