ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ : പ്രയോജനങ്ങൾ, പ്രയോഗങ്ങൾ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും

●എന്തൊക്കെയാണ് പ്രധാന ആപ്ലിക്കേഷനുകൾഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ?
1. ക്ലിനിക്കൽ മരുന്നുകൾ
ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ മരുന്നുകൾ ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഹെവി ലോഹങ്ങൾ, ഫ്ലൂറൈഡ്, കടുക് വാതകം, മറ്റ് വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവ നശിപ്പിക്കുന്നതിന് സൾഫൈഡ്രൈൽ ഗ്രൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പുറമേ, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, ഹീമോലിറ്റിക് രോഗങ്ങൾ, കെരാറ്റിറ്റിസ്, തിമിരം, റെറ്റിന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഇത് ഒരു ചികിത്സ അല്ലെങ്കിൽ സഹായ ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പാശ്ചാത്യ ശാസ്ത്രജ്ഞർ, പ്രത്യേകിച്ച് ജാപ്പനീസ് പണ്ഡിതർ, ഗ്ലൂട്ടത്തയോണിന് എച്ച്ഐവിയെ തടയുന്ന പ്രവർത്തനമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.

അസറ്റൈൽ കോളിൻ, കോളിൻസ്റ്ററേസ് എന്നിവയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ പരിഹരിക്കാനും അലർജി വിരുദ്ധ പങ്ക് വഹിക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യവും പിഗ്മെൻ്റേഷനും തടയാനും മെലാനിൻ്റെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും GSH-ന് കഴിയുമെന്നും ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കോർണിയ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും GSH നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.

2.ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് സപ്ലിമെൻ്റുകൾ
ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ, ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും; ജിഎസ്എച്ച് തന്നെ ചില പദാർത്ഥങ്ങളാൽ ഓക്സീകരണത്തിന് വിധേയമായതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് പല പ്രോട്ടീനുകളിലും എൻസൈമുകളിലും ഉള്ള സൾഫൈഡ്രൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, അതുവഴി പ്രോട്ടീനുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു; മനുഷ്യൻ്റെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളിൽ ഗ്ലൂട്ടത്തയോണിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കൂടുതലാണ്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സ്തരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സൾഫൈഡ്രൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ കുറഞ്ഞ അവസ്ഥയിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഹീമോലിസിസ് തടയുന്നതിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്.

3.ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ
മാവ് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ചേർക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്ന പങ്ക് വഹിക്കും. ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം യഥാർത്ഥ സമയത്തിൻ്റെ പകുതിയോ മൂന്നിലൊന്നോ ആയി കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ഇത് ജോലി സാഹചര്യങ്ങൾ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണ പോഷണവും മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പങ്കുവഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേർക്കുകഗ്ലൂട്ടത്തയോൺതൈര്, ശിശു ഭക്ഷണം, വിറ്റാമിൻ സിക്ക് തുല്യമായതും ഒരു സ്റ്റെബിലൈസറായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.

നിറം കറുക്കുന്നത് തടയാൻ ഫിഷ് കേക്കിൽ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ കലർത്തുക.

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ചേർക്കുക.

●പുത്തൻപച്ച വിതരണംഗ്ലൂട്ടത്തയോൺപൊടി / ഗുളികകൾ / ഗമ്മികൾ