ഡി-ടാഗറ്റോസ് ഫാക്ടറി വിതരണം ഡി ടാഗറ്റോസ് മധുരപലഹാരം മികച്ച വില
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
എന്താണ് ഡി-ടാഗറ്റോസ്?
ഫ്രക്ടോസിന്റെ "പുറപ്പെടുവിച്ച" എപിമേറ്റർ "എന്ന പുതിയ തരത്തിലുള്ള പുതിയ തരമാണ് ഡി-ടാഗറ്റോസ്; ഒരേ അളവിലുള്ള സുക്രോസിന്റെ 92% ആണ് ഇതിന്റെ മാധുര്യം, ഇത് നല്ല energy ർജ്ജ ഭക്ഷണദൈവം മാറ്റുന്നു. ഇത് ഒരു ഏജന്റും ഫില്ലറും ആണ്, കൂടാതെ കുടൽ സസ്യജാലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഡെന്റൽ കരുതലിനെ തടയുകയും ചെയ്യുന്ന വിവിധ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ, മറ്റ് മേഖലകളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വിശകലനത്തിന്റെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
| ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര്: ഡി-ടാഗറ്റോസ് ബാച്ച് നമ്പർ: Ng20230925 ബാച്ച് അളവ്: 3000 കിലോഗ്രാം | നിർമ്മാണം: 2023.09.25 വിശകലന തീയതി: 2023.09.26 കാലഹരണ തീയതി: 2025.09.24 | ||
| ഇനങ്ങൾ | സവിശേഷതകൾ | ഫലങ്ങൾ | |
| കാഴ്ച | വൈറ്റ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ പൊടി | അനുസരിച്ചു | |
| അസെ (വരണ്ട അടിസ്ഥാനം) | ≥98% | 98.99% | |
| മറ്റ് പോളിയോളുകൾ | ≤0.5% | 0.45% | |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤0.2% | 0. 12% | |
| ജ്വലനം | ≤0.02% | 0.002% | |
| പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു | ≤0.5% | 0.06% | |
| ഹെവി ലോഹങ്ങൾ | ≤2.5pp | <2.5PPM | |
| അറപീസി | ≤0.5pp | <0.5pp | |
| ഈയം | ≤0.5pp | <0.5pp | |
| നികൽ | ≤ 1ppm | <1ppm | |
| സൾഫേറ്റ് | ≤50ppm | <50ppm | |
| ഉരുകുന്ന പോയിന്റ് | 92--96 സി | 94.......സി. | |
| ജലീയ ലായനിയിൽ പി.എച്ച് | 5.0--7.0 | 6. 10 | |
| ക്ലോറൈഡ് | ≤50ppm | <50ppm | |
| സാൽമൊണെല്ല | നിഷേധിക്കുന്ന | നിഷേധിക്കുന്ന | |
| തീരുമാനം | ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുക. | ||
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ 2 വർഷം | ||
ഡി-റിബോസിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്താണ്?
ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള സ്വാഭാവികമായും സംഭവിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയാണ് ഡി-ടാഗറ്റോസ്. ഡി-ടാഗറ്റോസിന്റെ ചില സവിശേഷതകൾ ഇതാ:
1. മാധുര്യം: ഡി-ടാഗറ്റോസിന്റെ മാധുര്യം സുക്രോസിന്റെ മാധുര്യം, അതിനാൽ ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും രുചിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ബദൽ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
2. കുറഞ്ഞ കലോറി: കലോറിയിൽ ഡി-ടാഗറ്റോസ് കുറവാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലും പാനീയങ്ങളിലും പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര മാനേജുമെന്റ്: ഡി-ടാഗറ്റോസിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രമേഹ മാനേജുമെന്റിന് സഹായകമാകും.
ഡി-റിബോസിന്റെ പ്രയോഗം എന്താണ്?
1. ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങളിൽ അപേക്ഷ
മറ്റൊരു മധുരപലഹാരങ്ങളാൽ നിർമ്മിക്കുന്ന മെറ്റാലിക് രുചിയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനെ ബാധിക്കുന്ന ശക്തമായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഡി-ടാഗറ്റോസിന്റെ സിനർവിസ്റ്റിക് പ്രഭാവം പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. , കയ്പ്പ്, ആസ്ട്രിയൻസി, അഭികാമ്യമല്ലാത്തതിനുശേഷം, പാനീയങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക. 2003 ൽ, ചാറ്റബണേറ്റ് പാനീയങ്ങൾ അടങ്ങിയ സംയോജിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കഴുകൽ-കലോറി, കുറഞ്ഞ കലോറി ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി സംയോജിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി. 2009 ൽ ഐറിഷ് കോൺസെൻട്രേറ്റ് പ്രോസസ്സിംഗ് കമ്പനി ഡി-തഗറ്റോസ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ കലോറി ചായ, കോഫി, ജ്യൂസ്, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ നേടി. 2012 ൽ കൊറിയ പഞ്ചസാര സഹകരണം, ലിമിറ്റഡ് ഡി-ടാഗറ്റോസ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ കലോറി കോഫി പാനീയം നേടി.
2. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെ അപ്ലിക്കേഷൻ
കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരമായി, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഡി-ടാഗറ്റോസ് ചേർക്കുന്നത് പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. അതിനാൽ, അണുവിമുക്തമാക്കിയ പൊടിച്ച പാൽ, ചീസ്, തൈര്, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഡി-ടാഗറ്റോസിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഡി-തഗറ്റോസിന്റെ പ്രകടനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണത്തോടെ, ഡി-ടാഗറ്റോസ് പ്രയോഗം കൂടുതൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് വിപുലീകരിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഡി-ടാഗറ്റോസ് ചേർക്കുന്നത് സമൃദ്ധവും മെലോ ടോഫെ രസം സൃഷ്ടിക്കും.
ഡി-ടാഗറ്റോസ് തൈരിൽ ഉപയോഗിക്കാം. മാധുര്യം നൽകുമ്പോൾ, തൈരിൽ പ്രായോഗിക ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തൈരിന്റെ പോഷകമൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രസം സമ്പൂർണ്ണവും മെല്ലാവും ഉണ്ടാക്കുക.
3. ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അപ്ലിക്കേഷൻ
കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഡി-ടാഗറ്റോസ് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ കാരാമലൈലൈസ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല സുക്രോസിനേക്കാൾ അനുയോജ്യമായ നിറവും കൂടുതൽ മെലോ സ്വാദുരവും ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, ഇത് ചുട്ട സാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്ലൂക്കോസ്, ഗാലക്റ്റീസ് തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഡി-ടാഗറ്റോസിന് അമിനോ ആസിഡുകളുമായി ഗില്ലാർഡ് പ്രതികരണത്തിന് വിധേയമാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. അസ്ഥിരമായ രസം സംയുക്തങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഡി-ടാഗറ്റോസ് ചേർക്കുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് താപനിലയിൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം. രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ താപനില പ്രയോജനകരമാണ്, അതേസമയം ഉയർന്ന താപനിലയിലെ ദീർഘകാല പ്രോസസ്സ് അമിതമായി ആഴത്തിലുള്ള നിറത്തിനും അനിവാര്യത്തിനും കാരണമാകും. കൂടാതെ, ഡി-ടാഗറ്റോസിന് കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റിയുണ്ടെന്നും ക്രിസ്റ്റലൈസേഷന് എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്, ഇത് ഫ്രോസ്റ്റഡ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാം. D-ടാഗറ്റോസ് മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ മാൾട്ടിറ്റോളുമായി സംയോജിച്ച് ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിലെ മറ്റ് പോളിഹൈഡ്രോക്സി സംയുക്തവും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മാധുര്യത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
4. മിഠായിയിലെ അപ്ലിക്കേഷൻ
പ്രക്രിയയിൽ വളരെയധികം മാറ്റമില്ലാതെ ചോക്ലേറ്റിലെ ഒരേയൊരു മധുരപലഹാരമായി ഡി-ടാഗറ്റോസ് ഉപയോഗിക്കാം. ചോക്ലേറ്റിന്റെ വിസ്കോസിറ്റിയും ചൂട്-ആഗിരണ ഗുണങ്ങളും സുക്രോസ് ചേർക്കുമ്പോൾ സമാനമാണ്. 2003 ൽ ന്യൂസിലാന്റ് മാഡ സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം ഫുഡ് കമ്പനി പാൽ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാൽ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യത്തെ തിരക്കഥ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. പിന്നീട്, ഇത് വിവിധ ചോക്ലേറ്റ് പൂശിയ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴ ബാറുകൾ, ഈസ്റ്റർ മുട്ട, മുതലായവ വികസിപ്പിച്ചു. ഡി-ടാഗറ്റോസ് അടങ്ങിയ നോവൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
5. കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര സംരക്ഷിച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ അപേക്ഷ
കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര സംരക്ഷിത പഴങ്ങൾ 50% ൽ താഴെയുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന പഞ്ചസാര സംരക്ഷിത പഴങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ 65% മുതൽ 75% വരെയുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്. "കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര, താഴ്ന്ന ഉപ്പ്, താഴ്ന്ന കൊഴുപ്പ്" എന്നിവയുടെ "മൂന്ന് താഴ്ന്ന" ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങൾ ". ഡി-തഗറ്റോസിന് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും ഉയർന്ന മാധുര്യവും ഉള്ളതിനാൽ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര സംരക്ഷിത പഴങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. സാധാരണയായി, ഡി-ടാഗറ്റോസ് ഒരു പ്രത്യേക മധുരപലഹായമായി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല, എന്നാൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര സംരക്ഷിത ഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുടെ തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പഞ്ചസാര പരിഹാരത്തിന് 0.02% ടാഗറ്റോസ് ചേർക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മാധുര്യത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
കയറ്റിക്കൊണ്ടുപോകല്
