Tragacanth നിർമ്മാതാവ് Newgreen Tragacanth സപ്ലിമെൻ്റ്
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
അസ്ട്രഗലസ് ജനുസ്സിൽപ്പെട്ട പല മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ സ്രവത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ചക്കയാണ് ട്രാഗകാന്ത് [18]. ഇത് പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെ വിസ്കോസ്, മണമില്ലാത്ത, രുചിയില്ലാത്ത, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന മിശ്രിതമാണ്.
ട്രഗാകാന്ത് ഒരു ലായനിക്ക് തിക്സോട്രോഫി നൽകുന്നു (സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിക് ലായനികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു). പൂർണ്ണമായും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ എടുക്കുന്ന സമയം കാരണം ലായനിയുടെ പരമാവധി വിസ്കോസിറ്റി കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം കൈവരിക്കാനാകും.
ട്രാഗാകാന്ത് 4-8 pH പരിധിയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്.
അക്കേഷ്യയേക്കാൾ നല്ല കട്ടിയുണ്ടാക്കുന്ന ഏജൻ്റാണിത്.
ട്രാഗകാന്ത് ഒരു സസ്പെൻഡിംഗ് ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ, കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സി.ഒ.എ
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി | വെളുത്ത പൊടി |
വിലയിരുത്തുക | 99% | കടന്നുപോകുക |
ഗന്ധം | ഒന്നുമില്ല | ഒന്നുമില്ല |
അയഞ്ഞ സാന്ദ്രത(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤8.0% | 4.51% |
ജ്വലനത്തിലെ അവശിഷ്ടം | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
ശരാശരി തന്മാത്രാ ഭാരം | <1000 | 890 |
കനത്ത ലോഹങ്ങൾ (Pb) | ≤1PPM | കടന്നുപോകുക |
As | ≤0.5PPM | കടന്നുപോകുക |
Hg | ≤1PPM | കടന്നുപോകുക |
ബാക്ടീരിയ എണ്ണം | ≤1000cfu/g | കടന്നുപോകുക |
കോളൻ ബാസിലസ് | ≤30MPN/100g | കടന്നുപോകുക |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤50cfu/g | കടന്നുപോകുക |
രോഗകാരിയായ ബാക്ടീരിയ | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഉപസംഹാരം | സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
ഫംഗ്ഷൻ
പലതരം മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ സ്രവത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഗം ആണ് ട്രഗാകാന്ത് (ഇവാൻസ്, 1989). സമാനമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റ് ചക്കകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഗം ട്രഗകാന്ത് കുറവാണ്, അതിനാൽ ട്രാഗകാന്ത് സസ്യങ്ങളുടെ വാണിജ്യപരമായ കൃഷി പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ സാമ്പത്തികമായി പ്രയോജനകരമാണെന്ന് തോന്നിയിട്ടില്ല.
ഒരു കോട്ടിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ട്രാഗകാന്ത് (2%) വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കില്ല, പക്ഷേ അത് സെൻസറി ഗുണങ്ങളിൽ (രുചി, ഘടന, നിറം) നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തി (ദാരേയ് ഗാർമഖാനി മറ്റുള്ളവരും., 2008; മിർസായി എറ്റ് അൽ., 2015). മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ചെമ്മീൻ സാമ്പിളുകളിൽ 1.5% ട്രാഗകാന്ത് ഗം പൂശിയിരിക്കുന്നു. നല്ല കോട്ടിംഗ് പിക്ക്-അപ്പുകൾ കാരണം സാമ്പിളുകളിൽ ഉയർന്ന ജലാംശവും കൊഴുപ്പ് കുറവും ഉണ്ടെന്ന് നിരീക്ഷിച്ചു. സാധ്യമായ വിശദീകരണങ്ങൾ ട്രഗാകാന്ത് കോട്ടിംഗിൻ്റെ ഉയർന്ന ദൃശ്യ വിസ്കോസിറ്റിയുമായോ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ ഉയർന്ന പൊരുത്തവുമായോ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ഇസാഡി et al., 2015)
അപേക്ഷ
പൊള്ളലേറ്റതിനും ഉപരിപ്ലവമായ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു തൈലമായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഈ ചക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. ട്രഗാകാന്ത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും കീമോതെറാപ്പിക്ക് വിധേയരായ ആളുകളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മൂത്രാശയ അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നതിനും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പല അണുബാധകൾക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ക്രീമുകൾ, സ്കിൻ ലോഷനുകൾ, മോയിസ്ചറൈസറുകൾ എന്നിവയിൽ സസ്പെൻഡർ, സ്റ്റെബിലൈസർ, ലൂബ്രിക്കൻ്റ് എന്നിവയുടെ റോളിലും പ്രിൻ്റിംഗ്, പെയിൻ്റിംഗ്, പെയിൻ്റിംഗ് പേസ്റ്റ് വ്യവസായങ്ങളിലും സ്റ്റെബിലൈസറിൻ്റെ റോളിലും ട്രഗകാന്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു (തഘവിസാദേ യസ്ദി എറ്റ് അൽ, 2021). ചെടിയുടെ മോണകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അഞ്ച് തരം ഹൈഡ്രോകോളോയിഡുകളുടെ രാസ-ഭൗതിക ഘടന ചിത്രം 4 കാണിക്കുന്നു. സസ്യ മോണകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അഞ്ച് തരം ഹൈഡ്രോകോളോയിഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ഗവേഷണം പട്ടിക 1-സി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.