സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് CAS. നമ്പർ 9005-38-3 അൽജിനിക് ആസിഡ്
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ്, പ്രധാനമായും ആൽജിനേറ്റിൻ്റെ സോഡിയം ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്, ഇത് ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡിൻ്റെ മിശ്രിതമാണ്. കെൽപ്പ് പോലുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കടലിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ചക്കയാണിത്. ഇതിന് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ശീതീകരണം, കട്ടിയാക്കൽ, എമൽസിഫിക്കേഷൻ, സസ്പെൻഷൻ, സ്ഥിരത, ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം ഉണക്കുന്നത് തടയൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു മികച്ച സങ്കലനമാണ്.
സി.ഒ.എ
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ടെസ്റ്റ് ഫലം |
| വിലയിരുത്തുക | 99% സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| നിറം | വെളുത്ത പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഗന്ധം | പ്രത്യേക മണം ഇല്ല | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കണികാ വലിപ്പം | 100% പാസ് 80മെഷ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤5.0% | 2.35% |
| അവശിഷ്ടം | ≤1.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കനത്ത ലോഹം | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| Pb | ≤2.0ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤100cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤100cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| ഉപസംഹാരം | സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | |
| സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക | |
| ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
1.സ്റ്റെബിലൈസർ
അന്നജം, കാരജീനൻ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഐസ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
2. കട്ടിയുള്ളതും എമൽഷനും
ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പ്രധാനമായും സാലയുടെ രുചി, പുഡ്ഡിംഗ് ജാം, തക്കാളി കെച്ചപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. ജലാംശം
സോഡിയം ആൽജിനേറ്റിന് നൂഡിൽ, വെർമിസെല്ലി, റൈസ് നൂഡിൽ എന്നിവയെ കൂടുതൽ ഏകോപിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
4. ജെല്ലിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടി
ഈ സ്വഭാവം ഉപയോഗിച്ച്, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് ഒരു തരത്തിലുള്ള ജെൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കാം. പഴങ്ങൾ, മാംസം, കടൽപ്പായൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ വായുവിൽ നിന്ന് അകറ്റി കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
അപേക്ഷ
സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പൊടി വിവിധ മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫീൽഡ്, കൃഷി, ചർമ്മ സംരക്ഷണം, സൗന്ദര്യം, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ,
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പൊടി പ്രധാനമായും കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ, കൊളോയ്ഡൽ പ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഏജൻ്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടനയും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ജ്യൂസുകൾ, മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ, ഐസ്ക്രീം, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് സിൽക്കി രുചി കൂട്ടും; ജെല്ലി, പുഡ്ഡിംഗ്, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ കൂടുതൽ Q-ബൗൺസ് ആക്കാം. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വിപുലീകരണവും കാഠിന്യവും ഇലാസ്തികതയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സംഭരണവും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബ്രെഡ്, കേക്ക്, നൂഡിൽസ്, മറ്റ് പാസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിലും സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
2. ഔഷധ മേഖലയിൽ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പൗഡർ മരുന്നുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ കാരിയറായും സ്റ്റെബിലൈസറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് നല്ല ബയോകോംപാറ്റിബിലിറ്റിയും ഡീഗ്രഡബിലിറ്റിയും ഉണ്ട്, കൂടാതെ കൃത്രിമ എല്ലുകളും പല്ലുകളും പോലുള്ള മെഡിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
3. കൃഷിയിൽ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് പൊടി മണ്ണ് കണ്ടീഷണറായും ചെടികളുടെ വളർച്ചാ റെഗുലേറ്ററായും വിളകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാനും വിളകളുടെ സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സസ്യങ്ങളെ സഹായിക്കും.
4. ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിൻ്റെയും സൗന്ദര്യത്തിൻ്റെയും കാര്യത്തിൽ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് ധാതുക്കളും അംശ ഘടകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തെ ആഴത്തിൽ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ ജലാംശവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, വിവിധ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ സാമഗ്രികളുടെ കാര്യത്തിൽ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ്, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സ്, പേപ്പർ മുതലായവ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന, നശിക്കുന്ന പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ വസ്തുവാണ്.
അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ന്യൂഗ്രീൻ ഫാക്ടറി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും വിതരണം ചെയ്യുന്നു:
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
