ലെമൺ യെല്ലോ ആസിഡ് ഡൈകൾ ടാർടാസൈൻ 1934-21-0 Fd&C മഞ്ഞ 5 വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ മൂന്ന് പ്രാഥമിക നിറങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ലെമൺ യെല്ലോ, കൂടാതെ ഫുഡ് കളറിംഗിന് അനുവദനീയമായ ലോകത്ത് ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെൻ്റും കൂടിയാണ് ഇത്. ഭക്ഷണം, പാനീയം, മരുന്ന്, തീറ്റ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ നിറമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഫുഡ് കളറൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ജ്യൂസ് (രുചി) പാനീയങ്ങൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കിയ വൈൻ, ഗ്രീൻ പ്ലംസ്, ചെമ്മീൻ (ഫ്ലേവർ) കഷ്ണങ്ങൾ, സന്നിവേശിപ്പിച്ച സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, ചുവപ്പും പച്ചയും സിൽക്ക് മിഠായി, നിറത്തിലുള്ള പേസ്ട്രികൾ, തണ്ണിമത്തൻ പേസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ചൈന നിഷ്കർഷിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച കെമിക്കൽബുക്ക്, പരമാവധി ഉപയോഗം 0.1g/kg ആണ്; സസ്യ പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങളിലും ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ പാനീയങ്ങളിലും പരമാവധി ഉപഭോഗം 0.05g/kg ആയിരുന്നു; ഐസ്ക്രീമിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമാവധി അളവ് 0.02g/kg ആണ്.
സി.ഒ.എ
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
രൂപഭാവം | മഞ്ഞ പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
പരിശോധന (കരോട്ടിൻ) | ≥60% | 60.6% |
രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
ആകെ ചാരം | പരമാവധി 8% | 4.85% |
ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(ppm) | അനുസരിക്കുന്നു |
ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | പരമാവധി 0.5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
മെർക്കുറി(Hg) | 0.1ppm പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10000cfu/g. | 100cfu/g |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | 20cfu/g |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉപസംഹാരം | USP 41-ന് അനുരൂപമാക്കുക | |
സംഭരണം | സ്ഥിരമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഇല്ലാതെ നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം |
ഫംഗ്ഷൻ
ഫുഡ് കളറിംഗ്, ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ്, നോൺ-ഇൻവേസീവ് ഡിറ്റക്ഷൻ എന്നിവയാണ് സിട്രറ്റിൻ പൗഡറിൻ്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ. ,
1. ഫുഡ് കളറിംഗ്
നാരങ്ങ മഞ്ഞ പിഗ്മെൻ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെൻ്റാണ്, കടും മഞ്ഞ, ഭക്ഷണം, പാനീയം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, തീറ്റ, പുകയില, കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ, ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ, മറ്റ് കളറിംഗ് എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കമ്പിളി, പട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് ചായം നൽകാനും കളർ തടാകങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ Citretin സുരക്ഷിതമാണ്, മാത്രമല്ല മനുഷ്യർക്ക് ഒരു അപകടവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.
2. ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ്
ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗിലും നാരങ്ങ മഞ്ഞയ്ക്ക് പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ലബോറട്ടറി എലികളുടെ പുറംതൊലിയിൽ നാരങ്ങ മഞ്ഞ ലായനി പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തെയും പേശികളെയും ഒരു പ്രത്യേക ഫ്രീക്വൻസി സ്പെക്ട്രത്തിൽ സുതാര്യമാക്കുകയും ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. തലച്ചോറിലെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വിതരണവും പേശി നാരുകളുടെ ഘടനയും നേരിട്ട് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് പോലുള്ള ചില ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ് ടെക്നിക്കുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി ഈ സമീപനത്തിന് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രതിഭാസത്തിൻ്റെ തത്വം, ജൈവ കലകളിലെ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച നാരങ്ങ മഞ്ഞയ്ക്ക് ജലത്തിൻ്റെ റിഫ്രാക്റ്റീവ് സൂചിക വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് കോശത്തിലെ ലിപിഡുകളുമായി കൂടുതൽ പൊരുത്തപ്പെടുകയും പ്രകാശത്തിൻ്റെ വിസരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്ത കണ്ടെത്തൽ സാങ്കേതികവിദ്യ
നാരങ്ങ മഞ്ഞയുടെ പ്രയോഗം ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല, മാത്രമല്ല പുതിയ നോൺ-ഇൻവേസിവ് ഡിറ്റക്ഷൻ ടെക്നിക്കുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. നാരങ്ങ മഞ്ഞ ലായനി പുരട്ടുന്നതിലൂടെ, ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം, കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ്, കാർഡിയോസ്പിറേറ്ററി പ്രവർത്തനം എന്നിവ ചർമ്മത്തെ ആക്രമിക്കാതെ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ രീതി ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്തതും പഴയപടിയാക്കാവുന്നതുമാണ്, മാത്രമല്ല അതാര്യമായ ചർമ്മം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ചായം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
അപേക്ഷ
നാരങ്ങ മഞ്ഞ ഒരു സിന്തറ്റിക് ഫുഡ് കളർ ആണ്, ഇത് ഒരുതരം അസോ ഡൈയിൽ പെടുന്നു, അതിൻ്റെ രാസനാമം ബെൻസോഫെനോൺ ഇമൈഡ് സിട്രേറ്റ് എന്നാണ്. ഇതിന് വ്യതിരിക്തമായ നാരങ്ങ മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണം, പാനീയം, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന റോളുകളും ഉപയോഗങ്ങളും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
1. ഭക്ഷണ പാനീയ വ്യവസായം
പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, ജെല്ലികൾ, ക്യാനുകൾ, ഐസ്ക്രീം മുതലായവ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നതിന് ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളുടെ കളറൻ്റായി നാരങ്ങ മഞ്ഞ ഉപയോഗിക്കാം.
2. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായം
ലിപ്സ്റ്റിക്ക്, നെയിൽ പോളിഷ്, ഐ ഷാഡോ മുതലായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നാരങ്ങ മഞ്ഞയായി കാണുന്നതിന് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഒരു കളറിംഗ് ഏജൻ്റായി നാരങ്ങ മഞ്ഞ ഉപയോഗിക്കാം.
3. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം
ഓറൽ ലിക്വിഡ്, ക്യാപ്സ്യൂൾ, ടാബ്ലെറ്റ് മുതലായവ പോലെ, ഉൽപ്പന്നത്തിന് നാരങ്ങ മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നതിന് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാർക്കറായി നാരങ്ങ മഞ്ഞ ഉപയോഗിക്കാം.