സാന്താൻ ഗം പൊടി ഫെഡ് ഗ്രേഡ് ഫ്യൂഫെങ് സാന്താൻ ഗം 200 മെഷ് 7138-66-2

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം:

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾക്കും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പോളിമർ പോളിസിസാക്കലൈഡ് എന്ന പോളിമർ പോളിസിസാചാരൈഡാണ് സാന്താനിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന xatthan gum, അത് മികച്ച ജെൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾക്കും സ്ഥിരതയ്ക്കും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സാന്താൻ ഗം ഭൗതിക, രാസ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ഹ്രസ്വ ആമുഖം ഇതാ:

രൂപവും ലളിതീകരണവും: xanthan ഗം മുതൽ വൈറ്റ് പൊടി വരെ വെളുത്തതാണ്. ഇതിന് വെള്ളത്തിൽ മികച്ച ലയിഷ്ബലിറ്റി ഉണ്ട്, വിസ്കോസ് പരിഹാരങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നു.

ജെൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ: സാന്താൻ ഗം ഉചിതമായ ഏകാഗ്രതയ്ക്കും പിഎച്ച് നിബന്ധനകൾക്കും കീഴിൽ സ്ഥിരതയുള്ള ജെൽ ഘടന സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ജെൽ രൂപീകരണത്തിന് ശേഷം xanthan gum gel ന് വിസ്കോസിറ്റി, ഇലാസ്തികത, സ്ഥിരത എന്നിവയുണ്ട്, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി, ടെക്സ്ചർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത്, എമൽഷനുകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ എന്നിവ സുസ്ഥിരമാക്കാൻ കഴിയും.

PH സ്ഥിരത: പരമ്പരാഗത പിഎച്ച് പരിധിക്കുള്ളിൽ (പിഎച്ച് 2-12) പരമ്പരാഗത പിഎച്ച് പരിധിക്കുള്ളിൽ നല്ല സ്ഥിരത കാണിക്കുന്നു, അത് നശിപ്പിക്കാനോ ജെൽ പരാജയപ്പെടാനോ സാധ്യതയില്ല.

താപനില സ്ഥിരത: ഒരു നിശ്ചിത താപനില പരിധിക്കുള്ളിൽ സാന്താൻ ഗം നല്ല സ്ഥിരത കാണിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, Xanthan gum ന്റെ പ്രകടനം 50-100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് പരിധിയിൽ കാര്യമായി ബാധിക്കില്ല.

ഓക്സീകരണം: സാന്താൻ ഗം മികച്ച ഓക്സീകരണ സ്ഥിരതയുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾക്കും സ്വതന്ത്രമായ കേടുപാടുകൾക്കും സാധ്യതയില്ല.

ഹെവി മെറ്റൽ അയോണുകളും സാന്താൻ ഗവും തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ: സാന്താൻ ഗം പലതരം അയോണുകളുമായി സങ്കീർണ്ണമായ പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് വിധേയമാക്കാം. പ്രത്യേകിച്ചും, അമോണിയം അയോണുകൾ, കാൽസ്യം അയോണുകൾ, ലിഥിയം അയോണുകൾ എന്നിവ സാന്ദ്യാൻ ഗം ഇടപഴകുന്നതിനും അതിന്റെ പ്രകടനത്തെയും സ്ഥിരതയെയും ബാധിക്കും.

ഉപ്പ് സഹിഷ്ണുത: സാന്താൻ ഗം ഉപ്പ് സൊല്യൂഷനുകളുടെ സാന്ദ്രത നേരിടാൻ കഴിയും, അത് ജെൽ പരാജയം അല്ലെങ്കിൽ മഴയ്ക്ക് സാധ്യതയില്ല.

മൊത്തത്തിൽ, സാന്താൻ ഗം നല്ല സ്ഥിരത, ജെല്ലിംഗ്, ലയിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത മേഖലകളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ ഫിസിക്കൽ ആൻഡ് കെമിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ജ്യൂസുകൾ, ജെൽ ഫാർസ്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കാപ്സ്യൂളുകൾ, ഐ ഡ്രോപ്പുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധകങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള സാന്താൻ ഗം ഒരു പ്രധാന ഘടനയാക്കുന്നു.

സാന്താൻ ഗം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ, മയക്കുമരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ സാന്താൻ ഗം ഒരു കട്ടിയുള്ളവനും സ്റ്റെടകയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പടർന്ന് സാന്ത്മോനാസ് കാമ്പസ്ട്രിസ് എന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ ഒരു പ്രത്യേക ബുദ്ധിമുട്ട് നൽകുന്നു. സാന്താൻ ഗമ്മിന്റെ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനരീതി അതിന്റെ അദ്വിതീയ തന്മാത്രാ ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു. മറ്റ് പഞ്ചസാരയുടെ സൈഡ് ശൃംഖലകളിലൂടെ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ച പഞ്ചസാര തന്മാത്രകളുടെ (പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസ്) ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടന വെള്ളവുമായി സംവദിക്കാനും വിസ്കോസ് ലായനി അല്ലെങ്കിൽ ജെൽ രൂപീകരിക്കാനും പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.

Xanthan gum ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ ചിതറിക്കിടക്കുമ്പോൾ, അത് ജലാംശം നൽകുകയും നീളമുള്ളതും കുടുങ്ങിയതുമായ ശൃംഖലകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ നെറ്റ്വർക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ളതായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ദ്രാവകത്തിന്റെ വിസ്കോപം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കനം അല്ലെങ്കിൽ വിസ്കോസിറ്റി ഉപയോഗിച്ച സാന്താൻ ഗം സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വെള്ളം നിലനിർത്താനും വേർതിരിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് മൂലമാണ് സാന്താൻ ഗം കട്ടിയുള്ള പ്രഭാവം കാരണം. ഇത് ജല തന്മാത്രകളെ കുടുക്കുന്ന ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള ജെൽ ഘടനയായി മാറുന്നു, ഇത് കട്ടിയുള്ള, ക്രീം ടെക്സ്ചർ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സൈസുകൾ, ഡ്രസ്സിംഗ്സ്, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള അനുയോജ്യമായ ഘടനയും മൗത്ത്ഫീലും ആവശ്യമുള്ള അപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഈ പ്രോപ്പർട്ടി പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

കട്ടിയുള്ള ഇഫക്റ്റിന് പുറമേ, സാന്താൻ ഗം സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ സ്ഥിരതാമസമാകുന്നതിനോ വേർതിരിക്കുന്നതിനോ ചേരുന്നതിലൂടെ ഉൽപ്പന്ന ഏകതയും ഏകതാനവും നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ദീർഘകാല ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരത ഉറപ്പുവരുത്തുന്ന എമൽഷനുകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ, നുരകൾ എന്നിവ ഇതിനെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, സാന്താൻ ഗം സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിക് പെരുമാറ്റം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, അതായത് ഷിയറിനടുത്ത് ഇളക്കിവിടുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പമ്പിംഗ് പോലുള്ളവയിൽ വിജയിക്കുമ്പോൾ അത് ചെയ്യും. വിശ്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നിലനിർത്തുമ്പോൾ ഈ പ്രോപ്പർട്ടി ഉൽപ്പന്നത്തെ എളുപ്പത്തിൽ വിതയ്ക്കാനോ ഒഴുകുന്നുവോ അനുവദിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, സാന്താൻ ഗം എന്ന പങ്ക് ഒരു പ്രധാന പരിഹാരത്തിൽ ത്രിമാന മാട്രിക്സ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും സ്ഥിരത കൈവരിക്കുകയും സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു.

കോഷർ സ്റ്റേറ്റ്മെന്റ്:

ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.