മച്ച പൊടി: മച്ചയിലെ സജീവ ചേരുവകളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും

ചായയിൽ പോളിഫെനോൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്മാച്ചശരീരത്തിലെ അമിതമായ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യാനും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ α-VE, VC, GSH, SOD പോലെയുള്ള വളരെ ഫലപ്രദമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും അതുവഴി ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് സിസ്റ്റത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും നന്നാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നതിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. , പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ ദീർഘനേരം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കും, അതുവഴി ഹൃദയ, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നു. ജപ്പാനിലെ ഷോവ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ മെഡിക്കൽ റിസർച്ച് ടീം 1 മില്ലി ടീ പോളിഫെനോൾ ലായനിയിൽ 10,000 ഉഗ്രവിഷമുള്ള ഇ.കോളി 0-157 ഇട്ടു, സാധാരണ തേയില വെള്ളത്തിൻ്റെ 1/20 സാന്ദ്രതയിൽ ലയിപ്പിച്ചതിനാൽ, അഞ്ച് മണിക്കൂറിന് ശേഷം എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും മരിച്ചു. ചീരയിലേതിനേക്കാൾ 52.8 മടങ്ങും സെലറിയുടെ 28.4 മടങ്ങുമാണ് തീപ്പെട്ടിയിലെ സെല്ലുലോസ് ഉള്ളടക്കം. ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുക, കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക, ബോഡിബിൽഡിംഗ്, മുഖക്കുരു നീക്കം ചെയ്യുക എന്നിവയുടെ ഫലങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.