Gardenia Green Pigment Өндөр чанарын хүнсний пигмент усанд уусдаг Gardenia ногоон пигмент нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Gardenia Green Pigment нь гардения (Gardenia jasminoides)-аас гаргаж авсан байгалийн гаралтай пигмент юм. Энэ нь усанд уусдаг пигмент бөгөөд хоол хүнс, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд тод ногоон өнгөөрөө алдартай.
Үндсэн найрлага
Генипозид:
Гарденийн ногоон пигментийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь генипозид бөгөөд гидролизийн дараа гарденийн хүчил (генипин) болж хувирдаг бөгөөд энэ нь тодорхой биологийн идэвхжилтэй байдаг.
Бусад найрлага:
Гардениа нь өнгө, эрүүл мэндэд тустай бусад полифенол, пигментүүдийг агуулдаг.
COA
Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
Гадаад төрх | Ногоон нунтаг | Дагадаг |
Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
Шинжилгээ | ≥60.0% | 61.2% |
Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
Нийт үнс | 8% Макс | 4.85% |
Хүнд металл | ≤10(ppm) | Дагадаг |
Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | >20cfu/г |
Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
Дүгнэлт | CoUSP 41 руу илгээнэ үү | |
Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил |
Чиг үүрэг
-
- Байгалийн пигментүүд: Gardenia ногоон пигмент нь хүнсний бүтээгдэхүүн, ундаанд ногоон өнгө оруулагч болгон өргөн хэрэглэгддэг аюулгүй байгалийн пигмент юм.
- Антиоксидант нөлөө: Gardenia ногоон пигмент ба түүний уламжлалууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг антиоксидант шинж чанартай байдаг.
- Үрэвслийн эсрэг нөлөө: Зарим судалгаагаар гардения ногоон пигмент нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байж, биеийн үрэвслийг багасгахад тусалдаг.
- Хоол боловсруулалтыг дэмжих: Генипозид нь хоол боловсруулах тогтолцоонд тустай бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг.
Өргөдөл
-
- Хоол хүнс, ундаа: Гардения ногоон пигментийг ихэвчлэн ундаа, чихэр, зайрмаг болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд байгалийн ногоон өнгө болгон ашигладаг.
- Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Байгалийн гарал үүсэл, аюулгүй байдлын улмаас гардения ногоон пигментийг зарим арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашигладаг.
- Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн: Гардения ногоон пигментийг нэмэлт тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын хувьд анхаарал татаж байна.
Холбогдох бүтээгдэхүүн:
Багц, хүргэлт
Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй