അമരന്ത് നാച്ചുറൽ 99% ഫുഡ് കളറൻ്റ് CAS 915-67-3
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
അമരന്ത് ഒരു ധൂമ്രനൂൽ-ചുവപ്പ് യൂണിഫോം പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്ത, പ്രകാശ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള (105 ° C), വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, 0.01% ജലീയ ലായനി റോസ് റെഡ് ആണ്, ഗ്ലിസറിൻ, പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്നതാണ്, മറ്റ് ജൈവ ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കില്ല. എണ്ണ. പരമാവധി ആഗിരണ തരംഗദൈർഘ്യം 520nm±2nm ആണ്, ബാക്ടീരിയ പ്രതിരോധം മോശമാണ്, ആസിഡ് പ്രതിരോധം നല്ലതാണ്, ഇത് സിട്രിക് ആസിഡ്, ടാർടാറിക് ആസിഡ് മുതലായവയ്ക്ക് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ആൽക്കലി നേരിടുമ്പോൾ കടും ചുവപ്പായി മാറുന്നു. ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ലോഹങ്ങളുമായുള്ള സമ്പർക്കത്താൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ മങ്ങുകയും ബാക്ടീരിയയാൽ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സി.ഒ.എ
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | ചുവപ്പ്പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| വിലയിരുത്തുക(കരോട്ടിൻ) | ≥85% | 85.6% |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | പരമാവധി 8% | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(പിപിഎം) | അനുസരിക്കുന്നു |
| ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | പരമാവധി 0.5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | 0.1ppm പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | ＞20cfu/g |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉപസംഹാരം | CoUSP 41 ലേക്ക് അറിയിക്കുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ കുറഞ്ഞ താപനിലയും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ഇല്ലാതെ നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ജീവിതം | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
അമരന്ത് പൊടിയുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും ഡൈയിംഗ്, മെഡിസിൻ, ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയാണ്. ,
1. ഡൈയിംഗ് ഫംഗ്ഷൻ
അമരന്ത് പൊടി ഒരു സാധാരണ സിന്തറ്റിക് കളറൻ്റാണ്, ഇത് പ്രധാനമായും മരുന്ന്, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ രൂപം ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് മുതൽ കടും തവിട്ട് വരെ കണികകളോ പൊടികളോ ആണ്, മിക്കവാറും മണമില്ലാത്തതും വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും ഉപ്പ് രുചിയുള്ളതും എണ്ണയിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. അമരന്ത് വെള്ളത്തിൻ്റെ ലായനി മജന്ത മുതൽ ചുവപ്പ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി നീല മുതൽ ചുവപ്പ് വരെയാണ്, പിഎച്ച് മൂല്യം, പ്രകാശ പ്രതിരോധം, ചൂട് പ്രതിരോധം എന്നിവ നിറത്തെ ബാധിക്കില്ല.
2. ഔഷധ പ്രവർത്തനം
അമരന്ത് അടങ്ങിയ അസെറ്റാമിനോഫെൻ ഓറൽ ലായനി പോലുള്ള മരുന്നുകളിൽ അമരന്ത് പലപ്പോഴും ഒരു നിറമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ കളറൻ്റിന് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കാഴ്ചയിൽ ഇമ്പമുള്ളതാക്കാനും രോഗികളുടെ അനുസരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പക്കാരായ രോഗികൾക്ക്.
3. ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ പ്രവർത്തനം
അമരന്ത് ചുവപ്പ് ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി വിവിധ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള വെള്ളം, പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള പൊടി, ഷെറിൽ, ശീതളപാനീയം, മിക്സഡ് വൈൻ, മിഠായി, പേസ്ട്രി നിറം, ചുവപ്പും പച്ചയും സിൽക്ക്, ടിന്നിലടച്ച, സാന്ദ്രീകൃത ജ്യൂസ്, പച്ച പ്ലം മുതലായവ.
അപേക്ഷകൾ
1. ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി, അലൂർ ചുവപ്പ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി, അലൂർ ചുവപ്പ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൈനയുടെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മിഠായി പൂശാൻ ഉപയോഗിക്കാം, പരമാവധി ഉപയോഗം 0.085g/kg ആണ്; വറുത്ത ചിക്കൻ താളിക്കാനുള്ള പരമാവധി ഉപയോഗം 0.04g/kg ആണ്; ഐസ്ക്രീമിലെ പരമാവധി ഉപയോഗം 0.07g/kg ആണ്. കൂടാതെ, മീറ്റ് എനിമയിലെ ടെംപ്റ്റേഷൻ റെഡ്, വെസ്റ്റേൺ - സ്റ്റൈൽ ഹാം, ജെല്ലി, ബിസ്‌ക്കറ്റ് സാൻഡ്‌വിച്ച്, മറ്റ് വശങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്.
അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
