Хүнсний зориулалтын өтгөрүүлэгч 900 агар CAS 9002-18-0 агар агар нунтаг

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:

Агар нунтаг нь далайн замаг (улаан замаг)-ийн эсийн хананаас гаргаж авсан байгалийн желатин бодис юм. Энэ нь өнгөгүй, амтгүй, үнэргүй, гель үүсгэх чадвартай нунтаг юм.

Үл хөдлөх хөрөнгө:

Агар нунтаг нь дараахь үндсэн шинж чанартай байдаг.

Цэврүүтэх чадвар: Агар нунтаг нь гельний хүчтэй бүтэц үүсгэхийн тулд хурдан гельдэг.

Температурын тогтвортой байдал: Агар нунтаг нь өндөр температурт тогтвортой гель төлөвийг хадгалж чадна.

Уусах чадвар: Агар нунтаг нь бүлээн усанд бүрэн уусч тунгалаг уусмал үүсгэдэг.

Бичил биетээр халдварлаагүй: Агар нунтаг нь өөрөө бичил биетээр халдварлахгүй бөгөөд ариутгасан орчинг бүрдүүлнэ.

Агар нунтаг хэрэглэх үед шингэнийг (ихэвчлэн ус) сайтар хольж, уусгах, гель үүсгэх процессыг хөнгөвчлөхийн тулд халаах шаардлагатай. Тодорхой тун ба нэмэлт хэмжээ нь шаардлагатай гель хүч, бэлтгэж буй хоол эсвэл туршилтын нөхцлөөс хамаарна.

Хэрэглээ:

Агар нунтаг нь гель үүсгэгч, тогтворжуулагчийн хувьд хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Цэлцэгнүүр, сахартай ус, пудинг, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, сүмс, амттан, бяслаг, жигнэмэг болон бусад хоол хийхэд ашиглаж болно. Учир нь энэ нь хоолны хэлбэр, бүтцийг сайн хадгалж, амт, бүтэцтэй болгож өгдөг.

Агар нунтаг нь хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэхээс гадна лаборатори, биотехнологи, эмийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Лабораторид үүнийг бичил биетэн, эсийг өсгөвөрлөхийн тулд агароз тэжээл бэлтгэхэд ашигладаг. Биотехнологид ДНХ/РНХ-г ялгах, илрүүлэх зорилгоор агароз гель (электрофорезийн гель гэх мэт) бэлтгэхэд ашигладаг. Эмийн салбарт агар нунтаг нь зарим фармакологийн шинж чанартай бөгөөд капсул, эм бэлдмэлийг бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Ерөнхийдөө агар нунтаг нь хүнс, лаборатори, эмийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг, гельжих чадвар, тогтворжилт өндөртэй байгалийн коллоид бодис юм. Олон төрлийн хэрэглээ, шинж чанар нь түүнийг олон бүтээгдэхүүний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.

Кошерийн мэдэгдэл:

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.