പ്രകൃതിദത്ത മുന്തിരി പർപ്പിൾ 25%, 35%, 45%, 60%, 75% ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഫുഡ് പിഗ്മെൻ്റ് സ്വാഭാവിക മുന്തിരി പർപ്പിൾ പൊടി 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പ്രകൃതിദത്ത മുന്തിരി പർപ്പിൾ പിഗ്മെൻ്റ് ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ പൊടിയാണ്, വെള്ളത്തിലും എത്തനോൾ ലായനിയിലും ലയിക്കുന്നതും എണ്ണയിൽ ലയിക്കാത്തതും അൺഹൈഡ്രസ് എത്തനോൾ ആണ്. ഇതിൻ്റെ നിറവും സ്ഥിരതയും PH ബാധിക്കുന്നു: അമ്ലമാകുമ്പോൾ സ്ഥിരമായ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ ചുവപ്പ്; ന്യൂട്രൽ നീലയാണ്; ആൽക്കലൈൻ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അസ്ഥിരമായ പച്ച നിറം.
COA:
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
രൂപഭാവം | പർപ്പിൾ പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
പരിശോധന (കരോട്ടിൻ) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
ആകെ ചാരം | പരമാവധി 8% | 4.85% |
ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(ppm) | അനുസരിക്കുന്നു |
ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | പരമാവധി 0.5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
മെർക്കുറി(Hg) | 0.1ppm പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10000cfu/g. | 100cfu/g |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | 20cfu/g |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉപസംഹാരം | USP 41-ന് അനുരൂപമാക്കുക | |
സംഭരണം | സ്ഥിരമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഇല്ലാതെ നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
പ്രവർത്തനം:
കോമ്പൗണ്ട് കളറൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗം: ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, കമ്പനി നിർമ്മിക്കുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നവും മറ്റ് കളർ കളറൻ്റുകളും ഉചിതമായ അനുപാതത്തിന് അനുസൃതമായി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം. ഫുഡ് കളറിംഗ്. പഴ പാനീയങ്ങൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, ജാം മുതലായവ. പാനീയങ്ങൾ, വൈൻ, ജാം, ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് (ഫ്ലേവർ) പാനീയങ്ങൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, വൈൻ തയ്യാറാക്കൽ, മിഠായി, പേസ്ട്രി നിറം, ചുവപ്പ്, പച്ച സിൽക്ക്, മറ്റ് ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രൂപം, രുചി, സംഘടനാ ഘടന അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി പൊതുവെ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ബോധപൂർവ്വം ചേർക്കുന്ന പോഷകമല്ലാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ. ഈ നിർവചനം അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫുഡ് ഫോർട്ടിഫയറുകൾ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ പരിധിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തരുത്.
അപേക്ഷകൾ
സുസ്ഥിരമായ വെളിച്ചവും ചൂട് പ്രതിരോധവും, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.