Newgreen халуун хямдралтай хүнсний зэрэглэлийн 99% хитозан олигосахарид Хүнсний тэжээлийн зэрэглэлийн усанд уусдаг хитозан олигосахарид
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Читозан олигосахаридын танилцуулга
Читооолигосахаридууд (Читооолигосахаридууд) нь ихэвчлэн 2-10 N-ацетилглюкозамин (GlcNAc) эсвэл глюкозамин (GlcN) нэгжээс бүрддэг хитозан (Хитозан) -аас гидролизлэгдсэн олигосахаридууд юм. Хитозан нь хавч хэлбэртний бүрхүүлээс гаргаж авсан байгалийн полисахарид бөгөөд деацетиляци хийсний дараа үүсдэг.
Үндсэн шинж чанарууд
1. Усанд уусах чадвар: Хитозан олигосахарид нь хүчиллэг нөхцөлд усанд сайн уусдаг.
2. Биологийн нийцтэй байдал : Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн болох хитозан олигосахарид нь биологийн нийцтэй, задрах чадвар сайтай.
3. Үйл ажиллагаа : Хитозан олигосахарид нь бактерийн эсрэг, антиоксидант, дархлааг зохицуулах зэрэг олон төрлийн биологийн үйл ажиллагаатай.
Хитозан олигосахарид нь олон функц, өргөн хэрэглээний хэтийн төлөвийн улмаас улам бүр анхаарал татаж байна.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн | |
| Гадаад төрх | Цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг | Цагаан нунтаг | |
| Шинжилгээ (Хитозан олигосахарид олигосахарид) | 95.0%~101.0% | 99.2% | |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | ≤1.00% | 0.53% | |
| Чийг | ≤10.00% | 7.9% | |
| Бөөмийн хэмжээ | 60-100 торон | 60 торон | |
| PH утга (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | |
| Усанд уусдаггүй | ≤1.0% | 0.3% | |
| Хүнцэл | ≤1мг/кг | Дагадаг | |
| Хүнд металл (pb) | ≤10мг/кг | Дагадаг | |
| Аэробик бактерийн тоо | ≤1000 cfu/г | Дагадаг | |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤25 cfu/г | Дагадаг | |
| Колиформ бактери | ≤40 MPN/100гр | Сөрөг | |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | Сөрөг | Сөрөг | |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой тохирно | ||
| Хадгалах нөхцөл | Хуурай, сэрүүн газар хадгална, хөлдөөж болохгүй. Хүчтэй гэрлээс хол байлгадулаан. | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | ||
Функц
Хитозан олигосахаридын үйл ажиллагаа
Хитоолигосахаридууд нь хитозанаас гидролизжсэн олигосахаридууд бөгөөд олон төрлийн биологийн үйл ажиллагаа, үүрэг гүйцэтгэдэг. Хитозан олигосахаридын үндсэн үүрэг нь дараах байдалтай байна.
1. Гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих:
- Хүнсний эслэгийн хувьд хитозан олигосахарид нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, ашигтай бактерийн өсөлтийг дэмжиж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
2. Дархлааны зохицуулалт:
- Хитозан олигосахарид нь биеийн дархлааны хариу урвалыг сайжруулж, эсэргүүцлийг сайжруулж, халдварыг эсэргүүцэхэд тусалдаг болохыг судалгаа харуулж байна.
3. Антиоксидант нөлөө:
- Хитозан олигосахарид нь чөлөөт радикалуудыг устгаж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг антиоксидант шинж чанартай.
4. липид бууруулах нөлөө:
- Хитозан олигосахарид нь цөсний давсыг холбож, холестерины ялгаралтыг дэмжиж, цусан дахь липидийн хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
5. Бактерийн эсрэг ба вирусын эсрэг:
- Хитозан олигосахарид нь янз бүрийн бактери, вирусыг дарангуйлах нөлөөтэй бөгөөд халдвараас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
6. Шархны эдгэрэлтийг дэмжих:
- Хитозан олигосахарид нь шархыг эдгээх, эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжих, нөхөн сэргээхэд идэвхтэй үүрэг гүйцэтгэдэг.
7. Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулна:
- Читозан олигосахарид нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.
Өргөдөл
Хитозан олигосахаридын хэрэглээ
Хитоолигосахаридууд нь өвөрмөц биологийн идэвхжил, аюулгүй байдлын улмаас олон салбарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд үүнд:
1. Хүнсний үйлдвэр:
- Хадгалах бодис: Читозан олигосахарид нь бактерийн эсрэг, хөгц мөөгөнцөрийг дарангуйлах шинж чанартай бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахад ихэвчлэн ашиглагддаг.
- Функциональ хүнс: Шитозан олигосахаридыг хүнсний эслэгийн хувьд гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор илчлэг багатай, эрүүл хоол хүнс боловсруулахад ашиглаж болно.
2. Эмийн үйлдвэр:
- Эмийн хүргэх систем: Хитозан олигосахарид нь эмийн ялгаралтыг хянах, био хүртээмжийг сайжруулах зорилгоор эм тээвэрлэгч бэлтгэхэд ашиглаж болно.
- Дархлаа зохицуулагч: Хитозан олигосахарид нь дархлааны хариу урвалыг сайжруулж, дархлаатай холбоотой эм боловсруулахад тохиромжтой болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
3. Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн:
- ХООЛНЫ НЭМЭЛТ: Хитозан олигосахаридууд нь байгалийн гаралтай орцын хувьд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг.
4. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн:
- Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн: Читозан олигосахаридын чийгшүүлэгч, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тул арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулахад туслах арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний нийтлэг орц болдог.
5. Хөдөө аж ахуй:
- Биопестицид: Хитозан олигосахаридуудыг ургамлын өвчинд тэсвэртэй байдлыг сайжруулахад биопестицид эсвэл ургамлын өсөлтийг дэмжигч болгон ашиглаж болно.
6. Биоматериалууд:
- Эдийн инженерчлэл: Хитозан олигосахарид нь био нийцтэй учраас эд эсийн инженерийн шат зэрэг биологийн материалыг бэлтгэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Дүгнэж хэлье
Хитозан олигосахарид нь олон талт үйл ажиллагаа, өргөн хэрэглээний хэтийн төлөв, ялангуяа хүнс, эм, гоо сайхны салбарт олон салбарт чухал түүхий эд болсон.
Багц, хүргэлт
