ബീറ്റ്റൂട്ട് റെഡ് ഹൈ ക്വാളിറ്റി ഫുഡ് പിഗ്മെൻ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് റെഡ് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ബീറ്റ്റൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബെറ്റാലൈൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് റെഡ്, ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റാണ് (ബീറ്റ വൾഗാരിസ്), ഇത് പ്രധാനമായും ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉറവിടം:
ബീറ്റ്റൂട്ട് ചുവപ്പ് പ്രധാനമായും പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ടിൻ്റെ വേരുകളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, ഇത് വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനോ മറ്റ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ രീതികളിലൂടെയോ ലഭിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
ബീറ്റ്റൂട്ടിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകം ബീറ്റ്സയാനിൻ ആണ്, ഇത് എന്വേഷിക്കുന്ന ചുവന്ന നിറം നൽകുന്നു.
സി.ഒ.എ
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | ചുവന്ന പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| പരിശോധന (കരോട്ടിൻ) | ≥60.0% | 60.6% |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | പരമാവധി 8% | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(ppm) | അനുസരിക്കുന്നു |
| ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | പരമാവധി 0.5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | 0.1ppm പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | 20cfu/g |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉപസംഹാരം | USP 41-ന് അനുരൂപമാക്കുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഇല്ലാതെ നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
1.സ്വാഭാവിക പിഗ്മെൻ്റുകൾ:ഭക്ഷണത്തിന് കടും ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നതിന് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാധാരണയായി ഭക്ഷണ കളറൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ജ്യൂസുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മസാലകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2.ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രഭാവം:ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും സെല്ലുലാർ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനുണ്ട്.
3.ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക:ബീറ്റ്റൂട്ട് കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.
4.ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
അപേക്ഷ
1.ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:ബീറ്റ്റൂട്ട് പാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, മിഠായികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രകൃതിദത്ത നിറവും പോഷക സങ്കലനവുമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2.ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ആരോഗ്യ സപ്ലിമെൻ്റുകളിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3.സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ:ബീറ്റ്റൂട്ട് ചിലപ്പോൾ പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റായി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
