Скроб шеќер амилаза-HTAA50L-течност со висока температура алфа-амилаза стабилна алфа амилаза
Опис на производот
Функција
Алфа-амилаза е ензим кој игра клучна улога во серија биохемиски реакции. Еве краток вовед во улогата на α-амилаза:
1.Се варење: Алфа-амилаза игра важна улога во дигестивниот систем. Го распаѓа скроб во помали молекули на полисахарид, како што се декстрин и малтоза. Овој слом му помага на телото да ја апсорбира и користи енергијата во скроб.
2.Паста за правење: Во правењето тестенини, алфа-амилазата се користи како измет на тесто. Неговата функција е да ги сруши молекулите на скроб во брашно и да ја ослободи можноста на скроб да се желатизира. Ова помага во подобрување на лепливоста и јачината на тестото, правење производи за тестенини (како што се леб, колачиња, итн.) Флуфиер и повеќе еластични.
3.извесна индустрија: Алфа-амилаза е широко користена во индустријата за пијалаци. Кога слад се користи во процесот на подготовка, алфа-амилазата го разложува скробот во ферментирани шеќери, како што е малтозата. На овој начин, квасецот може да ги користи овие шеќери за да ферментира за да произведе алкохол.
4. Обработка на храна: Алфа-амилаза е исто така широко користена во преработката на храна. Ја подобрува текстурата и устата на храна, како што се крцкав леб, чипс од компири и колачиња. Покрај тоа, во производството на бисквити и бонбони, може да промовира и распаѓање и желатизација на шеќерот, зголемување на сладоста и вкусот на производот.
5.Денергентно производство: Алфа-амилаза се користи за отстранување на дамките од скроб од облеката за време на процесот на производство на детергенти. Ги деградира молекулите на скроб, така што тие се раствораат во водата и се мијат.
6.pulp и хартија индустрија: Алфа-амилазата се користи како агент за десетирање во индустријата за пулпи и хартија. Го разложува скробот во целулозни материјали, а со тоа помага да се отстранат дамките од пулпата и да се подобри квалитетот и изгледот на хартијата.
Апликација
Алфа-амилаза е дигестивен ензим кој игра клучна улога во дигестивниот систем на луѓето и животните. Првенствено се користи за хидролизирање на скроб и други комплексни јаглени хидрати, со што се спуштаат во поедноставни шеќери кои полесно се варат и апсорбираат. Следниве се функциите и апликациите на α-амилаза решение во различни полиња:
1. Индустрија за храна: Алфа-амилаза е широко користена во прехранбената индустрија. Може да се користи за време на обработката на брашното за да се помогне во деградираните молекули на скроб и да се направи тестото поеластично и лепливо. Исто така, помага да се претворат скробните во шеќери потребни за ферментација за време на производство на вино и подготовка. Покрај тоа, а-амилазата може да се користи и во обработката на производи од скроб за да се направат производите да имаат подобра текстура.
2.Деа индустрија: Во сточарството, алфа-амилаза може да се додаде во добиточна храна за да се подобри способноста на животното да вари и апсорбира скроб. Ова ја подобрува ефикасноста на искористување на добиточната храна и го промовира растот и развојот на животните.
3.Биофармацевтски производи: Алфа-амилаза исто така има апликации во биофармацевтското поле. Може да се користи за производство на некои важни фармацевтски производи, како што се антибиотици, витамини и лекови за ензими. Со употреба на алфа-амилаза за конвертирање на специфични подлоги, приносот на лекови и чистотата може да се подобри.
4.Текстилна индустрија: Во текстилната индустрија, алфа-амилаза може да се користи во процесот на предтретман на ткаенини. Ги распаѓа дамките од скроб на ткаенини, со што чистењето е полесно и поефикасно.
5. Заштита на животната средина: α-амилаза се користи и во областа на заштитата на животната средина. Може да се користи за лекување на отпадни води и тиња што содржат скроб за промовирање на распаѓање и отстранување на органска материја.
Поврзани производи:
Factoryугрин Фабрика исто така обезбедува ензими како што следува:
| Бромелаин од оценка на храна | Бромелаин ≥ 100,000 u/g |
| Алкална протеаза од оценка на храна | Алкална протеаза ≥ 200,000 U/g |
| Папаин од одделение за храна | Папаин ≥ 100,000 u/g |
| Лаказа за храна | Laccase ≥ 10,000 U/L |
| Протеаза на киселина од храна од оценка Апл тип | Киселина протеаза ≥ 150,000 u/g |
| Сецериска храна Cellobiase | Cellobiase ≥1000 U/ml |
| Декстран ензим на храна | Декстран ензим ≥ 25,000 u/ml |
| Липаза од одделение за храна | Липази ≥ 100,000 u/g |
| Неутрална протеаза за храна | Неутрална протеаза ≥ 50,000 u/g |
| Трансаминаза со глутамин со храна | Глутамин Трансаминаза ≥1000 u/g |
| Пектин лиаза од храна од храна | Пектин лиаза ≥600 U/ml |
| Пектиназа од оценка на храна (течност 60к) | Пектиназа ≥ 60,000 У/мл |
| Каталаза од одделение за храна | Каталаза ≥ 400,000 U/ml |
| Гликоза оксидаза од оценка на храна | Гликоза оксидаза ≥ 10,000 u/g |
| Алфа-амилаза на храна (отпорен на високи температури) | Висока температура α-амилаза ≥ 150,000 U/ml |
| Алфа-амилаза на храна (средна температура) тип на ААЛ | Средна температура Алфа-амилаза ≥3000 U/ml |
| Алфа-ацетилактат на храна алфа-ацетилактикалаза | α-AceTyllactate декарбоксилаза ≥2000U/ml |
| Β-амилаза од храна (течна 700.000) | β-амилаза ≥ 700,000 U/ml |
| Тип на храна за храна β-глуканаза BGS | β-глуканаза ≥ 140,000 U/g |
| Протеаза за оценка на храна (тип на ендо) | Протеаза (тип на сечење) ≥25u/ml |
| Тип на храна од одделение за храна Xys | Ксиланаза ≥ 280,000 u/g |
| Ксиланаза од одделение за храна (киселина 60K) | Ксиланаза ≥ 60,000 u/g |
| Тип на гликоза од гликоза на храна амилаза гал | Сакирачки ензим≥260.000 У/мл |
| Пулуланаза на храна (течност 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Целулаза на храна | CMC≥ 11,000 U/g |
Фабричко опкружување
Пакет и испорака
транспорт
