സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൗഡർ ടോപ്പ് ക്വാളിറ്റി ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൗഡർ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
"കോളിഫ്ലവർ മഷ്റൂം" അല്ലെങ്കിൽ "സ്പോഞ്ച് മഷ്റൂം" എന്നറിയപ്പെടുന്ന സ്പരാസിസ് ക്രിസ്പ, കോളിഫ്ളവർ പോലെയുള്ള രൂപത്തിന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു അതുല്യമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്. ഇത് പ്രധാനമായും മരങ്ങളുടെ വേരുകളിൽ വളരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പൈൻ, ഓക്ക് മരങ്ങൾ. ഈ കൂണിൽ നിന്ന് കഴുകി ഉണക്കി ചതച്ച ശേഷം ഉണ്ടാക്കുന്ന പൊടിയാണ് സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൗഡർ.
പ്രധാന ചേരുവകൾ
1. പോളിസാക്രറൈഡുകൾ:- സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ കൂൺ പോളിസാക്രറൈഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ, ഇതിന് ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്.
2. വിറ്റാമിനുകൾ:- വിറ്റാമിൻ ബി ഗ്രൂപ്പ് (വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 5 പോലുള്ളവ), വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
3. ധാതുക്കൾ:- ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
4. അമിനോ ആസിഡുകൾ:- പലതരം അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തിനും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും കാരണമാകുന്നു.
സി.ഒ.എ
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
രൂപഭാവം | തവിട്ട് പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
വിലയിരുത്തുക | ≥99.0% | 99.5% |
രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
ആകെ ചാരം | പരമാവധി 8% | 4.85% |
ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(ppm) | അനുസരിക്കുന്നു |
ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | പരമാവധി 0.5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
മെർക്കുറി(Hg) | 0.1ppm പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10000cfu/g. | 100cfu/g |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | 20cfu/g |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉപസംഹാരം | USP 41-ന് അനുരൂപമാക്കുക | |
സംഭരണം | സ്ഥിരമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഇല്ലാതെ നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
ഫംഗ്ഷൻ
1. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ:- സ്പരാസിസ് ക്രിസ്പ കൂണിലെ പോളിസാക്രറൈഡ് ഘടകങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
2. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് പ്രഭാവം: - കൂണിലെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
3. ദഹന പിന്തുണ:- സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ കൂണിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രഭാവം: - ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ കൂണുകൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടാകുമെന്നും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും.
5. ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യ പിന്തുണ:- സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ കൂൺ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
അപേക്ഷ
1. ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ: -
താളിക്കുക: സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൊടി ഒരു താളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ സൂപ്പ്, പായസം, സോസുകൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. -
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ: സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൊടി ബ്രെഡ്, കുക്കികൾ, മറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം, അത് തനതായ രുചിയും പോഷകാഹാരവും നൽകുന്നു.
2. ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ:
ഷേക്കുകളും ജ്യൂസുകളും: പോഷകങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഷേക്കുകളിലോ ജ്യൂസുകളിലോ സ്പരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൊടി ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ: സ്പരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
3. ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: -
ഗുളികകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗുളികകൾ: നിങ്ങൾക്ക് രുചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽസ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം പൊടി, നിങ്ങൾക്ക് സ്പാരാസിസ് ക്രിസ്പ മഷ്റൂം സത്തിൽ കാപ്സ്യൂളുകളോ ഗുളികകളോ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉൽപ്പന്ന നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് അനുസരിച്ച് അവ എടുക്കാം.