Зошто еКале во правСупер храна?
Кељот е член на фамилијата зелка и е крстовиден зеленчук. Други крстовидни зеленчуци вклучуваат: зелка, брокула, карфиол, бриселско зелје, кинеска зелка, зеленчук, семе од репка, ротквица, рукола, сенф зелена, снежна зелка итн. Листовите од кељот се генерално зелени или виолетови, а листовите се или мазни или кадрави.
Една шолја сурово кељ (околу 67 грама) ги содржи следните хранливи материи:
Витамин А: 206% DV (од бета-каротин)
Витамин К: 684% ДВ
Витамин Ц: 134% ДВ
Витамин Б6: 9% ДВ
Манган: 26% ДВ
Калциум: 9% ДВ
Бакар: 10% ДВ
Калиум: 9% ДВ
Магнезиум: 6% ДВ
DV=Дневна вредност, препорачана дневна доза
Покрај тоа, содржи и мали количини на витамин Б1 (тиамин), витамин Б2 (рибофлавин), витамин Б3 (ниацин), железо и фосфор.
Кале во праве нискокалоричен, со вкупно 33 калории, 6 грама јаглени хидрати (од кои 2 грама влакна) и 3 грама протеини во една шолја сиров кељ. Има многу малку масти, а голем дел од маснотиите е алфа-линоленска киселина, полинезаситена масна киселина.
Врз основа на горенаведените податоци, може да се види дека кељот ги исполнува карактеристиките на „исклучително нискокалорична“ и „густа со хранливи материи“. Не е ни чудо што е поздравен како „суперхрана“.
Кои се придобивките одКале во прав?
1.Анти-оксидација и анти-стареење
Кале во прав е експерт за антиоксидација! Содржината на витамин Ц во него далеку ја надминува онаа на повеќето зеленчуци, што е 4,5 пати поголема од онаа на спанаќот! Витаминот Ц е особено ефикасен за избелување на кожата и промовирање на синтезата на колаген, што може да ни помогне да ја одржиме еластичноста и сјајот на кожата. Згора на тоа, кељот е богат и со витамин А. Секои 100 грама може да ги задоволи нашите дневни потреби за витамин А, кој помага да се одржи здрав вид. Уште подобро, кељот е богат со антиоксиданси како што се бета-каротен, флавоноиди и полифеноли, кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да се борат со оксидативниот стрес и да го одложат процесот на стареење.
2. Зајакнување на коските и спречување на запек
Во однос на здравјето на коските,кељ во прависто така добро функционира. Тој е богат со калциум и витамин Д. Овие две состојки работат заедно за во голема мера да ја промовираат апсорпцијата и искористувањето на калциумот, да ја спречат остеопорозата и да ги зајакнат нашите коски. Покрај тоа, содржината на диетални влакна во прав од кељ е исто така многу богата, што може ефикасно да ја промовира гастроинтестиналната подвижност, да помогне при дефекацијата и да спречи запек. Современите луѓе имаат многу проблеми со запек, а прашокот од кељ е едноставно природен лек!
3. Заштитете го кардиоваскуларното здравје
Заштитниот ефект на кељот во прав врз кардиоваскуларното здравје не може да се игнорира. Богат е со витамин К, кој може да ја намали содржината на холестерол во крвта и да го намали ризикот од артериосклероза. Витаминот К исто така може да го промовира здравјето на коските и да ги намали шансите за фрактури. Уште повеќе, кељот во прав е богат и со Омега-3 масни киселини, кои се хранлива материја која е исклучително корисна за кардиоваскуларниот систем. Може да го намали нивото на триглицериди, да го намали формирањето на наслаги при артериосклероза и да го заштити срцето од болести. Има и антиоксиданси како каротеноиди и флавоноиди, кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да го намалат оштетувањето на крвните садови предизвикани од оксидативниот стрес и да спречат појава на хронични заболувања.
4. Кељот помага да ги заштитите вашите очи
Една од најчестите последици од стареењето е слабиот вид. За среќа, постојат неколку хранливи материи во исхраната кои можат да помогнат да се спречи тоа да се случи. Две од главните состојки се лутеинот и зеаксантинот, кои се каротеноидни антиоксиданси кои се наоѓаат во големи количини во кељот и некои други намирници. Многу студии покажаа дека луѓето кои консумираат доволно лутеин и зеаксантин имаат многу помал ризик од макуларна дегенерација и катаракта, две многу чести очни болести.
5. Кељот помага при слабеење
Поради неговата ниска калорична и висока содржина на вода,кељ во правима многу мала енергетска густина. За иста количина на храна, кељот има многу пониски калории од другите намирници. Затоа, замената на одредени намирници со кељ може да ја зголеми ситоста, да го намали внесот на калории и да помогне при слабеење. Кељот содржи и мали количини на протеини и влакна, кои се многу важни хранливи материи за време на слабеењето. Протеините помагаат во одржувањето на некои важни функции на телото, а влакната помагаат да се зајакне функцијата на цревата и да се спречи запек.
NEWGREEN снабдување OEM кадраваКале во прав
Време на објавување: 26-11-2024 година
