Байгалийн шоколадны пигмент Өндөр чанарын хүнсний пигмент усанд уусдаг байгалийн шоколадны өнгөт пигмент нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Байгалийнcшоколадcөнгөт пигмент нь байгалийн гаралтай пигмент юмкакао шошболон холбогдох ургамал. Энэ нь ихэвчлэн хоол хүнс, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Бор нунтаг | Дагадаг |
| Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Шинжилгээ | ≥60.0% | 61.2% |
| Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
| Нийт үнс | 8% Макс | 4.85% |
| Хүнд металл | ≤10(ppm) | Дагадаг |
| Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
| Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
| Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | ＞20cfu/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
| Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
| Дүгнэлт | USP 41-д нийцнэ | |
| Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Хэрэглээ
1.Хүнс ба ундаа: Байгалийн шоколадан өнгөт пигментийг байгалийн үзэмжийг нэмэгдүүлэх зорилгоор хоол хүнс, ундаанд өргөн хэрэглэдэг.
2.Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд байгалийн шоколадны өнгөт пигментийг пигмент болон арьс арчилгааны найрлага болгон ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн боломжит антиоксидант болон арьс арчилгааны ашиг тустай.
3.Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн: Байгалийн шоколадан өнгөт пигментийг эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь тэжээллэг чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай тул анхаарлыг татдаг.
Холбогдох бүтээгдэхүүн
