Сорго црвен пигмент Висококвалитетен пигмент за храна растворлив во вода Црвен прав од сорго
Опис на производот
Црвениот сорго е природен пигмент главно извлечен од сорго (Sorghum bicolor). Црвената сорго широко се користи во храната и пијалоците поради својата светло црвена боја и бројните здравствени придобивки.
Извор:
Црвениот сорго главно се добива од семето на сорго и обично се добива преку екстракција на вода или други методи на екстракција.
Состојки:
Главните компоненти на црвеното сорго се каротеноидите и полифенолите, кои му ја даваат светло црвената боја.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Црвен прав | Се усогласува |
| Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
| Анализа (каротин) | ≥80,0% | 85,3% |
| Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
| Загуба при сушење | 4-7 (%) | 4,12% |
| Вкупно пепел | 8% Макс | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
| Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
| Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
| Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
| Вкупен број на чинии | 10000cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | ＞ 20 cfu/g |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува |
| Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
| Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
| Заклучок | Согласете се со USP 41 | |
| Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Функција
1.Природни пигменти:Црвеното сорго најчесто се користи како боја за храна за да се даде светло црвена боја на храната и широко се користи во пијалоци, бонбони, сосови и печива.
2.Антиоксидативен ефект:Црвениот сорго има антиоксидантни својства кои ги неутрализираат слободните радикали и го штитат здравјето на клетките.
3.Промовирајте го варењето:Содржината на влакна во сорго може да помогне во подобрувањето на здравјето на цревата и да го помогне варењето.
4.Го поддржува кардиоваскуларното здравје:Одредени компоненти во соргото може да помогнат во намалувањето на нивото на холестерол и да го поддржат кардиоваскуларното здравје.
Апликација
1.Прехранбена индустрија:Црвениот сорго е широко користен во пијалоци, сокови, бонбони, сосови и печива како природен пигмент и хранлив додаток.
2.Здравствени производи:Црвениот сорго, исто така, најчесто се користи во здравствени додатоци поради неговите антиоксидантни и здравствени својства.
3.Традиционална храна:Во некои области, црвената сорго може да се користи за подготовка на традиционална храна и пијалоци.
Сродни производи
Пакет и достава
