ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഫാക്ടറി വിലയുള്ള ഗാലക്റ്റോസ് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു മോണോസാക്ചറൈഡ് ഗാലക്റ്റോസ്. ഗാലക്റ്റീസ് തന്മാത്രയും ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയും ചേർന്ന ലാക്ടോസിന്റെ നിർമാണ ബ്ലോക്കുകളിൽ ഒന്നാണിത്. ഗാലക്റ്റോസ് പ്രകൃതിയിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
1. ഘടന: ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ഘടന ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ഘടന സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ചില ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ സ്ഥാനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടനാപരമായ വ്യത്യാസം ഗാലക്റ്റസിന്റെ ഉപാപചയ പാത ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ കാര്യത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു.
2. ഉറവിടം: ഗാലക്റ്റീസ് പ്രധാനമായും പാലും ചീസ് പോലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. കൂടാതെ, ചില സസ്യങ്ങളെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും ഗാലക്റ്റൂസിനെയും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
3. മെറ്റബോളിസം: മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, energy ർജ്ജം നൽകുന്നതിനുള്ള ഗാലക്റ്റോസ് മെറ്റബോളിസം പാതയിലൂടെ ഗ്ലാക്റ്റോസ് ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബയോമോളുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗാലക്റ്റൂസിന്റെ ഉപാപചയം പ്രധാനമായും കരളിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കോവ
| ഇനങ്ങൾ | സവിശേഷതകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| കാഴ്ച | വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ പൊടി | വെളുത്ത പൊടി |
| അസേ (ഗാലക്റ്റോസ്) | 95.0% ~ 101.0% | 99.2% |
| ജ്വലനം | ≤1.00% | 0.53% |
| ഈര്പ്പം | ≤ 10.00% | 7.9% |
| കണിക വലുപ്പം | 60100 മെഷ് | 60 മെഷ് |
| PH മൂല്യം (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| വെള്ളം ലയിക്കാത്തത് | ≤1.0% | 0.3% |
| അറപീസി | ≤1mg / kg | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഹെവി ലോഹങ്ങൾ (പി.ബി. | ≤ 10MG / KG | അനുസരിക്കുന്നു |
| എയ്റോബിക് ബാക്ടീരിയൽ എണ്ണം | ≤1000 cfu / g | അനുസരിക്കുന്നു |
| യീസ്റ്റ് & അണ്ടൽ | ≤25 cfu / g | അനുസരിക്കുന്നു |
| കോളിഫോം ബാക്ടീരിയ | ≤40 MPN / 100G | നിഷേധിക്കുന്ന |
| രോഗകാരി ബാക്ടീരിയ | നിഷേധിക്കുന്ന | നിഷേധിക്കുന്ന |
| തീരുമാനം
| സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | |
| സംഭരണ അവസ്ഥ | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, മരവിപ്പിക്കരുത്. ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുക ചൂട്. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ്
| ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ 2 വർഷം
| |
പവര്ത്തിക്കുക
രാസ സൂത്രവാക്യ സി 6212o6 ഉള്ള ഒരു മോണോസാക്ചമൈഡ് ആറ് കാർബൺ പഞ്ചസാരയാണ് ഗാലക്റ്റോസ്. ഇത് പ്രധാനമായും പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലാക്ടോസ് ആയി സംഭവിക്കുന്നു. ഗാലക്റ്റൂസിന്റെ ചില പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതാ:
1. Energy ർജ്ജ ഉറവിടം: energy ർജ്ജം നൽകുന്നതിന് ഗ്ലാസ്ക്റ്റോസ് മനുഷ്യ ശരീരം മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
2. സെൽ ഘടന: ചില ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെയും ഗ്ലൈകോപ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഒരു ഘടകമാണ്, കൂടാതെ സെൽ മെംബ്രണുകളുടെ ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.
3. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം: ഗാലക്റ്റോസ് രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു പങ്കുവഹിക്കുകയും സെല്ലുകൾ തമ്മിലുള്ള അംഗീകാരത്തിലും പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. നാഡീവ്യവസ്ഥ: നാഡീവ്യൂഹം നാഡീവ്യൂഹം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ന്യൂറോണുകളുടെ വികസനത്തിലും പ്രവർത്തനത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.
5. കുടൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കുടൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗാലക്റ്റോസ് ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
6. സിന്തറ്റിക് ലാക്ടോസ്: പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, ഗാലക്റ്റോസ് ഗ്ലൂക്കോസ് ഗ്ലൂക്കോസിനൊപ്പം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മുലപ്പാലിന്റെയും മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും പ്രധാന ഘടകമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ഗാലക്റ്റോസിന് വിവിധതരം പ്രധാന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.
അപേക്ഷ
പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി മേഖലകളിൽ ഗാലക്റ്റൂസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
മധുരപലഹാരം: ഗാലക്റ്റസ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും സ്വാഭാവിക മധുരപലഹാരങ്ങളായി ചേർക്കാം.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, ഗാലക്റ്റോസ് ലാക്ടോസിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി, പോഷകമൂല്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
2. ബയോമെഡിസിൻ:
മയക്കുമരുന്ന് കാരിയർ: നിർദ്ദിഷ്ട സെല്ലുകൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ടാർഗെറ്റുചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മയക്കുമരുന്ന് വിതരണ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഗാലക്റ്റോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
വാക്സിൻ വികസനം: ചില വാക്സിനുകളിൽ, രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗാലക്റ്റോസ് ഒരു അഴുതാന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ:
ശിശു സൂത്രവാക്യത്തിൽ ലൈംഗിക സൂത്രവാക്യത്തിൽ സാധാരണയായി ശിശു സൂത്രവാക്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ബയോടെക്നോളജി:
സെൽ സംസ്കാരം: സെൽ കൾച്ചർ മീഡിയത്തിൽ, സെൽ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗാലക്റ്റോസ് ഒരു കാർബൺ ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ്: ചില ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ, ഗാളക്റ്റോസ് ജനിതകമായി പരിഷ്ക്കരിച്ച സെല്ലുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നതിനോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. സൗന്ദര്യവർദ്ധകശാസ്ത്രം:
ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ചില ചർമ്മ പരിപാലന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഗാലക്റ്റോസ് ഒരു മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്ന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പൊതുവേ, ഗാലക്റ്റോസിന് ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, ബയോടെക്നോളജി തുടങ്ങിയ പല മേഖലകളിലും പ്രധാനപ്പെട്ട ആപ്ലിക്കേഷനുകളുണ്ട്, കൂടാതെ പലതരം പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്ലേ ചെയ്യുന്നു.
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
