Allura Red AC CAS 25956-17-6 Химийн завсрын хүнсний нэмэлт хүнсний будагч бодис
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Allura Red нь хөнгөн цагаан гидроксид ба хүнсний өнгө аллура улаанаас бэлтгэсэн хүнсний өнгөт бодис юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь желатин, пудинг, чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, ундаа, амтлагч, жигнэмэг, бялууны холимог, жимсний амтыг дүүргэхэд хэрэглэгддэг.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Улааннунтаг | Дагадаг |
| Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Шинжилгээ(Каротин) | ≥85% | 85.6% |
| Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
| Нийт үнс | 8% Макс | 4.85% |
| Хүнд металл | ≤10(ppm) | Дагадаг |
| Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
| Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
| Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | ＞20cfu/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
| Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
| Дүгнэлт | CoUSP 41 руу илгээнэ үү | |
| Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг
Temptation red нунтаг гол үүрэг нь хүнсний өнгийг нэмэгдүүлэх, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоолны үнэрийг нэмэгдүүлэх, толигор арьсыг дэмжих, арьсыг гэрэлтүүлэх зэрэг орно. Тодорхой болгохын тулд:
1. Хоолны өнгийг нэмэгдүүлэх : Хүнсний үйлдвэрлэлд уруу таталтыг улаан болгох нь ихэвчлэн бялуу, зайрмаг, чихэр болон бусад хоолонд хэрэглэдэг хүнсний өнгийг эрс нэмэгдүүлдэг.
2. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх : Хурц өнгө нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хүмүүст шаардлагатай шим тэжээлийг авах хүсэл эрмэлзэлийг нэмэгдүүлнэ.
3. Хоолны амтыг нэмэгдүүлэх : Хоолонд уруу таталт улаан нэмж, хоолны амтыг нэмэгдүүлэх, амтыг сайжруулахад тусална.
4. Гөлгөр арьсыг дэмжинэ: Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд улаан уруулыг хэрэглэх нь арьсыг толигор болгож, барзгар арьсны шинж тэмдгийг сайжруулдаг.
5. Арьсыг гэрэлтүүлэх : Гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь улаан уруултай, арьсыг цайруулж, бүдгэрүүлэхээс сэргийлдэг.
Өргөдөл
1. Хүнсний нэмэлтийн хувьд allure red нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.
2. Хүнсний нэмэлтийн хувьд allure red нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Хятадын дүрэм журмын дагуу чихрийн өнгөлгөөг ашиглаж болно, хамгийн их хэрэглээ нь 0.085г / кг; Шарсан тахианы амтлагчийн хамгийн их хэрэглээ нь 0.04г / кг; Зайрмагны хамгийн их хэрэглээ 0.07г/кг байна. Үүнээс гадна, мах бургуй дахь уруу таталт улаан, барууны - хэв маяг хиам, вазелин, жигнэмэг сэндвич болон бусад талууд нь бас хэрэглээтэй байдаг.
Холбогдох бүтээгдэхүүн
Багц, хүргэлт
