Хоолны зэрэглэлийн xylanase фермент
Бүтын систем
xylanase enzymes бол Bacillus Subtilis-ийн омогоос хийсэн ксиланаз юм. Энэ бол цэвэршүүлсэн Endo-Beardia-xylanase.
Үүнийг талхны нунтаг эсвэл уурын нунтаг үйлдвэрлэлийн үйлдвэрт хэрэгжүүлэхэд энэ нь талыг эсвэл уурын талх үйлдвэрлэхэд хэрэглэж болно. Үүнийг үүн шар айраг шар айрагны үйлдвэрлэлийн салбар, шүүс, шүүс, амьтны хангамж үйлдвэрт ашиглаж болно.
FCC-ийн дагуу байгаа, uecfa-ийн гаргасан хүнсний ангийн ферментийн жицэнгийн стандартын дагуу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгддэг.
Нэгжийн тодорхойлолт:
Xylanase-ийн 1 нэгж нь 50 ℃, PH5.0-д 1 мколлес-тэй тэнцэнэ.
Үүрэг
1. талх, уурын талх хэмжээг нэмэгдүүлдэг;
2. Талхны болон уурын талхыг дотоод хэлбэрийг сайжруулах;
3. Зуурмаг, гурилыг жигнэх гүйцэтгэлийг сайжруулах;
4. Талхны болон уурын талхыг дээшлүүл.
Тун
1. Уурласан талх үйлдвэрлэхэд:
Санал болгож буй тун нь нэг тонн гурил тутамд 5-10г юм. Оновчтой тун нь гурилын чанараас хамаарч гурилын чанараас хамаарна. Туршилтыг хамгийн бага хэмжээгээр эхлүүлэх нь дээр. Хэт их хэрэглээ нь зуурсан гурил барих чадвар буурах болно.
2. Талхин үйлдвэрлэж буй талх:
Санал болгож буй тунг нэг тонн гурил тутамд 10-30гр байна. Оновчтой тун нь гурилын чанараас хамаарч гурилын чанар, боловсруулалтын параметрүүдээс хамаарна. Туршилтыг хамгийн бага хэмжээгээр эхлүүлэх нь дээр. Хэт их хэрэглээ нь зуурсан гурил барих чадвар буурах болно.
Агуулах
| Хамгийн сайн өмнө | Санал болгож буйчлан хадгалсан тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хүргэх өдрөөс хойш 12 сарын дотор хадгалдаг. |
| Хувьангийн нас | 12 сар 25 цагт, үйл ажиллагаа ≥90% хэвээр байна. Тавиурын дараа тунг нэмэгдүүл. |
| Хадгалах нөхцөл | Энэ бүтээгдэхүүнийг битүүмжилж, өндөр температурт, чийгтэй, чийгтэй, чийгтэй, чийгтэй, чийгтэй, чийгтэй. Бүтээгдэхүүнийг оновчтой тогтвортой байдалд зориулж боловсруулсан болно. Илүү өндөр температур эсвэл дээд зэргийн буюу өндөр чийгшил гэх мэт өргөтгөсөн хадгалах эсвэл сөрөг нөхцөл байдал нь илүү өндөр тунгийн шаардлагад хүргэж болзошгүй юм. |
Холбоотой бүтээгдэхүүн:
Newgreen Facer нь ферментийг дараахь байдлаар дагаж мөрддөг:
| Хоолны ангийн бромелин | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Хүнсний зэрэглэлийн шүлтлэг | Шүлтлэг протеем ≥ 200,000 u / g |
| Хоолны зэрэгний папен | Papain ≥ 100,000 u / g |
| Хүнсний зэрэглэлийн лааз | LACACABACE ≥ 10,000 U / L |
| Хоолны дүнгийн хүчлийн хамгаалалтын хором тос | Хүчиллэг протез ≥ 150,000 u / g |
| Хүнсний зэрэглэлийн cellobiase | CellobiAsia ≥1000 u / ml |
| Хоолны ангийн дехтран фермент | Dextran enzyme ≥5,000 ≥5,000 u / ml |
| Хоолны зэрэгний соронзон хальс | LIPSES ≥ 100,000 U / G |
| Хүнсний зэрэглэлийн төвийг сахисан | Төвийг сахисан протеема ≥ 50,000 U / g |
| Хоол хүнс-ангийн глутамин транаминазаз | Глутамин транаминазаунцэй1000 u / g |
| Хоолны ангийн пектин Лайл | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| Хүнсний ангийн пектиназ (шингэн 60к) | Pectinase ≥ 60,000 u / ml |
| Хүнсний ангийн каталаза | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| Хоолны зэрэглэлийн глюкозын исэл | Глюкоз oxidase ≥ 10,000 y / g |
| Хүнсний ангийн альфа-амилаза (өндөр температурт тэсвэртэй) | Өндөр температур α-амилаза ≥ 150,000 u / ml |
| Хүнсний ангийн альфа-амилаза (дунд температур) AAL төрөл | Дундгийн температур Альфа-амилаза ≥3000 u / ml |
| Хоол хүнс-ангийн альфа-ацетатлитатын Decarboxylase | α-acetetlactate decarloxylase ≥2000U / ml |
| Хоол хүнс-анги Β-Amylase (шингэн 700,000) | β-амилаза ≥ 700,000 u / ml |
| Хүнсний зэрэг Β-glucanase BGS төрөл | β-glucanase ≥ 140,000 u / g |
| Хоолны зэрэг хамгаалалтын протейс (ENDO-CULT төрөл) | Протетик (тайрах төрөл) ≥25U / ML |
| Хоолны ангийн xylanase xys төрөл | Xylanase ≥ 280,000 u / g |
| Хоолны зэрэгт Xylanase (Хүчилт 60к) | Xylanase ≥ 60,000 u / g |
| Хоолны зэрэглэлийн глюкозын амтат амтат галл | Ариун цэврийн ферментТөгс260,000 u / ml |
| Хоолны ангийн полулулан (шингэн 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Хүнсний зэрэглэлийн целлюлекс | Cmc≥ 11,000 u / g |
| Хоолны ангийн целлюляци (бүрэн бүрэлдэхүүн хэсэг 5000) | Cmc≥5000 u / g |
| Хоолны ангийн шүлтлэгийн ангийн протеат (өндөр үйл ажиллагааны төвлөрсөн төрөл) | Шүлтлэг протезийн үйл ажиллагаа ≥ 450,000 ul / g |
| Хоолны ангийн глюкоз Амилазс (Хатуу 100,000) | Глюкоз Амилаза үйл ажиллагаа ≥ 100,000 y / g |
| Хоолны ангийн хүчлийн хамгаалал (Хатуу 50,000) | Хүчиллэг хамгаалалтын үйл ажиллагаа ≥ 50,000 y / g |
| Хүнсний зэрэглэлийн төвийг сахисан протеат (өндөр үйл ажиллагааны төвлөрсөн төрөл) | Төвийг сахисан протезийн үйл ажиллагаа ≥ 110,000 ul / g |
үйлдвэр орчин
багц & багц ба Хүргэлт
тээвэрлэлт
