●എന്താണ്സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ?
സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ്റെ എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ് വഴി ലഭിക്കുന്ന പെപ്റ്റൈഡിനെ സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും 3 മുതൽ 6 വരെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒലിഗോപെപ്റ്റൈഡുകൾ അടങ്ങിയതാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ നൈട്രജൻ ഉറവിടം വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കാനും ശാരീരിക ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാനും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡിന് കുറഞ്ഞ ആൻ്റിജെനിസിറ്റി, കൊളസ്ട്രോൾ തടയൽ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം, അഴുകൽ എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കാനും ക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കാനും ബിഫിഡോബാക്ടീരിയം വ്യാപന ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കാനും ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാക്രോമോളിക്യുലാർ പെപ്റ്റൈഡുകൾ, സ്വതന്ത്ര അമിനോ ആസിഡുകൾ, പഞ്ചസാര, അജൈവ ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ആപേക്ഷിക തന്മാത്രാ പിണ്ഡം 1000-ൽ താഴെയാണ്. സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡിൻ്റെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 85% ആണ്, അതിൻ്റെ അമിനോ ആസിഡിൻ്റെ ഘടനയും സമാനമാണ്. സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ സന്തുലിതവും ഉള്ളടക്കത്തിൽ സമ്പന്നവുമാണ്. സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡിന് ഉയർന്ന ദഹനവും ആഗിരണം നിരക്ക്, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഊർജ്ജ വിതരണം, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ, അതുപോലെ നല്ല സംസ്കരണ ഗുണങ്ങളായ ബീൻ മണമില്ല, പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷൻ ഇല്ല, അസിഡിറ്റിയിൽ മഴയില്ല. ചൂടാക്കുമ്പോൾ കട്ടപിടിക്കില്ല, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും നല്ല ദ്രവത്വവും.
സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾമനുഷ്യശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ചെറിയ മോളിക്യൂൾ പ്രോട്ടീനുകളാണ്. പ്രായമായവർ, ശസ്ത്രക്രിയ കഴിഞ്ഞ് സുഖം പ്രാപിക്കുന്ന രോഗികൾ, ട്യൂമറുകളും കീമോതെറാപ്പിയും ഉള്ള രോഗികൾ, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മോശമായവർ തുടങ്ങിയ മോശം പ്രോട്ടീൻ ദഹനവും ആഗിരണവും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശാരീരിക ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും മൂന്ന് ഉയർന്ന അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉള്ള ഫലങ്ങളുണ്ട്.
കൂടാതെ, സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾക്ക് ബീൻ മണമില്ല, പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷൻ ഇല്ല, അസിഡിറ്റിയിൽ മഴയില്ല, ചൂടാക്കുമ്പോൾ കട്ടപിടിക്കില്ല, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നത, നല്ല ദ്രാവകത തുടങ്ങിയ നല്ല സംസ്കരണ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. അവ മികച്ച ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളാണ്.
●എന്തൊക്കെയാണ് പ്രയോജനങ്ങൾസോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ?
1. ചെറിയ തന്മാത്രകൾ, ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്
സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന ചെറിയ തന്മാത്ര പ്രോട്ടീനുകളാണ്. സാധാരണ പ്രോട്ടീനുകളേക്കാൾ 20 മടങ്ങും അമിനോ ആസിഡുകളേക്കാൾ 3 മടങ്ങുമാണ് ആഗിരണം നിരക്ക്. മധ്യവയസ്‌കരും പ്രായമായവരും, ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം വീണ്ടെടുക്കൽ കാലഘട്ടത്തിലെ രോഗികൾ, ട്യൂമറുകളും റേഡിയോ തെറാപ്പിയും ഉള്ള രോഗികൾ, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത കുറവുള്ളവർ തുടങ്ങിയ മോശം പ്രോട്ടീൻ ദഹനവും ആഗിരണവും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്.
മുതൽസോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡ്തന്മാത്രകൾ വളരെ ചെറുതാണ്, അതിനാൽ സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം സുതാര്യവും ഇളം മഞ്ഞ ദ്രാവകവുമാണ്; സാധാരണ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ പ്രധാനമായും സോയ പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഒരു വലിയ തന്മാത്രയാണ്, അതിനാൽ അവ അലിഞ്ഞുപോയതിന് ശേഷം പാൽ പോലെ വെളുത്ത ദ്രാവകങ്ങളാണ്.
2. പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
സോയ പെപ്റ്റൈഡുകളിൽ അർജിനൈൻ, ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന രോഗപ്രതിരോധ അവയവമായ തൈമസിൻ്റെ അളവും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അർജിനൈന് കഴിയും; ധാരാളം വൈറസുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തെ ആക്രമിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിന് വൈറസുകളെ തുരത്താൻ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
3. കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾസഹാനുഭൂതിയുള്ള ഞരമ്പുകളുടെ സജീവമാക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും തവിട്ട് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി ഊർജ്ജ ഉപാപചയം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുകയും എല്ലിൻറെ പേശികളുടെ ഭാരം മാറ്റമില്ലാതെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക
സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ രക്തത്തിലെ ലിപിഡ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
●പുത്തൻപച്ച വിതരണംസോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾപൊടി
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-21-2024
