lШто еПептиди од соја ?
Пептидот од соја се однесува на пептидот добиен со ензимска хидролиза на протеинот од соја. Главно е составен од олигопептиди од 3 до 6 амино киселини, кои можат брзо да го надополнат изворот на азот во телото, да ја вратат физичката сила и да го ублажат заморот. Пептидот од соја има функции на ниска антигеност, го инхибира холестеролот, го промовира липидниот метаболизам и ферментацијата. Може да се користи во храната за брзо да ги надополни изворите на протеини, да го елиминира заморот и да служи како фактор за пролиферација на бифидобактерии. Пептидот од соја содржи мала количина на макромолекуларни пептиди, слободни амино киселини, шеќери и неоргански соли, а неговата релативна молекуларна маса е под 1000. Содржината на протеини во пептидот од соја е околу 85%, а неговиот аминокиселински состав е ист како оној на протеин од соја. Есенцијалните амино киселини се добро избалансирани и богати со содржина. Во споредба со протеинот од соја, пептидот од соја има висока стапка на варење и апсорпција, брзо снабдување со енергија, го намалува холестеролот, го намалува крвниот притисок и го промовира метаболизмот на мастите, како и добри преработувачки својства како што се нема мирис на грав, нема денатурација на протеини, нема врнежи во киселост, нема коагулација при загревање, лесна растворливост во вода и добра флуидност.
Пептиди од сојасе мали молекули протеини кои лесно се апсорбираат од човечкото тело. Тие се погодни за луѓе со лошо варење и апсорпција на протеини, како што се постари лица, пациенти кои се опоравуваат од операција, пациенти со тумори и хемотерапија и оние со слаба гастроинтестинална функција. Покрај тоа, пептидите од соја, исто така, имаат ефекти на подобрување на имунитетот, зајакнување на физичката сила, ублажување на заморот и намалување на трите високи.
Дополнително, пептидите од соја имаат и добри преработувачки својства како што се без мирис на грав, без денатурација на протеини, без таложење во киселост, без коагулација при загревање, лесна растворливост во вода и добра флуидност. Тие се одлични состојки за здрава храна.
lКои се придобивките одПептиди од соја ?
1. Мали молекули, лесни за апсорпција
Пептидите од соја се мали молекули на протеини кои многу лесно се апсорбираат од човечкото тело. Стапката на апсорпција е 20 пати поголема од онаа на обичните протеини и 3 пати поголема од онаа на аминокиселините. Тие се погодни за луѓе со слабо варење и апсорпција на протеини, како што се средовечни и постари лица, пациенти во период на опоравување по операцијата, пациенти со тумори и радиотерапија и оние со слаба гастроинтестинална функција.
Бидејќи напептид од сојамолекулите се многу мали, па соја пептидите се транспарентни, светло жолти течности откако ќе се растворат во вода; додека обичните протеински прашоци главно се направени од соја протеин, а протеинот од соја е голема молекула, така што тие се млечно бели течности откако ќе се растворат.
2. Подобрување на имунитетот
Пептидите од соја содржат аргинин и глутаминска киселина. Аргининот може да го зголеми обемот и здравјето на тимусот, важен имунолошки орган на човечкото тело и да го зајакне имунитетот; кога голем број вируси го напаѓаат човечкото тело, глутаминската киселина може да произведе имунолошки клетки за да ги одврати вирусите.
3. Промовирајте го метаболизмот на мастите и губење на тежината
Пептиди од сојаможе да го промовира активирањето на симпатичките нерви и да поттикне активирање на функцијата на кафеното масно ткиво, а со тоа да го промовира енергетскиот метаболизам, ефикасно да ги намалува телесните масти и да ја одржува тежината на скелетните мускули непроменета.
4. Подобрување на кардиоваскуларното здравје
Пептидите од соја помагаат во намалување на нивото на липидите и холестеролот во крвта, ја подобруваат циркулацијата на крвта и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести.
●NewGREEN НабавкаПептиди од сојаПрашок
Време на објавување: 21-11-2024 година
