ന്യൂഗ്രീൻ ഫാക്ടറി സപ്ലൈ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പ്യുവർ ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിൻസ് പൗഡർ 25%
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ക്രാൻബെറി (ശാസ്ത്രീയ നാമം: വാക്സിനിയം മാക്രോകാർപൺ) ഒരു ചെറിയ ചുവന്ന ബെറിയാണ്, അത് സമൃദ്ധമായ പോഷകഗുണങ്ങളാലും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളാലും വ്യാപകമായ ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ക്രാൻബെറിയിലെ ഒരു പ്രധാന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റാണ് ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിൻ. അവ ആന്തോസയാനിൻ സംയുക്തങ്ങളാണ്, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങളുമുണ്ട്.
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ ആമുഖം
1.നിറം: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ പഴത്തിന് കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ നിറം നൽകുന്നു, ഈ പിഗ്മെൻ്റ് കാഴ്ചയ്ക്ക് മനോഹരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.
2.ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്: ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും കോശങ്ങളുടെ പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റാണ് ക്രാൻബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിൻ.
3. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ:
മൂത്രനാളി ആരോഗ്യം: ക്രാൻബെറികൾ മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ (UTIs) തടയുന്നതിനും ഒഴിവാക്കുന്നതിനും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയുടെ ആന്തോസയാനിനുകൾ മൂത്രനാളിയുടെ ഭിത്തികളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ബാക്ടീരിയകളെ തടയുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ: ക്രാൻബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
4. പോഷക വസ്തുതകൾ: ആന്തോസയാനിനുകൾക്കു പുറമേ, ക്രാൻബെറികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
സി.ഒ.എ
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം | രീതി |
മേക്കർ Cഓമ്പൗണ്ടുകൾ | ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ≥25% | 25.42% | UV (CP2010) |
അവയവംഒലെപ്റ്റിക് | |||
രൂപഭാവം | രൂപരഹിതമായ പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു | വിഷ്വൽ |
നിറം | പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ളത് | അനുരൂപമാക്കുന്നു | വിഷ്വൽ |
ഉപയോഗിച്ച ഭാഗം | പഴം | അനുരൂപമാക്കുന്നു | |
സോൾവെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക | എത്തനോൾ & വെള്ളം | അനുരൂപമാക്കുന്നു | |
ഫിസിക്കൽ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ | |||
കണികാ വലിപ്പം | NLT100%80 വഴി | അനുരൂപമാക്കുന്നു | |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 三5.0% | 4.85% | CP2010അനുബന്ധം IX G |
ആഷ് ഉള്ളടക്കം | 三5.0% | 3.82% | CP2010അനുബന്ധം IX കെ |
ബൾക്ക് ഡെൻസിറ്റി | 4060g/100ml | 50 ഗ്രാം/100 മില്ലി | |
ഹീvy ലോഹങ്ങൾ | |||
ആകെ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ | ≤10ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു | ആറ്റോമിക് ആഗിരണം |
Pb | ≤2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു | ആറ്റോമിക് ആഗിരണം |
As | ≤1ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു | ആറ്റോമിക് ആഗിരണം |
Hg | ≤2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു | ആറ്റോമിക് ആഗിരണം |
കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം | ≤10ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു | ആറ്റോമിക് ആഗിരണം |
മൈക്രോബ്അയോളജിക്കൽ ടെസ്റ്റുകൾ | |||
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤1000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു | എഒഎസി |
ആകെ യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤100cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു | എഒഎസി |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് | എഒഎസി |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് | എഒഎസി |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് | എഒഎസി |
കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതി | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം | ||
ആകെ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ | ≤10ppm | ||
പാക്കിംഗും സംഭരണവും | അകത്ത്: ഡബിൾഡെക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്, പുറത്ത്: ന്യൂട്രൽ കാർഡ്ബോർഡ് ബാരൽ & തണലുള്ളതും തണുത്തതുമായ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് വിടുക. |
ഫംഗ്ഷൻ
- ക്രാൻബെറി (ശാസ്ത്രീയ നാമം: വാക്സിനിയം മാക്രോകാർപൺ) പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ്, ഇതിൻ്റെ ആന്തോസയാനിനുകൾ അതിൻ്റെ പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, അവയിൽ ചില പ്രധാനവ ഇതാ:
1. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് പ്രഭാവം
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും കോശങ്ങളുടെ പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളാണ്.
2. ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അതുവഴി ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
3. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രഭാവം
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വീക്കം സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
4. മൂത്രാശയ അണുബാധ തടയുക
മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ (UTIs) തടയാൻ ക്രാൻബെറികൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവയുടെ ആന്തോസയാനിനുകൾ മൂത്രനാളിയുടെ ഭിത്തികളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ബാക്ടീരിയകളെ (ഇ. കോളി പോലുള്ളവ) തടയുകയും അതുവഴി അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക
ക്രാൻബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കും.
6. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റും ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
7. വായുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുക
ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ മോണരോഗങ്ങളും വായിലെ അണുബാധയും തടയാനും വായുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
8. സാധ്യമായ ആൻറി കാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ
ക്രാൻബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ ചില കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്ന കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാമെന്ന് പ്രാഥമിക ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ചുരുക്കത്തിൽ, ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ്, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തെ പല വശങ്ങളിലും പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയും. മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളും ജീവിതശൈലി ഓപ്ഷനുകളും ചേർന്ന്, ക്രാൻബെറികളും അവയുടെ ആന്തോസയാനിനുകളും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
അപേക്ഷ
- ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റുകളാണ് (വാക്സിനിയം മാക്രോകാർപൺ) കൂടാതെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും പ്രയോഗങ്ങളും ഉണ്ട്. ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ പ്രധാന പ്രയോഗ മേഖലകൾ ഇവയാണ്:
1. ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ
സ്വാഭാവിക നിറങ്ങൾ: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ജ്യൂസുകൾ, ജാം, പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയിൽ സ്വാഭാവിക നിറങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കടും ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നു.
ഫങ്ഷണൽ പാനീയങ്ങൾ: ക്രാൻബെറി പാനീയങ്ങൾ അവയുടെ സമ്പന്നമായ ആന്തോസയാനിനും ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റും ഉള്ളതിനാൽ ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല അവ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഫംഗ്ഷണൽ പാനീയങ്ങളായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പോഷക സപ്ലിമെൻ്റുകൾ: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ വേർതിരിച്ച് ക്യാപ്സ്യൂളുകളോ ഗുളികകളോ ആൻറി ഓക്സിഡൻ്റുകളായും ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായും നിർമ്മിക്കുന്നു, ഇത് മൂത്രനാളി ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ തടയുന്നു: മൂത്രനാളിയിലെ ഭിത്തികളിൽ പറ്റിനിൽക്കാനുള്ള ബാക്ടീരിയയുടെ കഴിവിനെ തടയാനുള്ള കഴിവ് കാരണം ക്രാൻബെറി സത്തിൽ മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ തടയുന്നതിനും ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ
ചർമ്മ സംരക്ഷണം: ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ ചെറുക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. ഗവേഷണവും വികസനവും
ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ ജൈവിക പ്രവർത്തനങ്ങളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും നിരവധി പഠനങ്ങളുടെ വിഷയമാണ്, ശാസ്ത്രീയ പര്യവേക്ഷണത്തിനും അനുബന്ധ മേഖലകളിലെ പുതിയ ഉൽപ്പന്ന വികസനത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
5. പരമ്പരാഗത സംസ്കാരം
ഭക്ഷ്യ സംസ്കാരം: ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അവധിക്കാല ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ക്രാൻബെറികൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം
പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ: ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് ചില ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രകൃതിദത്ത പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കാം.
ചുരുക്കത്തിൽ, ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ അവയുടെ സമ്പന്നമായ പോഷകമൂല്യവും ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങളും കാരണം ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിങ്ങനെ പല മേഖലകളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യത്തിലും പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളിലും ആളുകളുടെ ശ്രദ്ധ വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, ക്രാൻബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ പ്രയോഗ സാധ്യതകൾ വിശാലമാണ്.