Байгалийн гайхамшигт жимсний ханд жимсний нунтаг Гайхамшигт жимсний жимсний гайхамшигт жимсний нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Гайхамшигт жимс нь жимсгэнэээрээ алдартай ургамал юм. Жимс жимсгэнэ идэх үед исгэлэн хоол (нимбэг, шохой гэх мэт) идсэний дараа чихэрлэг болдог. Жимс нь өөрөө элсэн чихэр багатай, зөөлөн амттай байдаг. Энэ нь гайхамшигт уураг гэж нэрлэгддэг нүүрс усны гинж бүхий гликопротеины молекулыг агуулдаг. Жимсний махлаг хэсгийг идэх үед энэ молекул нь хэлний амт нахиатай холбогдож исгэлэн хоолыг чихэрлэг амттай болгодог.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Нил ягаан өнгийн нунтаг | Дагадаг |
| Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Шинжилгээ | 100% байгалийн гаралтай | Дагадаг |
| Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
| Нийт үнс | 8% Макс | 4.85% |
| Хүнд металл | ≤10(ppm) | Дагадаг |
| Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
| Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
| Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | ＞20cfu/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
| Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
| Дүгнэлт | USP 41-д нийцнэ | |
| Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг
Гайхамшигт жимсний нунтаг нь гэдэсний хоргүйжүүлэлт, өөх тосыг шатаах, хий болон цусыг цэвэрлэх, гоо сайхны болон хөгшрөлтийн эсрэг олон төрлийн үйлчилгээтэй.
1. Гайхамшигт жимсний нунтаг нь гэдэсний хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй. Энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, гэдэсний ургамлын эмгэгийг зохицуулж, хорт бодис, хог хаягдлаас ангижрахад тусалдаг пробиотик бактери, жимс, ногооны нунтаг агуулсан тул өтгөн хатах, батга арилгах асуудлыг сайжруулдаг.
2. Гайхамшигт жимсний нунтаг нь өөх тосыг шатаадаг. Энэ нь арьсан доорх эдэд өөх тос, ялангуяа бэлхүүс, хэвлий, гуяны дотор өөхийг шатаахад тусалдаг төдийгүй дотоод эрхтний өөхийг шатааж, элэг зэрэг эрхтнүүдийн ачаалал, даралтыг бууруулдаг. Удаан хугацаагаар хэрэглэх нь туранхай биеийг бүрдүүлж, цусан дахь өөх тосыг багасгаж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
3. Гайхамшигт жимсний нунтаг нь хий болон цусыг цэвэрлэх, гоо сайхан, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь ЦИ дутагдал, цусны зогсонги байдлыг сайжруулж, нүүрний толбо болон хөхний бөглөрөлтийг зохицуулж, үрчлээс, батгыг багасгаж, арьсыг илүү нарийхан, гялалзсан болгодог.
Ерөнхийдөө гайхамшигт жимсний нунтаг нь жингээ хасах, жингээ барихад тусалдаг төдийгүй арьсны байдлыг сайжруулж, эрүүл мэндэд тустай.
Өргөдөл
Гайхамшигт жимсний нунтаг нь янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг ба үүнд дараахь зүйлс орно.
1. Хоол тэжээл, хоол хүнс, ундаа : Чоно, нэрс, цангис, булга зэрэг жимсний түүхий эд нь амин дэм, эрдэс бодис, фенолын нэгдлээр баялаг учраас хоол тэжээл, хоол хүнс, ундаанд өргөн хэрэглэгддэг. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, антиоксидант шинж чанартай эдгээр жимсгэний хандны зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ өссөөр байна.
2. Арьс арчилгаа : Гайхамшигт жимсний жимсний нунтаг нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд улам бүр ашиглагдаж байна. Тухайлбал, витамин, ханаагүй тосны хүчлээр баялаг чацарганы жимсний тосыг зөөлөн, эвтэйхэн угаах бүтээгдэхүүн хийхэд ус, тосыг удаан хугацаанд тэнцвэржүүлж, арьс, үсийг гялалзуулж өгдөг.
3. Хүнсний нэмэлт тэжээл : Гайхамшигт жимсний жимсний нунтагыг хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж, нэмэлт тэжээл өгөх боломжтой. Жишээлбэл, чацарганы ханд нь тэжээллэг чанар сайтай учраас хүмүүсийн эрүүл хүнсний хэрэгцээг хангахын тулд төрөл бүрийн хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглагддаг.
4. Функциональ хоол : Гайхамшигт жимсний жимсний нунтаг нь мөн функциональ хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээрийг антиоксидант, үрэвслийн эсрэг гэх мэт эрүүл мэндийн тодорхой хэрэгцээг хангахын тулд уураг, ургамлын гаралтай цай, амттан гэх мэтийг хийхэд ашиглаж болно.
5. Бусад салбар : Гайхамшигт жимсний нунтагыг ундаа, уураг, ургамлын гаралтай цай, амттан гэх мэт хийхэд ашиглаж болно.
Гайхамшигт жимсний нунтагыг янз бүрийн салбарт хэрэглэх боломж маш өргөн бөгөөд зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ өссөөр байна. Эрүүл хоол хүнс, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул Гайхамшигт жимсний нунтаг хэрэглэх нь илүү олон төрөл болж, өргөн тархах болно. Цаашид Хятад дахь Miracle Berry Fruit Powder-ийн зах зээлийн боломжууд, ялангуяа нэмүү өртөг өндөртэй, асар их боломжит бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх чиглэлээр улам бүр өргөжих болно.
Холбогдох бүтээгдэхүүн
